اصنع سلطة التونة

فيديو: طريقة عمل سلطة التونة وطعمها خطييييييير بجد وبسيطة وسهلة جدا ❤👌😋

المحتوى

لتخطو
طريقة 1 من 4: سلطة التونة الحلوة
طريقة 2 من 4: سلطة التونة المقرمشة
طريقة 3 من 4: سلطة التونة الجنوبية الغربية
طريقة 4 من 4: سلطة التونة الحارة

سلطة التونة لذيذة بمفردها ، على فراش من الأوراق الخضراء الطازجة ، أو كساندويتش مع سلطة التونة. يمكنك أيضًا استخدامه في تذوب التونة اللذيذ (نوع من الساندويتش) أو لمجموعة مختارة من الوجبات اللذيذة الأخرى. يمكنك جعلها حلوة أو حارة ، أو سلطة تونة بسيطة جيدة للجميع. إذا كنت تريد معرفة طريقة عمل سلطة التونة ، فاتبع الخطوات أدناه.

لتخطو

طريقة 1 من 4: سلطة التونة الحلوة

اجمع مكونات سلطة التونة الحلوة. هذا كل ما تحتاجه للحصول على سلطة تونة حلوة:
- علبة 400 جرام تونة البكورة في قطعة واحدة
- نصف كوب من الكرفس المفروم
- ربع كوب بصل أخضر مفروم
- ثلاث ملاعق كبيرة من المخللات المفروم ناعماً
- 85 مل مايونيز
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقتان صغيرتان من الشبت الطازج المبشور
- نصف طماطم
- ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
اخلطي مكونات السلطة. ضع علبة صغيرة من تونة البكورة في قطعة واحدة ، ونصف كوب من الكرفس المفروم ، وربع كوب من البصل الأخضر المفروم ، وثلاث ملاعق كبيرة من المخللات المقطعة في وعاء. يقلب جيدًا معًا حتى تمتزج سلطة التونة جيدًا.
اصنع الصلصة. لتحضير الصلصة ، اخلطي 85 مل من المايونيز وملعقة كبيرة من عصير الليمون وملعقتين صغيرتين من الشبت الطازج المفروم في وعاء صغير.
نضيف خليط التونة مع الصلصة. أضيفي التونة جيداً لتغطي بالصلصة.
قم بتغطيته واتركه يبرد. دع سلطة التونة تبرد لمدة 1 إلى 24 ساعة.
تزين السلطة بخمس شرائح رقيقة من الطماطم. سيضيف عصير الطماطم نكهة لذيذة للسلطة.
اعصري ليمونة طازجة فوق التونة. سيعطي هذا سلطة التونة لقمة طازجة لاذعة.
رش بعض الفلفل المطحون الطازج فوق التونة.
قدمها. سيكون مذاق هذا الطبق رائعًا في الخبز ، كقاعدة للخبز ، مغطى بجبنة الشيدر الذائبة أو الخضار المشكلة.

طريقة 2 من 4: سلطة التونة المقرمشة

اجمع المكونات لعمل سلطة تونة مقرمشة. لصنع هذه السلطة تحتاج المكونات التالية:
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- شريحتان من التونة تزن كل منهما 225 جرام
- نصف كوب كرفس مكعبات
- نصف كوب من تفاح جراني سميث المقطّع (بقشره)
- قطعتان من الكراث المفروم ناعماً
- 85 مل مايونيز
- ثلاث ملاعق كبيرة من أوراق الريحان المقطعة
- أربع أوراق داخلية من الخس الأحمر لتقديم السلطة
- شريحتان من خبز بذور الخشخاش المحمص
- ملعقة صغيرة ملح
سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
احرق شريحتين من شرائح التونة التي يبلغ وزنها 225 جرام على جانب واحد لمدة خمس دقائق. سخنيهم حتى يصبح لونهم بني فاتح.
احرق الجانب الآخر أيضًا في ثلاث دقائق. لتحميص الجانب الآخر ، يمكنك قلب التونة بملعقة. يمكنك تركها تخبز لفترة أقصر أو أطول قليلاً حسب ذوقك الخاص.
دع التونة ترتاح لمدة خمس دقائق. يجب أن يبرد قبل أن تتمكن من مزجه في السلطة.
نقطع التونة إلى مكعبات 2.5 × 1 سم. ضع المكعبات في وعاء كبير.
قلّب التونة في نصف كوب من الكرفس المقطّع إلى شرائح ونصف كوب من تفاح جراني سميث المفروم ناعماً واثنان من الكراث المقطّع إلى شرائح رفيعة. قلّب كل هذا معًا حتى تحصل على خليط موزّع بالتساوي. لا تقشر التفاحة - ستضيف شيئًا مقرمشًا إلى السلطة.
تبليها بالملح. أضف نصف إلى ملعقة صغيرة كاملة من الملح حسب ذوقك.
أضيفي المايونيز وثلاث ملاعق كبيرة من الريحان المفروم إلى التونة.
قدمي التونة في صواني الخس الأحمر. تُسكب التونة في أربعة أوعية من الخس الأحمر وتقدم مع شريحتين من الخبز المحمص.

