المحتوى

• النصيحة
• تحذير
• ماذا تحتاج

غسل. يُنصح بشطفه للتأكد من إزالة ملوثات الجلد مثل الجراثيم.

اقطع الثمرة أفقيًا على أوسع جزء من الفاكهة. تذكر استخدام سكين نظيف وحاد. اعتمادًا على نضج الثمرة ، يمكنك أيضًا تقطيعها. ومع ذلك ، إذا كانت الفاكهة متيبسة بعض الشيء ، فقد تحتاج إلى تقطيعها مرة أخرى لتتمكن من قطع اللب.

• الآن يمكنك أن تأكل عن طريق كشط اللب بملعقة مثلما تفعل مع بيضة مسلوقة.
• يمكنك إزالة البذور السوداء الصغيرة عند تناولها إذا لم تعجبك ، لكنها لا تزال صالحة للأكل.

نقطع الكيوي إلى شرائح صغيرة. إذا كنت تريد أن تكون الشرائح أصغر حجمًا وأكثر جاذبية ، فقم أولاً بتقطيع الفاكهة إلى شرائح مستديرة ، وقطع من طرف إلى آخر وتجاهل الشرائح الصغيرة في الأطراف. ثم قطع كل قطعة إلى نصفين في دائرة.

• تعد شرائح الكيوي هذه إضافة رائعة للسلطة وتضيف لمسة من اللون الاستوائي إلى المعجنات والكعك والحلويات.
• يمكنهم أيضًا تقديم وجبات خفيفة للأطفال ووجبات غداء مدرسية. إذا كنت ترغب في إزالة الجلد قبل التقطيع ، فاتبع الطريقة أدناه.

الإعلانات

طريقة 2 من 2: تقشر

1. 

   قطع نهايات الفاكهة. ضع الفاكهة على لوح التقطيع وقم بقص الأطراف بعناية بسكين صغير. لا تندم على ترك الأطراف لأنه عليك القيام بذلك للحصول على اللب بهذه الطريقة.

2. 

   
   
   ضع الملعقة بين الجلد واللب. يجب عليك استخدام نوع الملعقة لعمل. حاول وضع الملعقة بالقرب من القشرة قدر الإمكان لأن ذلك سيسهل إزالة اللب.

3. 

   قم بتدوير الملعقة حول الفاكهة طالما بقيت أسفل القشرة. هذا سيفصل الجلد عن اللب. اعتمادًا على حجم الملعقة ، يمكنك تدوير الملعقة عدة مرات لفصل الغلاف بالكامل.

4. 

   افصل اللب عن الجلد. بمجرد قلب الملعقة ، يجب أن تكون قادرًا على فصل كل اللب عن القشر والاحتفاظ بشكله الأصلي تمامًا.
   • يمكنك أيضًا تقشير القشرة بالسكين ، ولكن من خلال القيام بذلك يمكنك إزالة اللب بالكامل وإذا تم القيام به بشكل سيئ ، ستبدو الفاكهة سيئة للغاية بعد التقشير.

5. 

   
   
   قطع الفاكهة إلى النصف عموديا. ثم قطعيها مرة أخرى إلى أربعة لتناسب السلطة أو زينيها بطبق فواكه. أو يمكنك تقطيعها إلى مكعبات بأحجام مختلفة. الإعلانات

النصيحة

• ابحث عن فواكه ملونة مصفر؛ عادة ما تكون أصغر من تلك الخضراء ولها جلد بني ناعم جدًا ولحم أصفر وطعم أحلى.
• سيكون من الأسهل تقشير الفاكهة إذا غمست الفاكهة في الماء الساخن لمدة 60 ثانية تقريبًا.
• أجزاء من ثمرة الكيوي صالحة للأكل ، بما في ذلك القشر.
• باستخدام طريقة "التقشير" الثانية ، يمكنك عمل شق بين الأمعاء والقشرة لإدخال الملعقة بسهولة.
• تحتوي فاكهة الكيوي على إنزيم يمكنه تليين اللحوم. يمكن لهذا الإنزيم أن يوقف عملية التجميد ، لذلك لا تضع فاكهة الكيوي في الآيس كريم أو الجيلي أو المربى لأنها لن تتصلب.
• بعد تناول فاكهة الكيوي ، قد تشعر ببعض الحكة ، لذا اشرب المزيد من الماء أو الحليب.
• اختر سكينًا حادًا للقطع لأن التقليل يجعل من الصعب القطع ، وقد لا تبدو القطع المقطعة جيدة.

تحذير

• استخدم سكينًا حادًا لشحذها لأن المشي الحاد يمكن أن ينزلق بسهولة.
• اغسل الفاكهة قبل الأكل لإزالة البكتيريا الضارة. انتظر حتى تجف الفاكهة قبل تقطيعها. لن يؤدي استخدام الورق لتجفيف الفاكهة إلى إزالة الرطوبة لأن شعيرات الفاكهة قد تحبسها.

ماذا تحتاج

• لوح التقطيع
• نسيج
• سكين حاد
• ملعقة (اختيارية)