المحتوى

• مكونات
• للفطائر
• للعناصر الإضافية
• خطوات
• جزء 1 من 2: تحضير الفطائر
• جزء 2 من 2: تزيين المكافأة بعناصر إضافية
• نصائح

هل سئمت عائلتك من الفطائر العادية؟ هل تبحث عن وصفة بسيطة وممتعة يمكن للأطفال أن يساعدوا بها؟ ثم جرب الفطائر على شكل فأر الكارتون المفضل لدى الجميع! هذه الوصفة بسيطة وبسيطة ولا تستغرق سوى بضع دقائق لإكمالها ، وهي مثالية لتناول الإفطار بعد نوم الأطفال.

مكونات

للفطائر

• خليط الفطائر - أي عجين قياسي مناسب لهذا: من المخفوق في المنزل إلى المنتج شبه النهائي ؛
• سمنة؛
• حشوة من اختيارك (شراب ، مربى ، عسل ، زبدة الفول السوداني ... الخ).

للعناصر الإضافية

• رقائق الشوكولاتة
• توت بري
• قطع الفراولة إلى النصف
• صلصة الشوكولا
• حقنة المطبخ

خطوات

جزء 1 من 2: تحضير الفطائر

1. 1 تغلب على الخليط. يمكن صنع فطائر ميكي ماوس من أي نوع تقريبًا من عجينة الفطائر. ولا يهم إذا قمت بجلدها في المنزل أو اشتريت مزيجًا من منتج شبه نهائي في متجر (العلامات التجارية "Bisquick" و "Krusteaz" وغيرها).
   • اتبع دليلنا لعمل عجينة رائعة. تحتوي إحدى مقالاتنا على وصفة عجينة خالية من الغلوتين.
2. 2 سخني الزيت في مقلاة كبيرة أو قدر. خذ حصة كبيرة من الزبدة (تكفي ملعقة أو اثنتين) وضعها في المقلاة. يسخن على نار متوسطة. يجب أن تذوب بسرعة. دهن سطح المقلاة بالكامل بدهن قاع المقلاة بالتساوي.
   • بالنسبة للفطائر المقلية ، تعتبر القدور العريضة جدًا أفضل - تذكر أنه يجب أن يكون هناك مساحة كافية في الجزء السفلي لأذني الفأر الضخمة.
   • إذا كنت تنوي الاستغناء عن الزبدة ، فاستخدم السمن النباتي أو زيت الطعام غير المنكه (مثل الزيت النباتي أو زيت الكانولا).
3. 3 صب البان كيك في المقلاة. حان الوقت لبدء القلي ، فبمجرد تسخين المقلاة إلى هذه الحالة ، تبدأ قطرة ماء تسقط عليها في الهسهسة و "الرقص". ضعي بعض العجين في كوب أو ملعقة واسكبيها فوق المقلاة. للحصول على قدر متوسط ​​الحجم ، يكفي نصف كوب. اسكبي العجينة في كومة واحدة حتى تنتشر بالتساوي في شكل دائرة مسطحة.
   • اترك بعض المساحة لأذني ميكي على جانب واحد من الفطيرة.
4. 4 صب قطعتين إضافيتين من الفطائر في المقلاة (متصلاً بالدائرة الأولى الكبيرة). ضعي ملعقتين كبيرتين من العجين على بعد 2.5 سم من رأسك بحيث تنتشر بسلاسة وتتلامس مع الفطيرة الرئيسية. هذه هي آذان ميكي ماوس الشهيرة! حاول أن تبقيهم على جانب واحد من رأسك على بعد حوالي بوصة واحدة ، متصلين بالفطيرة الرئيسية ، ولكن ليس ببعضهم البعض.
