المحتوى

• خطوات
• جزء 1 من 3: كيفية زراعة الفلفل من البذور
• جزء 2 من 3: كيفية العناية بالفلفل الحلو
• جزء 3 من 3: التعامل مع الآفات والمشاكل الشائعة

فلفل بلغاري (الفليفلة الحولية) ، المعروف أيضًا باسم الخضار أو الفلفل الحلو ، رائع للإضافة إلى العديد من الأطباق. إذا كانت عائلتك تحب هذه الخضار الصحية وكان عليك إنفاق مبالغ كبيرة من المال لشرائها ، فكر فيما إذا كان من السهل عليك زراعة الفلفل بيديك. يمكن زراعة الفلفل الحلو من البذور أو شراؤها كشتلات. اتبع نصيحتنا وسرعان ما سيكون لديك فلفل حلو لذيذ يمكنك التباهي به بأصدقائك ومعارفك.

خطوات

جزء 1 من 3: كيفية زراعة الفلفل من البذور

1. 1 جرب زراعة الفلفل من البذور. على الرغم من أن العديد من مزارع الدفيئة تبيع شتلات جاهزة يمكن زراعتها في الأرض ، إلا أنه يمكنك بسهولة زراعة الفلفل من البذور. في أغلب الأحيان ، يزرع البستانيون والبستانيون أنواعًا من الفلفل تحتوي على ثمار خضراء أو حمراء أو صفراء أو برتقالية. ومع ذلك ، يمكنك العثور على بذور نباتية ذات لون بني غامق أو أرجواني.
   • إذا اخترت أصنافًا مبكرة من الفلفل ، فستتمكن بعد شهرين من الزراعة من إزالة الثمار الأولى. إذا اشتريت مجموعة متنوعة ذات موسم نمو طويل ، فسوف يستغرق الأمر أكثر من ثلاثة أشهر حتى تتفتح النباتات.
2. 2 اختر وقت الزراعة بناءً على المناخ في منطقتك. في معظم مناطق بلادنا ، يُزرع الفلفل لأول مرة في الداخل ، لذا يجب أن تتم الزراعة قبل شهرين من تاريخ آخر صقيع ربيعي في منطقتك. إذا كنت تعيش في منطقة جنوبية ذات موسم نمو طويل ، يمكنك الانتظار حتى تدفأ وزرع البذور مباشرة في الحقل المفتوح. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أنه في هذه الحالة ستكون قادرًا على حصاد الفلفل في موعد لا يتجاوز النصف الثاني من الصيف - يعتمد وقت بداية الإثمار بشكل مباشر على وقت الزراعة.
3. 3 نرش بذور الفلفل بطبقة رقيقة من التربة الرخوة. انثر البذور على سطح التربة ورشها بطبقة رقيقة من التربة ثم رشها بالماء. يجب أن تظهر البراعم الأولى بعد أسبوع إلى أسبوعين من زرع البذور.
4. 4 تأكد من حصول بذور الفلفل على الحرارة الكافية. الفلفل الحلو نبات محب للحرارة ، لذا فإن الدفء ضروري حتى تنبت البذور. لتحقيق إنبات جيد للبذور ، وفر بيئة تكون فيها درجة الحرارة المحيطة حوالي 27 درجة مئوية ودرجة حرارة التربة أعلى قليلاً.
   • إذا لم تنبت البذور جيدًا ، فحاول رفع درجة حرارة التربة بساط تسخين الشتلات.
   • اعلم أنه إذا كانت درجة الحرارة المحيطة أقل من 13 درجة مئوية ، فقد لا تنبت بذور الفلفل على الإطلاق.
5. 5 حاول منع الشتلات من النمو رفيعة جدًا وطويلة. إذا كنت تزرع شتلاتك في الداخل ، فأنت بحاجة إلى تزويد النباتات بالضوء الكافي ، وإلا ستنمو البراعم نحيفة وطويلة جدًا. للحصول على نباتات قوية وصحية ، من الضروري توفير الظروف المناسبة لتطورها الصحيح في مرحلة مبكرة ، فور إنبات البذور. بالإضافة إلى ذلك ، لا تتسامح النباتات المتضخمة مع الزرع جيدًا.
   • إذا أصبحت الشتلات رفيعة جدًا وطويلة جدًا ، على الرغم من بذل قصارى جهدك لتزويدها بالظروف المثلى ، اصنع دعائم لها بأسياخ خشبية أو من الخيزران واربط السيقان بالدعم بخيوط قطنية.
6. 6 قم بتلطيف الشتلات قبل إعادة زرعها في الهواء الطلق. إذا كانت الظروف المناخية في منطقتك لا تسمح بزراعة البذور في أرض مفتوحة ، فمن المستحسن "تقوية" النباتات تدريجيًا ، وبعد ذلك فقط يتم زرع الشتلات. انقل الشتلات إلى الخارج عندما تكون درجة حرارة الليل أعلى من 16 درجة مئوية باستمرار. اترك النباتات بالخارج تدريجيًا لفترات أطول وأطول.
7. 7 زرع الشتلات في الأواني عندما تطلق النباتات أول ورقة حقيقية. ينمو الفلفل الحلو في الأواني جيدًا. تشكل النباتات البالغة شجيرات يصل ارتفاعها إلى متر واحد ، ونفس الشيء تقريبًا هو قطر الجزء المتساقطة. ضع في اعتبارك هذا عند اختيار الأواني للزراعة - يجب ألا يقل عمق الإناء عن 30 سم ، وإلا ستكون النباتات مزدحمة للغاية.
8. 8 تأكد من تهيئة الظروف المثلى لنمو النباتات الصغيرة. من أجل التنمية الكاملة ، يحتاج الفلفل إلى مكان مضاء جيدًا بالشمس وتربة خصبة وفضفاضة. تتحمل هذه النباتات نقص المياه جيدًا ، إلا إذا تم زرعها في أواني صغيرة جدًا.

