المحتوى

• طريقة 2 من 2: فرك الكوسة
• مبشرة يدوية
• معالج الطعام
• نصائح
• تحذيرات
• ماذا تحتاج
• مقالات إضافية

1 اغسل الكوسة. حتى لو كانت الأوساخ غير مرئية للعين المجردة ، اغسلها تحت الماء الجاري لإزالة المبيدات الحشرية والبكتيريا. اتركي الكوسة تحت الماء وافركيها برفق حتى تصبح القشرة نظيفة.

2 قطع النهايات. استخدم سكينًا حادًا لقطع طرفي الكوسة.

3 أزل البذور. إذا كان قطر الكوسة يزيد عن 5 سم ، يمكن أن تكون البذور كبيرة ومرة. إذا كان الأمر كذلك ، قم بقطع الكوسة من المنتصف بالطول.

• امسك الملعقة بإحدى يديك والكوسة باليد الأخرى. اكشط البذور عن طريق الضغط برفق على طرف الملعقة. إذا كانت الكوسة أصغر ، فهي جاهزة للبشر.

طريقة 2 من 2: فرك الكوسة

مبشرة يدوية

1. 1 استخدم مبشرة عادية أو مربعة. ضع المبشرة على سطح صلب مثل لوح التقطيع. يمكنك بشر الكوسة مباشرة على لوح التقطيع ، أو يمكنك بشر وعاء لتجميع الكوسة المبشورة ، مما يسهل تنظيفها لاحقًا.
2. 2 قرر بالضبط كيف تريد أن تبشر الكوسة. تحتوي معظم المبشرة على ثقوب للفرك الخشن والناعم. افركي كمية صغيرة ولاحظي ما إذا كان هذا يناسبك.
   • تحتوي بعض المبشرين على فتحة لتقطيع الخضار إلى شرائح رفيعة ، وهو أمر رائع للطهي واللازانيا والأطباق الأخرى. ومع ذلك ، هذا غير مناسب لخبز الخبز.
3. 3 امسك المبشرة بقوة في يد والكوسا في اليد الأخرى. اضغط بقوة وبشكل متساوٍ ، حرك الكوسة لأعلى ولأسفل الفتحات الموجودة في المبشرة.
   • إذا كنت تستخدم مبشرة مربعة ، فستتجمع الكوسا المبشورة في الداخل وستحتاج إلى تقشير المبشرة من وقت لآخر إذا كنت تريد أن تبشر القليل من الكوسة. إذا كنت تستخدم مبشرة عادية ، فما عليك سوى تحريك الكوسا المبشور جانبًا والاستمرار في التبشير.
4. 4 كن حذرًا عند الاقتراب من أصابع قدميك. ستحتاج إلى تغيير موضع أصابعك قليلاً أثناء فرك الكوسة. في النهاية ، لن يكون لديك أي شيء تتمسك به. لا تحاول أن تبشر الكوسة بالكامل وإلا فإنك تخاطر بإضافة أصابعك إلى الطبق.
   • إذا كنت مقتصدًا للغاية ، لحفظ أصابعك ، ارفع باقي الكوسا على شوكة وحاول أن تبشر قدر الإمكان.

معالج الطعام

1. 1 قم بتجميع معالج الطعام. قم بتوصيل الملحق الخشن وفقًا لتعليمات معالج الطعام الخاص بك.
   • تأكد من نظافة الجهاز وتجميعه بشكل صحيح قبل البدء في الفرك.
2. 2 تحضير الكوسة. اعتمادًا على حجم معالج الطعام الخاص بك ، قد ترغب في تقطيع الكوسا الكبيرة المقشرة إلى قطع أصغر قبل بشرها في معالج الطعام.
3. 3 قم بتشغيل الجهاز وابدأ في وضع الكوسة في مجرى الطعام. بمجرد امتلاء الوعاء ، قم بتنظيفه واستمر في الفرك.

نصائح

• عند فرك الكوسة ، لا داعي لتقشير الجلد.

تحذيرات

• كل بشر حادون جدا. احتفظ بالأصابع والمفاصل بعيدًا عن المبشرة قدر الإمكان أثناء العملية.

ماذا تحتاج

• كوسة
• مبشرة عادية أو محضر طعام مزود بملحق شبكي
• سكين حاد لتقشير الخضار
• لوح تقطيع

مقالات إضافية

كيفية جعل المانجو ناضجة طريقة عمل البطاطس المهروسة كيف تصنع الذرة الصغيرة كيف تصنع البطيخ بالفودكا كيف نخبز أكواز الذرة الكاملة في الفرن كيفية جعل الأناناس غير ناضج. كيفية جعل الكمثرى ناضجة كيفية تسريع نضج الأفوكادو كيف لطهي الذرة المجمدة كيفية تناول الذرة على قطعة خبز كيفية عصر المزيد من عصير الليمون كيفية تقطيع الأناناس كيفية الحفاظ على الفراولة طازجة كيفية غسل التوت الأزرق