المحتوى

• مكونات
• هريس بسيط
• خطوات
• طريقة 1 من 2: صنع هريس بسيط
• طريقة 2 من 2: صنع نوع مختلف من الهريس
• نصائح
• تحذيرات
• ماذا تحتاج

لتحضير البطاطس المهروسة ، كل ما عليك فعله هو تقشير البطاطس ، وغليها ، وإضافة باقي المكونات ، ثم طهي كل شيء. يمكنك الاحتفاظ بقشر البطاطس للحصول على نكهة خاصة. إذا كنت تريد معرفة كيفية صنع البطاطس المهروسة ، فما عليك سوى اتباع الخطوات التالية.

مكونات

هريس بسيط

• 1 1/2 كيلو بطاطس
• 1/2 ملعقة كبيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق زبدة
• 1/2 كوب حليب
• ملح للتذوق
• فلفل للذوق
• 4 أغصان من البقدونس للتزيين

خطوات

طريقة 1 من 2: صنع هريس بسيط

1. 1 قشر البطاطا. اشطف البطاطس بالماء البارد وقشر البطاطس بسكين حاد أو مقشرة بطاطس. لست مضطرًا لتقشير البطاطس الحمراء إذا كنت ترغب في ذلك ، ولكن يجب تقشير الأصناف الأخرى.
2. 2 اسلقي البطاطس في قدر كبير من الماء. أولاً ، اغلي الماء مع قليل من الملح. يجب أن تكون القدر كبيرة بما يكفي لاستيعاب كل البطاطس ، والتي يجب أن تطهى لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج. اثقب البطاطس بشوكة للتأكد من نضجها. تنزلق البطاطس الجاهزة عن الشوكة بسهولة.عندما تنضج البطاطس ، صفي القدر وضعي البطاطس في طبق.
3. 3 اهرسي البطاطس مع إضافة المكونات الأخرى. ابدأ بسحق البطاطس بملعقتين كبيرتين من الزبدة ، مع إضافة نصف كوب من الحليب. سيجعل ذلك المذاق أكثر ثراءً ونعومة ويسهل سحق البطاطس. تعتبر الشوكة والمضرب والملعقة الخشبية مثالية هنا.
   • يمكنك أيضًا سحق البطاطس باستخدام الخلاط الكهربائي أو أي أجهزة خاصة أخرى.
   • لا تسحق البطاطس في محضر الطعام ، سينتهي بك الأمر بكتلة غريبة.
4. 4 أضف البهارات والملح والفلفل حسب الرغبة.
5. 5 قدمي الهريس. زيني الطبق بالبقدونس واستمتع به حتى يبرد الطبق.

طريقة 2 من 2: صنع نوع مختلف من الهريس

1. 1 مهروس بالزبدة. لتحضير هذا المهروس ، أضيفي الزبدة غير المملحة ومكعب الدجاج إلى البطاطس.
2. 2 اصنع هريس الثوم. لمثل هذا المهروس اللذيذ ، يمكنك تناول أي نوع من البطاطس وإضافة الثوم أو الثوم مع زيت الزيتون والبارميزان ومكونات أخرى.
3. 3 اصنع مهروس الوسابي. لهذا المهروس ، ستحتاج إلى مسحوق الوسابي والثوم ومرق الخضار.
4. 4 اصنع البطاطس المهروسة باللغة الروسية. للقيام بذلك ، خذ البطاطا الحمراء في زيها الرسمي ، وأضف القشدة الحامضة والزبدة والملح والشبت.

نصائح

• تأكد من إطفاء الموقد عندما تنضج البطاطس.
• لا تفرط في طهي البطاطس.
• ليس من الضروري إضافة الفلفل أو الملح أو الزيت. كل شيء معهم ألذ بكثير!
• امزج كل شيء جيدًا.

تحذيرات

• تأكد من إطفاء الموقد.

ماذا تحتاج

• البطاطس
• ما يمكن التدخل فيه
• توابل
• حرمان
• لوحة
• إناء