المحتوى

• مكونات
• خطوات
• طريقة 1 من 1: صقيع الدونات
• ماذا تحتاج

يمكن صنع الكعك بعجين الخبز السريع (مع مسحوق الخبز) أو خبز الخميرة. في كلتا الحالتين ، بمجرد أن تنضج العجينة ، يصبح القلي وتغليف الكعك بالسكر أمرًا سريعًا. إنها سهلة ورخيصة لصنعها. بدلاً من شراء الكعك لقهوة صباح يوم السبت ، حاول تحضير دفعة في المنزل!

مكونات

• 250 مل الزبادي ، حوالي 1 كوب
• 170 جرام سكر ، ٧/٨ كوب ، تقريبا
• 2 بيض
• 1 ملعقة كبيرة. ل. فانيلا
• 45 غرام الزبدة المذابة ، حوالي 1 1/2 ملعقة كبيرة ل.
• 500 غرام دقيق ، حوالي 4 أكواب
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
• 50 غرام دقيق للرش ، حسب الحاجة ، حوالي 2 ملعقة كبيرة. ل.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 لتر زيت نباتي للقلي
• سكر بودرة للتزيين أو التقديم

دونات الصقيل

• 1/3 كوب ماء مغلي
• 1 كوب سكر بودرة
• رشة فانيليا اختيارية و اختيارية

خطوات

1. 1 وضع البيض والسكر في وعاء. اخفقي جيدًا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
2. 2 يضيف الزبادي واخفقي في خليط السكر.
3. 3 أضف الفانيليا والملح والزبدة المذابة. اخفقي المزيج بسرعة.
4. 4 الاتصال المكونات الجافة في وعاء منفصل.
5. 5 يضيف المكونات السائلة في وعاء..
6. 6 يقلب ملعقة خشبية لطيفة.
7. 7 ليس كثيرا حرك العجين.
8. 8 بعض الشيء نثر الطحين على السبورة.
9. 9 افردي العجينة بسمك 5 سم.
10. 10 قطعي الكعك بوعاء عجين كبير.
11. 11 اقطع الوسط بقالب عجين صغير.
12. 12 احفظوا تقليم العجين واخلطوا مع العجينة غير المقطعة.
13. 13 استمري في تقطيع الدونتس حتى تنفد العجين كله.
14. 14 ضع قدرًا مملوءًا بالزيت النباتي على الموقد وسخنه على نار متوسطة. يجب أن تكون درجة الحرارة 185 درجة مئوية.
15. 15 قم بتبطين الدرج بالمناشف الورقية أثناء تسخين الزيت.
16. 16 وضع دونات بالزيت الساخن وتقلى لمدة دقيقة واحدة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
17. 17 اقلب الكعك واستمر في القلي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
    • يكررحتى تنضج جميع الكعك.
18. 18 تقلى فتحات الدونات.
19. 19 وضع دونات مطبوخة على مناشف ورقية ، اترك الدهون الزائدة تتصرف.
20. 20 رش دونات السكر المجفف.
21. 21 أنت يمكنك إضافة حلوى السكاكر ، حلوى الشوكولاتة أو المكسرات إذا أردت. قدم الآن على طبق واستمتع بالكعك!

طريقة 1 من 1: صقيع الدونات

1. 1 يصب الماء في قدر صغير واتركيه حتى الغليان.
2. 2 يضيف مسحوق السكر في وعاء صغير.
3. 3 يصب الماء المغلي في مسحوق السكر.
4. 4 يضيف قليل من الفانيليا ، إذا كنت تستخدم.
5. 5 مزج حتى تصبح ناعمة.
6. 6 رذاذ أو ملعقة الكعك.

ماذا تحتاج

• كورولا
• أكواب وملاعق قياس
• وعاء عميق أو مقلاة عميقة
• أوعية الخلط
• مقشدة
• قوالب دونات أو 1 صفيحة عجين كبيرة و 1 صفيحة عجين صغيرة
• شوبك
• صينية
• مناديل ورقية