   • يجب أن تكون الأذنان أصغر قليلاً من الدائرة الأولى. ميكي ماوس له آذان ضخمة ، لكنهما ليسا أكبر من رأسه.
5. 5 تحقق مما إذا كان الجانب السفلي جاهزًا. تقلى الفطائر حتى تبدأ الفقاعات في الظهور ثم تنفجر ، تاركة مناطق "مفتوحة" على سطح العجين. نقب حافة الفطيرة بملعقة خشبية أو معدنية وانظر تحتها. حان الوقت لقلب الفطيرة إذا كان جانبها السفلي قد اكتسب لونًا بنيًا ذهبيًا. إذا كان لا يزال فاتح اللون ، اتركه يشوي لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين.
   • كلما كانت الفطيرة أكثر سمكًا ، كلما استغرقت وقتًا أطول حتى تصل إلى نقطة "الانقلاب".
6. 6 اقلب بعناية. نقب مركز الرأس بملعقة. إذا كان لوح الكتف عريضًا بدرجة كافية ، فاستخدمه لدعم الأذنين في نفس الوقت. بحركة واحدة ذكية من يدك ، ارفع الفطيرة واقلبها واقلبها لأسفل في المقلاة.
   • هذا هو الجزء الصعب الوحيد في صنع فطائر ميكي ماوس. بسبب الأذنين ، من الصعب قلب الفطيرة ، لأنها يمكن أن تسقط عن طريق الخطأ أثناء ذلك. إذا كانت لديك أي مشاكل ، فاقرأ مقالة WikiHow الإضافية حول هذا الموضوع.
   • اسمح للأذن بالقلي بشكل منفصل إذا خرج أحدهم أثناء الانقلاب. في نهاية الطهي ، ضعه بالقرب من رأسك. أضيفي كمية صغيرة من العجين النيء بين قطعتين من البانكيك واطهيها لمدة دقيقة. ستعمل العجينة المضافة كنوع من "الصمغ" الذي سيعيد ربط الأذن بالرأس.
7. 7 قدمي الفطائر مع الطبقة المفضلة لديك. بعد بضع دقائق ، خذ الملعقة نفسها للتحقق من ظل الجانب السفلي. تصبح الفطائر جاهزة عندما تصبح ذهبية اللون. قم بإزالتها بعناية ونقلها إلى طبق ، ومراقبة الأذنين بعناية. زينهم بالشراب أو أي حشوة أخرى من اختيارك!
   • إذا كنت قلقًا من أن تصبح الفطائر رطبة ، قم بقطع صغير في أضيق جزء من العجين وأكثره غير مطبوخ. قدمي مثل هذه الفطائر مع الجانب المسنن لأسفل حتى لا يشعر الطفل بالحرج من الشق الموجود على وجه الفأر.
8. 8 لكل فطيرة إضافية ، أضف المزيد من الدهون حسب الحاجة. تمتص كل فطيرة تضعها في المقلاة بعضًا من زيت الزبدة (أو الزيت النباتي) الذي تستخدمه لدهن المقلاة. إذا بدت المقلاة جافة جدًا ، امسحها بسرعة بمنشفة ورقية ثم أضف المزيد من الدهون.
   • لا تحاول إهمال هذه الخطوة ، وإلا ستلتصق الفطائر بسطحها بدون تزييت مناسب. سيجعل ذلك من الصعب تقليب الفطائر (التي يمكن أن تحترق أيضًا).