طريقة 3 من 4: سلطة التونة الجنوبية الغربية

اجمع المكونات لصنع سلطة التونة الجنوبية الغربية. إليك كل ما عليك القيام به لصنع سلطة التونة الجنوبية الغربية:
- علبتان تحتويان على 200 جرام من التونة المصفاة
- علبتان يحتوي كل منهما على 100 جرام من شرائح الزيتون الأسود ، مصفاة ومغسولة
- علبة 125 جرام من الفلفل الأخضر المفروم ، مصفاة
- ربع كوب فلفل أخضر مكعب
- ربع كوب بصل ابيض مقطع
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز
- ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- نصف ملعقة صغيرة ملح ثوم
- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- ملعقة كبيرة من صلصة تاباسكو
اخلطي المكونات معًا في وعاء كبير. مكونات السلطة هي: علبتان تحتوي كل واحدة منهما على 200 جرام من التونة المصفاة ، وعبوتين تحتويان على 100 جرام من شرائح الزيتون الأسود المصفاة والمغسولة ، وعلبة 125 جرام من الفلفل الأخضر المفروم والمغسول ، وربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع إلى مكعبات. ربع كوب من البصل الأبيض المفروم وملعقتين كبيرتين من الكزبرة المفرومة ناعماً. امزج هذا معًا لمدة 1-2 دقيقة على الأقل حتى يتم توزيع جميع المكونات جيدًا.
اخلطي مكونات الصلصة معًا في وعاء صغير. مكونات الصلصة هي: ملعقتان كبيرتان من المايونيز ، وملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة ، وملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض ، ونصف ملعقة صغيرة من ملح الثوم ، ونصف ملعقة صغيرة كمون مطحون ، وربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ، وثماني ملعقة صغيرة. من الفلفل الأسود المطحون وملعقة كبيرة من صلصة تاباسكو ونصف كوب جبن شيدر مبشور. اخلطهم معًا لمدة 1-2 دقيقة حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا معًا.
يُمزج الصلصة مع السلطة. يقلب الصلصة في السلطة ويخلط جيدا.
أضف ملعقة كبيرة من صلصة تاباسكو. سيؤدي ذلك إلى توابل السلطة وإعطائها المظهر الجنوبي الغربي.
اهدأ. دع السلطة تبرد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل للحصول على أفضل النتائج.
قدمها. قدمي سلطة التونة على طبقة من الخس بالزبدة ، وضعيها على ساندويتش وأذيبي بعض جبن الشيدر عليها ، أو استخدميها كصلصة لتغميس رقائق التورتيلا

طريقة 4 من 4: سلطة التونة الحارة

اجمع المكونات لعمل سلطة التونة الحارة. إليك كل ما تحتاجه لعمل سلطة تونة حارة:
- 750 جرام تونة مقشرة منزوعة العظم ومقطعة مكعبات
- 375 مل خل
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزنجبيل المفروم
- بصلة حمراء كبيرة مفرومة
- ملعقتان صغيرتان من الملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 125 مل عصير كالاموندين
- ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر المفروم
قطع 750 جرام من لحم التونة إلى مكعبات.
صب 1 كوب من الخل فوق التونة.
دعها تجلس لمدة دقيقتين.
اضغط على التونة بملعقة. سيؤدي ذلك إلى ضغط التونة برفق وامتصاص الخل.
دع الخل يستنزف. سيساعد ذلك في تقليل الرائحة السمكية للتونة.
أضف 185 مل من الخل المتبقية إلى الخليط.
أضف نصف كوب من عصير الكالاموندين ، وثلاث ملاعق كبيرة من الزنجبيل ، وملعقتين صغيرتين من الملح ، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ، وملعقتين كبيرتين من الفلفل الأحمر المفروم إلى الخليط. يمكنك إضافة هذا بأي ترتيب. بمجرد إضافة جميع المكونات ، اخلطيها جيدًا لتوزيعها بالتساوي على السلطة.
غطي الوعاء.
اتركه يبرد لمدة ساعتين على الأقل. أثناء تبريد التونة ، سوف يعمل الخل على تليينها قليلاً.
يقطع بصلة حمراء كبيرة.
نقسم البصل على التونة وقدميها. سيضيف البصل نكهة طازجة ومقرمشة للسلطة الحارة. تناوله بهذه الطريقة ، مع البيرة ، أو تناوله على سرير من الخس.