المحتوى
1 ضع علامة على سطح البطيخ على مكان الثقب. قم بفك الغطاء عن زجاجة الفودكا وضعه على جانب البطيخ. في هذه الحالة ، يجب وضع البطيخ أفقيًا. ضع الغطاء في وسط البطيخ. خذ سكينًا مسننًا وتتبع الغطاء ، مع وضع علامة على دائرة على القشرة.- حاول قطع ثقب في البطيخ أقرب ما يكون إلى حجم عنق الزجاجة. ستدخل زجاجة في الفتحة ، لذا يجب أن تكون بنفس الحجم حتى لا تتدفق الفودكا بعد ذلك.
- قطع بسكين على طول الدائرة المحددة بأكملها.
- شريحة البطيخ هذه هي نوع من الفلين ، والتي سوف تغلق بها هذه الفتحة.
- ضع قطعة البطيخ المقطوعة في كيس بلاستيكي وضعها في الثلاجة.
- ستحتاج إلى "البطيخ كورك" قريبًا.
- احرص على عدم ترك أي قطع من اللب وعصير البطيخ تسقط على الطاولة ، وإلا سيصبح سطح عملك رطبًا ولزجًا.
- يمكنك أن تطلب من شخص ما حمل البطيخ حتى يسهل عليك إدخال الزجاجة فيه ، وسيكون من الأسهل على شخصين القيام بذلك.
- يجب أن تكون زجاجة الفودكا بزاوية 90 درجة بالنسبة لك وبزاوية 45 درجة مع سطح عملك.
- يمكن امتصاص نصف أو حتى كل الفودكا في البطيخ.
- يمكنك تقطيع البطيخ إلى أسافين ، أو تقشيره وتقطيع اللب إلى مكعبات.
طريقة 2 من 3: صبغة البطيخ
قطعي البطيخ إلى شرائح. قطع البطيخ إلى نصفين. سيُستخدم نصف حبة البطيخ في صنع الصبغة ، ويمكن استخدام النصف الآخر في وصفة أخرى أو لتناول وجبة خفيفة من الفاكهة فقط. قطع نصف البطيخ إلى نصفين لعمل ربعين. بعد ذلك ، افصل اللحم عن القشرة. قطع لب البطيخ إلى قطع 1 بوصة.
- 1
- ليس من الضروري إزالة العظام ، ثم تقوم بترشيح الصبغة ، ولن تدخل العظام في الشراب.
دع الفودكا تجلس على شرائح البطيخ. ضع قطع البطيخ في برطمان محكم الغلق. اسكب الفودكا في البرطمان بحيث تغطي قطع البطيخ بالكامل به. أغلق البرطمان وضعه في مكان بارد ومظلم للنقع فيه. الإصرار على تناول الفودكا لمدة 6 أيام على الأقل. صفي الفودكا. أخرج الحاوية مع المشروب وافتح العلبة. ضع منشفة أو شاشًا على عنق البرطمان ، وثبّت القماش بإحكام باستخدام شريط مطاطي. بإمالة البرطمان برفق ، اسكب صبغة البطيخ في زجاجات أو برطمانات نظيفة.
- 1
- الفودكا ستكون زهرية اللون.
- تخلص من شرائح البطيخ بعيدًا ، على الرغم من أنك إذا كنت واثقًا من قدراتك ، يمكنك وضع شرائح البطيخ المنقوعة بالفودكا في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة وتناولها لاحقًا.
طريقة 3 من 3: فودكا بنكهة البطيخ
تحضير الحلوى. خذ 12 قطعة من حلوى البطيخ ، ضعها في مرطبان ، ثم تصب فيها الفودكا.
- 1
- يمكنك تناول الحلوى بأي ذوق.
أضف الفودكا. اسكب الفودكا في البرطمان بحيث تكون الحلوى مغطاة به بالكامل وبحيث تصل الفودكا إلى عنق الجرة تقريبًا ، دون التدخل في إغلاقها بإحكام. ستبدأ الحلويات على الفور في الذوبان في الفودكا. اترك الفودكا لتنقع في الحلويات لمدة 8-12 ساعة.
- 1
- يمكنك هز إناء الفودكا ، لكن هذا لن يكون له تأثير يذكر على معدل انحلال الحلوى.
برد. ضع العلبة في الثلاجة أو الفريزر واترك المشروب يبرد حتى يحين وقت التقديم.
- 1
- عندما تتذوق المشروب ، ستشعر أولاً بطعم حلوى البطيخ ، وعندها فقط سيظهر طعم الفودكا.
- يمكنك تقديم هذا المشروب بشكل منفصل في أكوام ، أو يمكنك استخدامه لتحضير أنواع مختلفة من الكوكتيلات.
ماذا تحتاج
- سكين كبير
- لوح تقطيع / سطح عمل
- جرة زجاجية كبيرة بغطاء محكم الغلق
- ملعقة شمام / ملعقة
- شاش أو منديل نظيف
- زجاجات أو برطمانات معقمة