مؤلف:
Eugene Taylor
تاريخ الخلق:
14 أغسطس 2021
تاريخ التحديث:
1 تموز 2024
المحتوى
السرطانات لذيذة ولكن تناولها في حالة من الفوضى ويصعب تناولها بالنسبة للكثيرين الذين يجربونها لأول مرة. هنا ستكشف الغموض وتكتشف طريقة سريعة وسهلة لأكل السلطعون!
لتخطو
طريقة 1 من 2: التحضير
اكسر المخالب بالكسارة المفصلية بضربها بمطرقة الخدش أو بالسكين. الطريقة الأكثر فعالية لفتح المخلب: - ضع السكين مع الجانب الحاد لأسفل على الجانب الأحمر من المخلب.
- ثم اضرب النصل برفق بمطرقة الخدش حتى تقطع الشفرة المخلب في منتصف الطريق.
- أخيرًا ، اقلب الشفرة إلى الجانب. هذا سيفتح المخلب ويسهل عليك تناول الطعام. ثم افتح القشرة وأكل اللحم وتجنب الغضروف.
نصائح
- ابحث في غرف السلطعون بعناية ، لأنك لا تريد أن تفوت قطعة من اللحم اللذيذ.
تحذيرات
- لا تحاول أن تأكل السلطعون الحي الذي تم صيده للتو من البحر. هذا سوف يؤلم كثيرا
- كما هو الحال مع معظم الكائنات البحرية ، توجد أجزاء صغيرة في كل مكان ، لذا كن حذرًا.
- تحتوي المخالب على "عظم" (غضروف في الواقع) ، لذا احرص على تجنب ذلك.
- تحتوي السرطانات على العديد من النقاط الحادة الصغيرة والأقل صغرًا. تعامل مع السلطعون بحذر وإلا فسوف ينتقم.
الضرورات
- سلطعون (مطهو على البخار ومتبل)
- مطرقة السلطعون (تشبه مطرقة خشبية صغيرة)
- سكين
- Lobstercracker أو كسارة البندق المعدنية (اختياري)
