المحتوى

• مكونات
• لتخطو
• طريقة 1 من 4: نقع في ماء دافئ
• نصائح
• الضرورات

نودلز الأرز هي نوع من أنواع المعكرونة شبه الشفافة المصنوعة من دقيق الأرز والماء. عادة ما تكون طويلة ورفيعة ، ولكن هناك أيضًا معكرونة مسطحة أكثر سمكًا. تُطهى هذه المعكرونة بسرعة ويمكن أن تصبح طرية إذا قمت بطهيها لفترة طويلة ، لذلك من المهم معرفة كيفية تحضيرها بشكل صحيح.

مكونات

من 4 إلى 6 حصص

• 225 غرام نودلز أرز
• ماء
• زيت السمسم (اختياري)

لتخطو

طريقة 1 من 4: نقع في ماء دافئ

1. استخدم المعكرونة في الأطباق الباردة. استخدم نودلز الأرز المطبوخ في الأطباق غير المقلية أو المطبوخة.
   • السلطات الآسيوية ، سلطات الفاصوليا الباردة أو الحساء البارد أمثلة جيدة على ذلك.

نصائح

• لتحضير أعشاش المعكرونة ، انقعها في 2 لتر من الماء المغلي لمدة 8 دقائق. يصفى في مصفاة ويشطف بالماء البارد. ضعها على طبق واستخدمها كيفما تشاء. إذا أردت ، يمكنك إضافة القليل من زيت السمسم وتركه يجف في الهواء لمدة 30 دقيقة قبل التقديم. إذا كنت ترغب في إعادة تسخينها ، يمكنك تسخينها في الميكروويف لبضع ثوان.

الضرورات

• وعاء كبير يتحمل الحرارة
• غلاية أو غلاية صفير
• مصفاة
• شوكة أو ملقط