جزء 2 من 3: كيفية العناية بالفلفل الحلو

1. 1 استخدم غطاء أسود أو مغزول أو تغطية لمنع الأعشاب الضارة. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد مادة التغطية في تسريع الغطاء النباتي للنباتات في المناخات الباردة.
   • إذا كانت منطقتك تتميز بصيف حار وجاف ، فمن الأفضل إعطاء المهاد - طبقة من النشارة تساعد في الاحتفاظ بالرطوبة في التربة وحماية جذور النباتات من التعرض لدرجات حرارة عالية.
2. 2 أطعم الفلفل. لتغذية الفلفل ، يوصى باستخدام الأسمدة الحبيبية المعقدة ذات التأثير المطول (على سبيل المثال ، "Osmokot") أو الأسمدة العضوية ، على سبيل المثال ، على أساس مستحلب الأسماك أو البرسيم.
   • يرجى ملاحظة ما يلي: إذا كان لديك نباتات صحية ذات أوراق خضراء مورقة ، ولكن الفاكهة لم تضع عليها ، فيجب عليك التوقف عن التغذية بالأسمدة النيتروجينية. الحقيقة هي أن هذه المادة الكيميائية تعزز تكوين كتلة خضراء وفيرة وتمنع تكوين الثمار.
3. 3 انتظر حتى ينضج الفلفل قبل الحصاد. تكون ثمار جميع أنواع الفلفل الحلو خضراء في البداية ، وتستغرق الثمار حوالي أسبوعين حتى تنضج وتكتسب خاصية اللون المميزة لهذا الصنف. ضع في اعتبارك أن بعض الأصناف لها فترة نضج أطول وأن الثمرة ستكتسب لونها المميز بعد شهر.
   • إذا كنت تزرع أنواعًا طويلة من الفلفل ، فستحتاج إلى تثبيت دعامات نباتية. سيوفر هذا دعمًا إضافيًا للفاكهة ، ولن تسقط النباتات على الأرض تحت وطأة الفلفل الناضج.
4. 4 حماية النباتات من الانخفاض المفاجئ في درجات الحرارة. توصي المجلة الأمريكية لأخبار الأرض الأم ، ببناء نوع من "الدفيئة الصغيرة" - إطارات سلكية مغطاة بغلاف بلاستيكي لحماية شتلات الطماطم مباشرة بعد الزراعة في أرض مفتوحة. يمكنك أيضًا عمل حراس الفلفل هؤلاء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك حماية النباتات الصغيرة من تأثيرات درجات الحرارة المنخفضة عن طريق تغطيتها بـ "أغطية" زجاجية واقية. تقليديا ، كانت هذه الأجهزة مصنوعة من الزجاج ، وحتى الآن يقوم العديد من البستانيين بتغطية شتلات الفلفل بوعاء زجاجي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن صنع "الأغطية" الواقية من الزجاجات البلاستيكية لمياه الشرب والمشروبات الغازية.
   • نظرًا لأن جزءًا كبيرًا من روسيا ينتمي إلى ما يسمى بمنطقة الزراعة المحفوفة بالمخاطر ، والتي تتميز بدرجات حرارة منخفضة ليلا حتى بداية يونيو ، يفضل العديد من البستانيين والبستانيين زراعة الفلفل في البيوت الزجاجية أو زراعة الشتلات في البيوت الزجاجية والاحتفاظ بها هناك حتى طقس دافئ مستقر.
5. 5 احتفظ ببذور الفلفل لتنمو لاحقًا. تبقى بذور الفلفل صالحة لمدة عامين إذا تم تخزينها بشكل صحيح.هذا يعني أنك لست مضطرًا لشراء البذور كل عام إذا قمت بتخزين بقايا البذور في مكان جاف ومظلم حيث لن تنبت البذور قبل الأوان.
6. 6 قم بإزالة النباتات في نهاية الإثمار. بعد الصقيع الأول ، اجمع الثمار المتبقية وحفر البراعم من الأرض. إذا كانت النباتات خالية من الآفات وآثار الأمراض ، فيمكن استخدامها في صنع السماد.
   • إذا كانت النباتات مصابة بأي مرض ، فيجب وضعها في أكياس بلاستيكية محكمة وإلقائها في سلة المهملات لمنع انتشار المرض.

