المحتوى

• طريقة 1 من 1: وصفة
• نصائح

2 خذ خمس أو ست خضروات طازجة ومقطعة إلى قطع صغيرة. يمكنك استخدام الطماطم والجزر والبصل والخيار والفلفل.

3 قلّب الخضار معًا.

4 أضف تتبيلة السلطة من اختيارك ، أو قم برش زيت الزيتون وعصير الليمون.

طريقة 1 من 1: وصفة

1. 1 طهي نصف كوب من حبات الذرة في وعاء كبير في الميكروويف. اتركه جانبا. يُمزج 1 طماطم مقطعة إلى مكعبات ونصف كوب من الخيار المفروم ناعماً و 3 ملاعق كبيرة من الأناناس المقطّع وعدد قليل من أغصان الكزبرة.
2. 2 اغسل نصف كوب من حبوب المونج المنبتة ، وصفيها وأضف الفاصوليا إلى وعاء. أضف 3 ملاعق كبيرة من بذور الرمان في وعاء. يُمزج الذرة المطبوخة مع جميع المكونات.
3. 3 تبّل السلطة. يمكنك استخدام تتبيلة السلطة والملح والفلفل أو رش ملعقة صغيرة من عصير الليمون على السلطة.
4. 4 يمكنك تبريد السلطة أو تناولها بمجرد طهيها.

نصائح

• الذرة غنية بالألياف ، مما يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الجسم.
• الخيار هو مصدر جيد لفيتامين سي.
• إذا كنت تعاني من نقص الحديد ، أضف الرمان لأنه مصدر جيد للحديد. كما أنه مضاد للأكسدة ، وهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب.
• يمكن أن تختفي نزلات البرد والسعال بسرعة لأن السلطة تحتوي على الأناناس. يحتوي الأناناس على إنزيم البروميلين الذي له خصائص مضادة للالتهابات.
• تعتبر الطماطم والفاصوليا المنبثقة مصادر جيدة لفيتامين سي.