المحتوى

• خطوات
• نصائح
• تحذيرات

تحتوي معظم الفواكه والخضروات التي يتم شراؤها من متجرك المحلي على مستوى معين من أنواع المبيدات الحشرية المختلفة. يستخدم المزارعون والبستانيون هذه المواد الكيميائية حتى يتمكنوا من إنتاج فواكه وخضروات شبه مثالية بكميات كبيرة خالية من الحشرات والبكتيريا والعفن والقوارض. ومع ذلك ، فإن هذه المواد الكيميائية من صنع الإنسان تشكل خطرا على صحة الإنسان ، وخاصة عند الأطفال الصغار. ترتبط المشاكل العصبية والجهاز الهضمي ، وكذلك مشاكل الغدد الصماء والأنظمة الهرمونية بالمبيدات الحشرية ، ويتم إجراء المزيد من الأبحاث لفهم تأثيرها الكامل على الجسم. تعلم كيفية التخلص من الأطعمة من بقايا المبيدات أمر حيوي للتغذية الصحية وجسم صحي.

خطوات

1. 1 شراء الفواكه والخضروات العضوية كلما أمكن ذلك لتجنب بقايا المبيدات.
   • على الرغم من ارتفاع تكلفة المنتجات العضوية ، إلا أنها تزرع دون استخدام مبيدات الآفات الاصطناعية.
2. 2 تعرف على الفواكه والخضروات التي تشكل أكبر خطر على بقايا المبيدات الحشرية إذا كنت لا تستطيع شراء طعام عضوي.
   • تميل بعض الأطعمة ، مثل الفراولة والفلفل والخوخ والكرز والتفاح والخضر ، إلى أن تكون أكثر خطورة مع وجود مستويات عالية من المبيدات الحشرية.
   • الأفوكادو والموز والذرة والبطيخ والقرنبيط والبروكلي هي بعض الأطعمة التي تميل إلى تقليل بقايا المبيدات الحشرية.
3. 3 اغسل جميع الفواكه والخضروات جيدًا قبل تناولها.
   • استخدم الماء الفاتر واغسل الطعام بينما تتحمل يديك.
   • إذا كان سائل غسيل الأطباق متوفرًا ، استخدم كمية صغيرة منه على الفواكه والخضروات واشطفها جيدًا.
4. 4 نقع الطعام واغسله بمنتجات الغسيل التجارية لإزالة بقايا المبيدات من الفواكه والخضروات.
   • يمكن العثور على هذه الحلول في قسم البقالة بالمتجر وهي فعالة وآمنة.
5. 5 اصنع منتج الغسيل الخاص بك لإزالة بقايا المبيدات من الفواكه والخضروات.
   • يمكن القيام بذلك عن طريق خلط ملعقة صغيرة من ملح البحر في كوب من الماء ، أو عن طريق تخفيف الخل بالماء.
   • نقع الفواكه والخضروات في الخليط ثم اشطفها.
6. 6 نظف بشرتك من الفواكه والخضروات كلما أمكن ذلك.
   • حتى عندما تخطط لإزالة الجلد من الطعام ، اغسله أولاً لإزالة المزيد من بقايا المبيدات.
7. 7 تسوق في الأسواق الزراعية المحلية أو أكشاك الطعام.
   • يستخدم المزارعون المحليون عددًا أقل من مبيدات الآفات ومن المرجح أيضًا أن يزرعوها بشكل عضوي. غالبًا ما يتم حصاد منتجاتهم حديثًا.
8. 8 ازرع الفواكه والخضروات الخاصة بك.
   • عندما تأتي المنتجات من حديقتك الخاصة أو الفناء الخلفي ، فأنت تعرف بالضبط ما تقدمه لجسمك.

نصائح

• راقب الأطعمة الطازجة بدون خدوش أو بقع ؛ ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن مجرد كون الطعام طازجًا لا يضمن أنه خالي من المبيدات.
• عند شراء المنتجات العضوية ، تأكد من أن الملصق معتمد. هذه الفاكهة والخضروات مضمونة للنمو بدون أي طرق كيميائية.
• طريقة أخرى اقترحها أحد القراء هي خلط الملح والكركم. نقع الخضار في هذا الخليط لمدة نصف ساعة ، ثم صفيها وأزلها.

تحذيرات

• لا تتجنب تناول الأطعمة خوفًا من بقايا المبيدات. لا تزال الفواكه والخضروات جزءًا مهمًا من نظامك الغذائي وتوفر العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية.
• حتى الأطعمة العضوية يجب غسلها قبل تناولها لأنها يمكن أن تحتوي على بكتيريا.