جزء 3 من 3: التعامل مع الآفات والمشاكل الشائعة

1. 1 ضع كبريتات المغنيسيوم (المعروفة أيضًا باسم المغنيسيا أو ملح إبسوم أو ملح إبسوم) لتحفيز تكوين الفاكهة. إذا لم تثمر نباتاتك جيدًا في الطقس الدافئ ، فسيكون من المفيد إطعام الفلفل بمحلول من كبريتات المغنيسيوم. قم ببساطة بإذابة 1 ملعقة صغيرة من أملاح إبسوم في 1 لتر من الماء ورشها على الفلفل.
   • بدلاً من ذلك ، يمكنك رش ملعقة صغيرة من أملاح إبسوم على قاعدة جذع النبات ورشها بالتربة الرطبة في الأعلى حتى تمتص جذور النبات أيونات المغنيسيوم.
2. 2 ضع الكالسيوم للتخلص من العفن العلوي. إذا لاحظت أن الثمرة بدأت تتحول إلى اللون الأسود من الأطراف ، فمن المحتمل أن نباتاتك تفتقر إلى الكالسيوم (نقص هذا العنصر هو سبب عيب الفاكهة المعروف باسم العفن العلوي). حتى لا تفقد المحصول بأكمله ، عليك اتخاذ إجراءات في أقرب وقت ممكن لتعويض نقص الكالسيوم في التربة. أسهل طريقة للقيام بذلك هي سقي النباتات بالفواكه الفاسدة مع أي منتج ألبان (تحقق من الثلاجة - فقد يكون الحليب منتهي الصلاحية).
   • إذا لم يكن لديك ما يكفي من اللبن الرائب لسقي جميع النباتات ، يمكنك تخفيفه بالماء إلى الحجم المطلوب.
3. 3 رش النباتات بالماء أو بمحلول مبيد حشري للتخلص من حشرات المن. حشرات المن هي آفة تصيب غالبًا نباتات الحدائق والبستنة. يمكنك التخلص من حشرات المن لفترة من الوقت إذا قمت بسقي الجزء الأخضر من النباتات بالكثير من الماء. إذا كنت من المدافعين عن استخدام المبيدات الحشرية الطبيعية ، فقم برش النباتات المصابة برذاذ محضر من بيريثرين (بيريثروم) أو أزاديراشتين (زيت فاكهة النيم) (نيمازادير).
   • على الأرجح ، بعد فترة ستظهر حشرات المن مرة أخرى ، وسيتعين عليك تكرار العلاج بشكل دوري (من الصعب جدًا التخلص من آفات الحديقة هذه حتى النهاية).
4. 4 حماية النباتات من كل من البرودة الشديدة ودرجات الحرارة المرتفعة. إذا انخفضت درجة الحرارة عن 18 درجة مئوية أو ارتفعت عن 35 درجة مئوية ، فقد يتسبب ذلك في توقف الفلفل عن الثمار. ومع ذلك ، إذا لم تكن النباتات في درجات حرارة قصوى لفترة طويلة جدًا (على سبيل المثال ، كانت موجة باردة قصيرة أو فترة قصيرة من الحرارة غير الطبيعية) ، فسيتم استئناف الإثمار عندما تعود النباتات إلى ظروف درجة الحرارة العادية.
   • ضع في اعتبارك أن درجات الحرارة الباردة تشكل خطورة كبيرة على الفلفل الحلو. إذا انخفضت درجة الحرارة المحيطة إلى درجة التجمد ، فقد يعاني الفلفل أكثر من اللازم ولن يتمكن من استعادة حالته الطبيعية. نوصي بإحضار الفلفل إلى الداخل والاحتفاظ به هناك حتى يسخن مرة أخرى في الخارج.