المحتوى

• خطوات
• نصائح
• تحذيرات

"الغفران هو الرائحة التي يتركها البنفسج على الحذاء الذي سحقه." (مارك توين)

رائحة البنفسج جميلة. منذ العصر الفيكتوري ، كان الناس يشربون الشاي من زهور البنفسج ، وخاصة عشاق الذوق الرفيع الذين يقدرون هذا الشاي. هذا الشاي جيد للشرب في فترة ما بعد الظهر أو في المساء ، فهو يعيد ذكريات الماضي. إذا كنت تحب رائحة البنفسج ، فمن المؤكد أن هذا الشاي سيسعدك - حاول صنع كوب من الشاي من زهور البنفسج!

خطوات

1. 1 اختر البنفسج. إذا كان لديك البنفسج (في المنزل أو في الحديقة) ، خذ بعض الزهور. إذا كانت زهور الحديقة ، قطفها في الصباح عندما يجف الندى ، لكن الزيوت العطرية لا تزال موجودة.
2. 2 قشر زهور البنفسج. رج الزهور لإزالة الأوساخ والحشرات. ضعي الزهور في مصفاة أو مصفاة واشطفيها ثم ضعيها على منشفة ورقية لتجفيف الأزهار.
3. 3 اصنع الشاي على الفور أو جفف الزهور. إذا كنت قد جمعت العديد من الزهور ، فيمكنك القيام بالأمرين معًا. بشكل عام ، شاي البنفسج المجفف له رائحة أكثر إشراقًا.
4. 4 شاي البنفسج الطازج:
   • إذا كنت قد جمعت زهورًا نضرة ، فقم ببساطة بغليها بالماء المغلي. خذ 2-3 ملاعق صغيرة من زهور البنفسج الطازجة في 1 كوب من الماء المغلي. إذا كنت تخمر البنفسج في إبريق الشاي ، أضف العديد من الزهور كما تريد في أكواب الشاي. اتركي الزهور تنضج لمدة 5 دقائق ، ثم صفيها أو اسكبيها في أكواب وقدميها.
5. 5 شاي البنفسج الجاف:
   • إذا قررت تجفيف الأزهار ، تذكر أن تجففها لمدة أسبوع على الأقل. لمزيد من المعلومات حول تجفيف الزهور ، راجع مقالة ويكي هاو هذه تحت عنوان "تجفيف المناديل الورقية". إذا لم يكن لديك زهور البنفسج ، فيمكنك على الأرجح شراء زهور البنفسج المجففة من صيدلية أو متجر صحي أو متجر عبر الإنترنت.
   • قم بتخزين زهور البنفسج المجففة في حاوية غير شفافة ومحكمة الإغلاق.
   • اصنع شاي من زهور البنفسج المجففة. أضف 1-2 ملاعق صغيرة من زهور البنفسج المجففة إلى كوب من الماء المغلي.
6. 6 تزيين. إذا أردت ، يمكنك تزيين الشاي البنفسجي بزهور البنفسج الطازجة كما في الصورة أعلاه.

نصائح

• هل تعلم أنه تقليديا في أوروبا في عيد الحب يتم إعطاء البنفسج ، وليس الورود؟ بمرور الوقت ، أفسحوا المجال لأسبقية الورود ، ولكن حتى الآن ترتبط البنفسج بشيء رومانسي.
• يُعتقد أن شاي البنفسج يخفف احتقان الأنف ويحسن الحالة العامة مع التهاب الشعب الهوائية وأمراض الجهاز التنفسي والتهاب الحلق.
• قدمي فطائر البنفسج وزهور البنفسج المسكرة مع شاي البنفسج.
• الورود ، زهور الزنبق في الحديقة والخزامى تكمل رائحة البنفسج بشكل مثالي.

تحذيرات

• لا تستخدم البنفسج المعالج بالمبيدات. إذا لم تكن متأكدًا من استخدام مبيدات الآفات أم لا ، فلا تستخدمها أيضًا.
• إذا كنت تستخدم البنفسج البري (البنفسج المعطر) ، فتأكد من أن كلبك لا يذهب إلى المرحاض عليها!