كيف تشرب الكونياك

المحتوى

خطوات
نصائح
تحذيرات
ماذا تحتاج

انتباه:هذه المقالة مخصصة للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 18 عامًا.

كونياك هو براندي ينتج بالقرب من المدينة الفرنسية التي تحمل الاسم نفسه. يتم إنشاؤه في عملية التقطير المزدوج للنبيذ الأبيض ، مما ينتج عنه منتج يحتوي على حوالي 40٪ كحول. تشتهر الكونياك ببنيتها الغنية وطعمها ورائحتها الغنية ، لذلك تعتبر عادة مشروبًا بعد العشاء. لمعرفة كيفية شرب الكونياك ، اتبع هذه النصائح.

خطوات

1 اختر الكونياك للشرب. تنقسم الكونياك إلى فئات حسب العمر:
- كونياك VS (خاص جدًا) هو براندي عمره عامين على الأقل.
- فئة الكونياك VSOP (شاحب قديم خاص جدًا - "ضوء قديم مميز جدًا"). شيخوخةها لا تقل عن 4 سنوات.
- فئة الكونياك XO (قديمة جدًا - "قديمة جدًا"). عمر هذا الكونياك هو 6 سنوات وأكثر. بعض الخلطات الفاخرة من كونياك XO لها مدة صلاحية تصل إلى 20 عامًا أو أكثر.
2 ابحث عن الزجاج المناسب. تقليديا ، يفضل خبراء الكونياك الزجاج على شكل خزامى ، ولكن النظارات الكروية المنخفضة ستعمل أيضًا.
3 صب حوالي 25 مل من البراندي في كوب.
4 دع الكونياك يسخن بدفء يدك.
- أمسك كوبًا من الكونياك في يدك لمدة 10 دقائق. أمسكها من الأسفل حتى تلامس راحة يدك. سيساعد ذلك في تسخين المشروب إلى درجة حرارة الغرفة - حوالي 21 درجة مئوية.
5 ألقِ نظرة على اللون الذي يعكسه كونياك. من خلاله يمكنك معرفة عمر المشروب.
- اللون الأصفر القش يعني كونياك صغير.
- تعتبر درجات اللون الذهبي أو الكهرماني أو البني المحمر من السمات المميزة لكونياك أقدم.
6 استمتع برائحة الكونياك. يستنشق ببطء رائحته ، المعروفة باسم "الرائحة النفاذة" - "العطر الصاعد". اعتمادًا على المزيج ، سيتراوح من الأزهار إلى الفواكه. يمكن أن تذكرك روائح الأزهار بالبنفسج أو الورود ، في حين أن روائح الفاكهة يمكن أن تثير الارتباطات مع الجريب فروت أو البرقوق.
7 برفق الكونياك في الزجاج. سيساعد ذلك في إطلاق مجموعة متنوعة من النكهات.
8 استنشق رائحة الكونياك مرة أخرى. يمكنك سماع بعض الملاحظات الجديدة بعد خلط طبقات هذا المشروب.
9 خذ رشفة صغيرة من الكونياك. سوف يمنحك الفرصة للكشف عن جميع النكهات التي يقدمها هذا الكونياك. دعها تتدفق ببطء عبر السماء وقم بتغليفها حتى تتمكن من الاستمتاع ببنيتها المعقدة.

نصائح

يتناسب الكونياك مع القهوة والسيجار والشوكولاتة.
يمكن خلط الكونياك مع مجموعة متنوعة من مكونات الكوكتيل.
تحقق من المصطلحات المرتبطة بتذوق الكونياك. على سبيل المثال ، "الطعم اللاحق" هو الطعم الذي يبقى على الحنك بعد رشفة من الكونياك.