تناول بذور الحلبة

فيديو: ماذا يحدث لجسمك عند تناول الحلبة! لن تصدق فوائد بذور الحلبة العلاجية المذهلة ؟؟

المحتوى

لتخطو
طريقة 1 من 3: تناول بذور الحلبة المنقوعة
طريقة 2 من 3: تناول البذور المنبثقة
طريقة 3 من 3: أضيفي الحلبة إلى الوجبات
نصائح
تحذيرات
الضرورات
انقع بذور الحلبة
إنبات بذور الحلبة
أضف الحلبة إلى وجبات الطعام

تعد بذور الحلبة من أصح أنواع البذور التي يمكنك إضافتها إلى طعامك. يُعتقد أن لهذه البذور فوائد صحية متعددة ، مثل المساعدة في إنقاص الوزن والوقاية من مرض السكري وخفض نسبة الكوليسترول وتعزيز إنتاج حليب الثدي. هناك عدة طرق لتناول بذور الحلبة. يمكنك أن تأكل البذور المنقوعة ، أو تأكل البذور المنبثقة ، أو تضيف البذور إلى الوجبة للحصول على إضافة حلوة ومرة.

لتخطو

طريقة 1 من 3: تناول بذور الحلبة المنقوعة

صب الماء الدافئ على حوالي 250 مل من بذور الحلبة. أولاً ، ضع البذور في وعاء أو أي نوع آخر من الحاويات. ثم صب 250 مل من الماء فوق البذور. لا يهم نوع المياه التي تستخدمها ، مثل ماء الصنبور.
- غالبًا ما تؤكل بذور الحلبة للمساعدة في إنقاص الوزن ، حيث من المفترض أن تساعد في الهضم.
اترك البذور تنقع طوال الليل. يمكنك ترك وعاء البذور على المنضدة. من الجيد تغطية الوعاء إذا كنت قلقًا من دخول الحشرات أو الأشياء الأخرى في الوعاء أثناء الليل.
صفي الماء الزائد من البذور. صب وعاء البذور المنقوعة بما في ذلك الماء في منخل. يمكنك بعد ذلك وضع البذور في وعاء أو وعاء إذا كنت قد نقع أكثر من حصة واحدة (حوالي 250 مل). ضع البذور المتبقية في الثلاجة. يمكن الاحتفاظ بها لمدة 5 أيام.
تناول البذور على معدة فارغة للمساعدة في إنقاص الوزن. إذا كنت تأكل البذور للمساعدة في إنقاص الوزن ، فمن الأفضل تناول البذور عندما تكون معدة فارغة في الصباح. ببساطة أكل البذور نيئة من الوعاء. يوصى بتناول حوالي 250 مل من البذور. كرر نقع البذور وتناولها يوميًا لملاحظة فقدان الوزن.

طريقة 2 من 3: تناول البذور المنبثقة

نقع البذور في حوالي 250 مل من الماء الدافئ طوال الليل. ثم ، في الصباح ، صفي الماء الزائد من الوعاء. يمكنك استخدام مصفاة لإزالة الماء الزائد.
لف البذور بقطعة قماش مبللة. يمكنك استخدام أي نوع من القماش ، لكن قطعة القماش الموسلين مثالية. استخدم الماء الدافئ لترطيب قطعة القماش قبل لفها حول البذور. ضع قطعة القماش حيث لن يتم إزعاجها.
انتظر من 3 إلى 4 أيام حتى تنبت البذور. افحص البذور في اليوم التالي للفها بالقماش. عادة سوف يستغرق الأمر بضعة أيام حتى تنبت. بعد 3 أيام يمكنك إزالة البذور من القماش لمعرفة ما إذا كانت قد نبتت. يمكنك شطف البذور بالماء ، لكنها جاهزة للأكل بخلاف ذلك.
- قم بتخزين البذور المنبثقة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
أضف البراعم إلى السلطة أو تناولها بمفردها. إذا كنت تتناول الجراثيم للمساعدة في إنقاص الوزن ، فإن تناولها أول شيء في الصباح عندما تكون معدة فارغة هو أفضل رهان لك. إنه أيضًا خيار لإضافتها إلى السلطة إذا كنت لا ترغب في تناولها بمفردك. ما عليك سوى مزجها في سلطة وتأكد من توزيعها جيدًا من خلال المكونات الأخرى.

طريقة 3 من 3: أضيفي الحلبة إلى الوجبات

تبلي الأطباق الجانبية بمسحوق الحلبة. يمكنك استخدام مطحنة البذور أو معالج الطعام لطحن البذور. بمجرد طحن البذور إلى مسحوق ناعم ، يمكنك استخدامها لتتبيل طبق جانبي من اختيارك. ما عليك سوى رش الطبق بالمسحوق لإضافة طعم حلو ومر إلى وجبتك.
- خيار آخر هو استخدام المسحوق لتذوق اللحوم.
- قم بتخزين مسحوق الحلبة عن طريق وضعه في وعاء محكم الغلق. يمكن الاحتفاظ بها لمدة تصل إلى عام.
اصنعي معجون الحلبة لإضافته إلى الكاري. استخدم مطحنة البذور أو معالج الطعام لطحن البذور إلى مسحوق ناعم. ثم أضف الماء تدريجيًا إلى المسحوق حتى تصنع عجينة. امزج المعكرونة في الكاري لإضافة لمسة حلوة إلى وجبتك.
بذور محمصة للمقلية. ضع بذور الحلبة في مقلاة. شويهم على نار متوسطة لمدة 1-2 دقيقة. حركهم عدة مرات خلال هذه 1-2 دقيقة. ثم اتركها تبرد ورش حوالي 15 جرامًا منها على طبق القلي المفضل لديك.
- يمكنك أيضًا نثر البذور على الكاري أو السلطة.