كيف تصنع كتاب الوصفات الخاص بك

المحتوى

خطوات
ماذا تحتاج

غالبًا ما يتم تناقل كتب الوصفات الجيدة من جيل إلى جيل. ومع ذلك ، حتى قبل ظهور كتب الطبخ ، استخدمت العديد من ربات البيوت البطاقات لكتابة الوصفات. إذا كان لديك مجموعة من هذه البطاقات أو الوصفات العائلية التقليدية ، فمن الجيد الحفاظ على تراث الطهي هذا للأجيال القادمة. إحدى الطرق الجيدة للقيام بذلك هي إنشاء كتاب طبخ. يمكنك القيام بذلك على جهاز الكمبيوتر الخاص بك أو باستخدام قوالب إبداعية. بعد قراءة هذا المقال ، ستتعلم كيفية عمل كتاب طبخ.

خطوات

1 اختر تنسيقًا لكتاب الوصفات الخاص بك. يعتمد هذا عادةً على وظيفة هديتك: كتاب طبخ يستخدم للغرض المقصود منه ، أو هدية تذكارية ، أو هدية للعائلة. فيما يلي خيارات التنسيق العامة التي يمكنك الاختيار من بينها:
- قم بشراء دفتر ملاحظات حلزوني أو مجلّد بجيوب أو صفحات فارغة. هذا هو أفضل تنسيق لكتاب طبخ يتم استخدامه غالبًا للغرض المقصود منه. يمكنك جمع الوصفات ووضعها في جيوب شفافة ، حيث ستكون محمية من تناثرها في المطبخ. من السهل وضع الكمبيوتر الدفتري الحلزوني أو ثلاثي المستويات على منضدة مطبخك واستخدامه بسهولة.
- اشترِ ألبومًا خاصًا من المتجر حيث يمكنك إضافة صفحات عند ظهور وصفات جديدة. هذه أفضل طريقة لحفظ الوصفات العائلية. يمكنك إدخال الوصفات المكتوبة مسبقًا في الجيوب أو لصقها مباشرة على الصفحات الورقية. يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من المواد الإضافية مثل الطوابع والملصقات والشرائط والورق الملون لتزيين كتاب الطبخ الخاص بالعائلة.
- انتقل إلى مواقع إنشاء الكتب مثل Blurb.com أو TheSecretIngredients.com أو Shutterfly.com. يمكن أن تساعدك هذه المواقع في إنشاء كتاب مطبوع واحترافي يمثل ذكرى جيدة لجميع أفراد الأسرة. أضف الوصفات والصور والخلفيات الجميلة والمزيد لكتاب مجلّد. ستحتاج على الأرجح إلى تنزيل برنامج لإنشاء تخطيط لكتابك.
2 اجمع كل الوصفات الخاصة بك. قم بتنظيمها بالشكل الذي تراه مناسبًا. على سبيل المثال ، يمكنك فرزها حسب التاريخ أو نوع المطبخ أو حسب المؤلف.
3 ابتكر موضوعًا لكتاب وصفاتك ، إذا كانت لديك فكرة. بعض الأفكار الجيدة: كتاب وصفات العطلة ، أو كتاب وصفات الصيف ، أو كتاب وصفات الخبز ، أو كتاب طبخ بسيط ، أو كتاب وصفات عائلي.
4 استخدم الورق المقوى أو الورق الثقيل لإنشاء كتاب طبخ. لا يهم الخيار الذي تختاره لألبوم القطع الخاص بك ، فمن المحتمل أن يتم استخدام الكتاب أحيانًا للطهي. إذا أمكن ، اختر ورقًا لامعًا يمكن مسحه بسهولة إذا اتسخ.
5 حفظ بطاقات الوصفات القديمة كأثر. يجب إعادة تعريف جميع البطاقات التي تم تناقلها من جيل إلى جيل على أنها قطع أثرية تاريخية لا تقدر بثمن. قم بإعداد جيب آمن أو كيس بلاستيكي للبطاقات الموجودة في الكتاب ، ثم أعد كتابة الوصفة في صفحة جديدة.
- عند إعادة كتابة الوصفات ، يمكنك استخدام جهاز كمبيوتر إذا كانت خط يدك غير جيد جدًا. كلما كان الخط أجمل ، سيبدو كتاب الوصفات الخاص بك كإرث ، حتى لو كنت تستخدم خطًا مكتوبًا بخط اليد على جهاز الكمبيوتر الخاص بك.
6 جرب إضافة العناصر التالية إلى كتاب الوصفات الخاص بك: صور مؤلفي الوصفات ، قصص عن الوصفات أو الأشخاص الذين صنعوها ، قوائم المكونات في البداية ، قصاصات المجلات ، التوقيعات ومقاطع أخرى للزينة.
7 خذ الوقت الكافي لتزيين كل صفحة على جهاز الكمبيوتر الخاص بك باستخدام برنامج إنشاء الكتب أو باليد. استخدم الرسوم التوضيحية التي تطابق الوصفة ، مثل صور الطعام ، أو التفاصيل التي تذكرك بمؤلف الوصفة. استخدم ثقبًا ثلاثي الفتحات ومشابك ثقب ، ثم قم بتدبيس الأوراق النهائية في مجلد واحد.
- إذا كنت تستخدم برنامج إنشاء الكتب ، فستحتاج إلى تحميل الفراغات على موقع مخصص. سيرسلون لك عادةً نسخة منقحة ، تصححها بعناية فائقة. بمجرد تقديم التأكيد النهائي ، سيرسلون الكتاب للطباعة. اطلب العديد من النسخ التي تريدها لنفسك ولعائلتك. عادةً ما تقدم هذه المواقع خصومات عند شراء كتب متعددة في وقت واحد.
8 ضع إشارات مرجعية بلاستيكية في بداية كل قسم جديد. قم بتوقيع الإشارات المرجعية الخاصة بك ووضعها على مسافة قصيرة من بعضها البعض على طول حافة الكتاب. سيسهل ذلك العثور على أنواع معينة من الوصفات.
9 قدم كتب الطبخ العائلية للأصدقاء والعائلة. هذه طريقة جيدة للحفاظ على كل من الوصفات الجديدة والقديمة التي مرت عبر عدة أجيال. اترك صفحات فارغة في النهاية حيث يمكن للجميع إضافة وصفاتهم المفضلة.