المحتوى

• نصائح
• تحذيرات

1 يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. قم بإعداد صينية أو صينية مافن مع 12 قطعة مافن مبطنة.

2 اكسر البيض برفق في وعاء وقم بإزالة القشرة إذا وصلت إلى هناك. اخفقي البيض بشوكة.

3 ضع جميع المكونات ما عدا رقائق الشوكولاتة في وعاء كبير. أضف البيض المخفوق.

4 تخلط مع خلاط كهربائي لمدة دقيقتين. بمجرد أن يصبح الخليط خفيفًا وجيد التهوية ، يصبح جاهزًا للصب في قالب.

5 يُسكب المزيج بالملعقة أو الملعقة فوق القوالب. حاول توزيعها بالتساوي.

6 رش رقائق الشوكولاتة فوق كل مافن. اطوي كل كب كيك بعناية.

7 ضعها في الفرن. اخبزيها لمدة 18-20 دقيقة. يصبح الكب كيك جاهزًا عندما يرتفع ويصلب.

8 أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق. انقل المافن إلى رف التبريد واتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا. غطي الكعك المبرد بالجليد.

9 مستعد. يُزين بمسحوق الحلويات إذا رغبت في ذلك.

نصائح

• لصنع المافن بالكثير من الشوكولاتة ، استبدل 3-4 ملاعق كبيرة من الدقيق بمسحوق الكاكاو وأضف رقائق الشوكولاتة.
• الجليد المناسب هو الشوكولاتة والفانيليا والفراولة والبرتقال ، إلخ.
• إذا لم يكن لديك رقائق شوكولاتة ، أضيفي النوتيلا إلى الخليط.
• يخزن في حاوية محكمة الإغلاق بعيدًا عن مصادر الحرارة.

تحذيرات

• يرجى ملاحظة أنه لا يمكنك استخدام خليط الشوكولاتة الساخنة ، فقط مسحوق الكاكاو العادي.
• استخدم القفازات دائمًا عند التعامل مع الأشياء الساخنة.