جزء 2 من 2: تزيين المكافأة بعناصر إضافية

1. 1 ارسم ابتسامتك برقائق الشوكولاتة أو التوت. هل تريد مفاجأة ضيوفك أو طفلك؟ ثم أضف طعمًا لذيذًا إلى العجينة عن طريق صنع وجه ميكي ماوس. للحصول على نتائج مناسبة ، ستحتاج إلى مكونات حلوة ملونة داكنة (مثل الشوكولاتة أو العنب البري) حتى تتمكن من رؤية (وتذوق) الابتسامة بسهولة!
   • ضعي العجينة في مقلاة وأضيفي الفم والعينين فوقها. سيعطي هذا وقت الطعام ليتم طبعه على الفطيرة حتى لا تسقط في المستقبل.
2. 2 قطعي الموز إلى شرائح لعمل العيون. لإعادة إنشاء عيون ميكي الكرتونية ، ستحتاج إلى موزة وبعض التوت أو كرات الشوكولاتة. انتظر حتى تتحول الفطائر إلى اللون البني تمامًا على كلا الجانبين. عند تحضيرها للتقديم ، قم بتقطيع شريحتين رفيعتين من الموز (قطع قطريًا للقيام بذلك). ضع هاتين القطعتين في وسط الرأس لإعادة تكوين بياض العينين. في الركن السفلي من كل شريحة موز ، ضع كرة شوكولاتة أو توت لتقليد التلاميذ.
   • إذا كنت تريد تصوير فمك ، فقبل قلب الفطيرة للمرة الأولى ، ارسم ابتسامة بمساعدة رقائق الشوكولاتة أو التوت.
3. 3 خذ نصفي الفراولة لإنشاء قوس ميني ماوس. وجه ميني ماوس مشابه جدًا لميكي ، لكنها دائمًا ما ترتدي قوسًا أحمر أو ورديًا. لتكوين صداقة مع الفأر ، اقطع الفراولة إلى نصفين. وبعد ذلك ، أثناء تقديم الفطائر ، ضع النصفين في أعلى رأس ميني ، وربطهما معًا بنهايات مستدقة لإنشاء القوس.
4. 4 استخدم صلصة الشوكولاتة لرسم الأجزاء الداكنة من وجه ميكي. الفأر له آذان سوداء و "شعر". ولتوضيح ذلك ، خذ صلصة الشوكولاتة (أو أي مرق داكن آخر) وقم بالطلاء على الفطائر في الأماكن الصحيحة. عندما تصبح المكافأة جاهزة ، ضع القليل من الصلصة على الأذنين وادهنها بظهر الملعقة. ثم انتقل إلى حواف الجزء العلوي من الرأس ، واملأه بالصلصة لإنشاء "خط شعري".
   • إذا كنت ترغب في تحقيق النتيجة الأكثر دقة ، ارسم عباءة على جبين الفأرة. بعبارة أخرى ، اجذب شعره معًا عن طريق شد طرفه في أعلى جبهته. استخدم أي صورة لميكي أو ميني ماوس لإعادة إنشاء مظهر الكارتون.
5. 5 ضعي العجينة على شكل طبقات للحصول على مناطق مظللة. على الرغم من الطبيعة الإشكالية لهذه العملية ، فهذه خدعة رائعة لصنع فطائر رائعة. ستحتاج إلى حقنة مطبخ أو كيس أنابيب لتوزيع العجين في أجزاء صغيرة ودقيقة. الفكرة الأساسية هي وضع العجينة أولاً للحصول على أحلك ملامح الوجه ، ثم نشر الجزء التالي للمناطق الفاتحة. سوف تستغرق العجينة الأولى وقتًا أطول في الطهي ، لذا ستكون أغمق مقارنة ببقية الفطائر. اقرأ الدليل المفصل أدناه:
   • صب بعض العجين في محقنة المطبخ أو كيس الأنابيب.
   • ارسم على مقلاة ميكي ماوس الفم والأنف وخط الشعر والعينين. لا تملأ "البياض" ، ولكن بدلًا من ذلك ارسم الخطوط العريضة للعينين والتلاميذ.أضف ملعقتين كبيرتين من العجين حيث تريد أن تكون أذنيك. تأكد من التأكد من ملامستها لخط الشعر.
   • اتركيه للطهي لمدة دقيقة أو دقيقتين ، حتى يصبح المنتج بنيًا ذهبيًا فاتحًا.
   • ضعي ملعقة من العجين في منتصف وجهك. املأ وجه الفأر وبياض عينيه. يجب أن تغطي العجينة كل ما تم وضعه من قبل. استخدمي ملعقة أو ملعقة لف لف وجهك.
   • عندما تصبح الدفعة الثانية من الخليط ذات لون بني ذهبي ، اقلب الفطائر برفق وقم بطهي الدفعة الثانية كالمعتاد. يجب أن تُظهر المناطق الداكنة من الفطائر ملامح وجه واضحة المعالم.

نصائح

• الجانب الثاني من الفطائر يُطهى أسرع من الجانب السابق ، لأن العجين النيء المتبقي فيه أقل ، والذي يمتص الحرارة. لذا حاول ألا تحرقهم!
• ضع الفطائر على صفيحة عريضة ومسطحة للطبخ. خلاف ذلك ، إذا قمت بتغطية الفطائر أو تكديسها فوق بعضها البعض ، فسوف تصبح رطبة وتفقد قوامها المقرمش اللذيذ.