المحتوى

• خطوات
• طريقة 1 من 2: استخدام كيس ورقي
• الطريقة 2 من 2: استخدام قماش الكتان
• نصائح

إنه شيء عندما تتذوق طعم الخوخ الحلو والعصير ، وشيء آخر عندما تنتظرك لقمة مخيبة للآمال من الفاكهة الصلبة غير الناضجة. إذا اشتريت دراقًا غير ناضج ، فلا تيأس! يمكن جعلها تنضج بسهولة وسرعة ، ثم يمكن تناولها بسرور أو استخدامها في الطهي.

خطوات

طريقة 1 من 2: استخدام كيس ورقي

1. 1 خذ كيسًا ورقيًا. تعتبر الأكياس الورقية البنية رائعة في إنضاج الخوخ. تنتج الفاكهة بشكل طبيعي غاز الإيثيلين دون فقدان الرطوبة. يتسبب استخدام الأكياس البلاستيكية في أن ينضج الخوخ بسرعة كبيرة ، مما يؤدي إلى تعفنه على الفور.
2. 2 ضع الخوخ في كيس. ضع الخوخ غير الناضج في كيس. للنضج بشكل أفضل ، أضيفي موزة أو تفاحة إلى الكيس. تفرز هذه الثمار الكثير من الإيثيلين وتساهم في تسريع نضج الخوخ.
3. 3 دع الخوخ ينضج. اترك الخوخ في مكان جاف في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة.سيحدد عدد الخوخ ونضجها الأولي مقدار الوقت الذي يستغرقه النضج بالكامل.
4. 4 تحقق من الخوخ. بعد مرور 24 ساعة ، تحقق من مدى نضج الخوخ. إذا كانت تنبعث منها رائحة لطيفة ، تصبح طرية ، فهي ناضجة ويمكن تناولها. إذا لم يكن كذلك ، أعد وضعها في الحقيبة واتركها لمدة 24 ساعة أخرى. كرر العملية حتى ينضج الخوخ.
   • إذا لم ينضج الخوخ ، اتركه لمدة 12-24 ساعة أخرى.
5. 5 استمتع بالخوخ. عندما ينضج الخوخ ، يمكنك البدء في تناوله! يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة لبضعة أيام ، لكنها تبقى في الثلاجة لفترة أطول.

الطريقة 2 من 2: استخدام قماش الكتان

1. 1 انشر منديل من الكتان. اختر مكانًا نظيفًا وجافًا (على منضدة المطبخ) وضع منديلًا من الكتان أو القطن. من أجل الاستخدام الأمثل للمساحة ، يجب أن تكون مسطحة تمامًا.
2. 2 رتب الخوخ. رتب الخوخ مع نقاط ربط القصاصات لأسفل على منديل من الكتان. يجب أن تكون المسافة بين حبات الخوخ متساوية ، بينما لا يجب أن يلمس أي منها خوخًا آخر (ما لم يكن لديك بالطبع بحر من الخوخ).
3. 3 غطي الخوخ. غطي الخوخ بمنديل ثانٍ من الكتان. قم بتغطيتها بالكامل ، إن أمكن ، ضع منديلًا على الجانبين حتى لا يدخل الهواء النقي.
4. 4 انتظر حتى تنضج. قد يستغرق الخوخ عدة أيام لينضج في الكتان ، لكن النتيجة ستكون أكثر غضًا. تحقق من حالة الخوخ بعد 2-3 أيام ، مع الانتباه إلى نعومته ورائحته. إذا لم تكن ناضجة تمامًا ، أعدها وافحصها في اليوم التالي.
5. 5 استمتع بالخوخ الناضج. عندما تصبح خوخك ناعم الملمس ولها رائحة رائعة ، يمكن أن تؤكل! تناولها على الفور أو احفظها في الثلاجة إذا كنت بحاجة إلى الاحتفاظ بها لاستخدامها في المستقبل.

نصائح

• عند التعامل مع الخوخ ، لا تفركه بقوة ، وإلا ستظهر علامة على الخوخ ، والتي ، على عكس الفواكه الأخرى ، ستستمر في النمو وستفسد الفاكهة في يوم أو يومين.
• تعمل طرق إنضاج الخوخ المذكورة أعلاه أيضًا مع النكتارين والمشمش والكيوي والمانجو والكمثرى والخوخ والموز والأفوكادو.