المحتوى

• خطوات
• نصائح
• تحذيرات

شرب الشاي موجود منذ حوالي 3000 عام. يشرب الناس من جميع أنحاء العالم الشاي كل يوم. لذا اجلس ، واسكب كوبًا من الشاي لنفسك ، وتحدث عن الشاي. (تنطبق هذه المقالة على الشاي البريطاني.)

خطوات

1. 1 اختر وقتك. تقليديا ، يتم احتساء الشاي في أي وقت بعد الظهر: إما من 11:30 إلى 12:30 ، أو من 15:00 إلى 16:00. في الواقع ، أي وقت مناسب لتناول الشاي.سيكون الشاي العائلي الصغير رائعًا حتى في وقت متأخر من المساء بعد العشاء.
2. 2 ادع الضيوف. يمكنك إرسال دعوات مكتوبة بخط اليد للضيوف قبل أسبوعين أو الاتصال عبر الهاتف أو إرسال بريد إلكتروني. حاول أن يكون لديك حوالي 8 أشخاص في القائمة. يجب أن تكون حفلات الشاي مريحة حتى يتمكن المنظم من التواصل بسهولة مع الجميع ، لذلك قم بدعوة أصدقائك المقربين أو أقاربك فقط.
3. 3 شراء ملحقات الشاي. بالطبع ، ستحتاج إلى إبريق شاي وأكواب وصحون لتقديم الشاي لكل ضيف. اشترِ مصفاة شاي واستخدم وعاءًا صغيرًا لأوراق الشاي المستخدمة. يمكنك أيضًا وضع إبريق من الحليب وأوتاد الليمون والعسل والسكر على المائدة. تأكد من أن لديك ما يكفي من الأطباق والمناديل والأواني الصغيرة لتقديم الطعام.
4. 4 اشتري الشاي. هناك العديد من أنواع الشاي المختلفة ، لكن لا تعتقد أن نوعين أو ثلاثة أنواع فقط من الشاي تكفي لشرب الشاي. بعض الأصناف تشمل: الشاي الأسود ، الشاي الأبيض ، الشاي الأحمر ، الشاي الأخضر ، والشاي المخلوط. يمكنك أن تسأل الضيوف قبل وصولهم عن الشاي الذي يفضلونه أو يمكنك شراء أي شاي تعتقد أنهم يرغبون فيه.
5. 5 يقدم الطعام. ابحث على الإنترنت أو في كتاب الطبخ الخاص بك عن وصفات للسندويشات أو الكعكات أو معجنات الشاي. قد ترغب في تقديم شيء خفيف ، مثل شطيرة الخيار ، ولكن قد ترغب أيضًا في تقديم شيء حلو ، مثل تورتيلا التوت البري أو الكعك. عادةً ما يتم ترتيب أنواع الشاي مع الوجبات الخفيفة الحلوة بدلاً من الوجبات اللذيذة ، لذا اتبع هذه القاعدة لتكون منظم الشاي المثالي.
6. 6 جهز طاولة شاي. قم بتغطيته بفرش طاولة من الكتان الأبيض. ضع الشاي في أحد طرفي الطاولة وتأكد من ترك مساحة كافية لنفسك. بصفتك المنظم ، ستقدم الشاي للضيوف. ضع الليمون والحليب والثلج والسكر بجانب الشاي وبقية الطعام على الطرف الآخر. في وقت الشاي ، من الطبيعي أن يخدم الضيوف أنفسهم.
7. 7 اللباس المناسب. ارتدي فستانًا جميلًا مشابهًا لما ترتديه للكنيسة أو لحفل زفافك اليومي. شرب الشاي نشاط يومي ، لكن لا تخف من أن تبدو أكثر رشاقة من مقابلة الأصدقاء.
8. 8 ابدأ بغلي الماء وتقديم المائدة قبل 10 دقائق من وصول الضيوف. خلال هذا الوقت ، صب الشاي في إبريق الشاي. بينما الماء يغلي ، يمكنك الثرثرة أو التحدث.
9. 9 عندما تغلي الغلاية ، اسكب الماء في إبريق الشاي وضعه على المنضدة.
10. 10 ادع ضيوفك إلى الطاولة وابدأ الدردشة وشرب الشاي وتناول الطعام اللذيذ الذي أعددته.

نصائح

• تشتمل الزخارف عادةً على زهور نضرة في مزهرية مزخرفة ومناديل وأشياء أخرى تراها مناسبة لحفل شاي.
• تشمل الأطعمة النموذجية السندويشات والفطائر والبسكويت والبسكويت والفواكه الطازجة والجبن والبسكويت والكيش والبطاطا المخبوزة والمكسرات والجزر المقلي وأي شيء آخر يعتبر "وجبة خفيفة".
• إذا كنت لا تحب الشاي ، فيمكن استخدام عصير الليمون أو القهوة كبدائل.
• اختر من بين مجموعة متنوعة من أنواع الشاي مثل قشر البرتقال أو الليمون أو البابونج أو النعناع أو التوت أو الخوخ أو الشاي الأخضر أو ​​شاي الفواكه. هذا سيجعل الشاي أكثر متعة.
• يمكن أن يكون شرب الشاي بسيطًا جدًا. إذا كان مع العائلة في الليل ، يمكن تقديم الشاي في صينية صغيرة أو على طبق من البسكويت أو البسكويت.
• حاول ألا تتناول الشاي في الهواء الطلق عندما يكون الجو باردًا جدًا أو شديد الحرارة بالخارج ، حيث قد يشعر الضيوف بعدم الراحة.
• تقام معظم حفلات الشاي في دائرة صغيرة لا تزيد عادة عن 4 أشخاص. عندما تكون مبتدئًا ، لا تتناول أنواعًا كبيرة من الشاي.
• إذا كنت ستحدث ثرثرة ، فتأكد من أن الجميع يعلم أن هذا مجرد جو لتناول الشاي وأنه يمكنهم تغيير الموضوع في أي وقت.

تحذيرات

• قبل تناول الشاي ، اكتشف ما إذا كان ضيوفك يعانون من أي حساسية وقم بإعداد احتياطي.لأسباب تتعلق بالسلامة ، اصنع شطائر وملفات تعريف ارتباط خالية من المكسرات ، وقدم شيئًا بدون حليب إن أمكن.
• كن حذرًا إذا كنت تعمل في مجال النميمة ، فقد تجرح مشاعر شخص ما.
• إذا أحضر ضيوفك أطفالًا معهم ، فكن حذرًا واحتفظ بجميع الأطباق القابلة للكسر مثل الصين الجميلة بعيدًا عن الأذى. قدمي شاي الأطفال أو الكاكاو الساخن أبرد من المعتاد (130 درجة كحد أقصى). تأكد من أن لديك ألعابًا أو أوراقًا وأقلام رصاص ليقوم بها الأطفال بخلاف الجلوس على الطاولة.
• إذا كان هناك أكثر من طفل قادم ، فضع لهم طاولة منفصلة تحتوي على عناصر ملونة وأكواب لا تنكسر.