المحتوى

• خطوات
• جزء 1 من 3: تحضير قطعة أرض
• جزء 2 من 3: ازرع الحبوب وازرعها
• جزء 3 من 3: حصاد الحبوب وتخزينها

غالبًا ما تُزرع الفاصوليا في حدائق الخضروات ، وبما أن معظم أنواع الفاصوليا لا تحتاج إلى مساحة كبيرة ، يمكن أيضًا زراعتها في الحديقة الخلفية. تعتبر حبوب الهليون واحدة من هذه الأنواع لأنها تنمو للأعلى وليس للخارج. تعتبر هذه الفاصوليا المغذية مصدرًا جيدًا للألياف والكالسيوم والحديد والفيتامينات A و C وغالبًا ما تُرى تنمو في حدائق الخضروات. تتمتع حبوب الهليون أيضًا ببعض المزايا مقارنة بالفاصوليا الكثيفة: فهي تنتج حبوبًا أكثر من الفاصوليا الكثيفة ، ولديها حبوب ألذ ، وأكثر مقاومة للأمراض.

خطوات

جزء 1 من 3: تحضير قطعة أرض

1. 1 حدد الوقت المناسب للزراعة. مثل معظم أنواع الفاصوليا ، تُزرع حبوب الهليون في الهواء الطلق في الربيع عندما لا يكون هناك خطر الصقيع. كقاعدة عامة ، تقع هذه المرة في منتصف إلى أواخر الربيع. يمكنك البدء في زراعة حبوب الهليون عندما ترتفع درجة حرارة الأرض إلى 16 درجة مئوية.
   • معظم أنواع الفاصوليا حساسة جدًا للبرد ومقاومة الصقيع ، ولهذا من المهم جدًا زراعتها في أواخر الربيع.
2. 2 اختر الموقع المثالي. يحتاج الهليون إلى الكثير من ضوء الشمس لينمو جيدًا وينتج محصولًا غنيًا ، لذا اختر منطقة ذات إضاءة جيدة طوال اليوم. لا تزرع الفول بجانب الشمر أو البصل أو الريحان أو البنجر أو اللفت. تسير النباتات التالية جيدًا بجوار حبوب الهليون:
   • جزرة؛
   • الفراولة؛
   • قرنبيط؛
   • الباذنجان؛
   • البطاطس
   • بازيلاء.
3. 3 تحضير التربة. درجة الحموضة المثالية لحبوب الهليون هي 6-6.5 وحدة. كما يحتاج أيضًا إلى تربة جيدة التصريف غنية بالمواد العضوية. لتهيئة المسرح لهذا النوع من الفول ، عليك القيام بما يلي:
   • اخلط التربة جيدة التصريف مثل الطمي أو الطمي مع السماد المحنك.
   • أضف السماد الطبيعي أو اللحاء المقطّع إلى التربة المضغوطة (الطين أو الطحالب) لتحسين الصرف.
4. 4 بناء الدعم. نظرًا لأن حبوب الهليون تنمو طويلًا جدًا ، فإنها تحتاج إلى دعم لتنمو. الدعم أسهل في البناء قبل الزراعة. بالإضافة إلى ذلك ، بهذه الطريقة لن تؤذي النبات وجذوره. تعمل التعريشة أو wigwam أو الهرم أو أوتاد أو شبكة سلكية دقيقة أو قفص طماطم جيدًا كدعم لحبوب الهليون.
   • تتوفر أقفاص الطماطم في العديد من متاجر المنازل والحدائق.
   • يمكن العثور على ألواح تحوط الحدائق والتعريشات الهرمية في العديد من متاجر مستلزمات الحدائق.
   • حاول أيضًا بناء wigwam أو تعريشة هرمية بنفسك عن طريق ربط أوتاد الخيزران بالحبال.

جزء 2 من 3: ازرع الحبوب وازرعها

1. 1 أضف البيوينوكولانتس. تتطلب حبوب الهليون ، مثل معظم البقوليات الأخرى ، تربة غنية بالنيتروجين لتنمو جيدًا. للقيام بذلك ، من الأفضل إضافة البكتيريا المثبتة للنيتروجين إلى الفول قبل الزراعة.
   • لاحظ أنك لست بحاجة إلى زراعة الفاصوليا لزراعة حبوب الهليون.
   • لزراعة الفاصوليا ، انقعها في ماء دافئ لمدة خمس دقائق. صفي الحبوب وضعيها على منشفة مبللة. رشهم بمسحوق المكثف الحيوي قبل الزراعة مباشرة.
   • غالبًا ما يتم تلقيح البقوليات بتلقيح مثل ريزوبيوم ليجومينوساروموالتي يمكن شراؤها من العديد من متاجر المنازل والحدائق.
2. 2 حبوب نباتية. يمكن زراعة حبوب الهليون في أكوام أو صفوف. ستعتمد الطريقة المختارة كليًا على تخطيط الحديقة ونوع الدعم المُنشأ والتفضيل الشخصي. عادة ما تكون الأكوام أكثر ملاءمة إذا كان لديك حصص أو wigwams ، بينما تعمل الصفوف بشكل جيد مع التعريشة.
   • لزرع الفاصوليا في أكوام ، ارتدِ قفازات أو أمسك بمجرفة وقم بتكوين أكوام صغيرة من التربة عند قاعدة المخاريط أو الأوتاد. يجب أن يكون قطر كل جسر 15 سم وارتفاعه 5 سم ، مع تقسيمهما 76 سم. اصنع حفرة 2.5 سم في كل كومة وضع حبة واحدة فيها. رشي الفاصوليا برفق بالتربة.
   • لزرع الحبوب في صفوف ، التقط التربة بيديك أو بمجرفة واستخدمها لعمل صفوف طويلة على بعد 76 سم. اصنع ثقوبًا في صفوف الفاصوليا بمسافة 10 سم. ضع بذرة في كل حفرة ورشها برفق بالأرض.
3. 3 تذكر أن تسقي بانتظام. خلال فترات النمو النشط (على سبيل المثال ، أثناء إنبات وظهور القرون) ، تحتاج النباتات إلى كمية كافية من الماء للنمو. أثناء الزراعة وظهور القرون ، يجب أن تكون التربة رطبة بشكل متساوٍ. تأكد من حصول نباتاتك على 2.5 سم من الماء أسبوعياً.
   • عندما تنبت الفاصوليا ولا تحتوي على قرون ، اترك التربة تجف بين سقي وآخر.
4. 4 أضف المهاد عندما تظهر الأوراق على الشتلات. ستساعد طبقة المهاد الموجودة أعلى الأرض على الاحتفاظ بالرطوبة بشكل أفضل وتنظيم درجة الحرارة وحماية الشتلات. عندما تظهر المجموعة الثانية من الأوراق على الشتلات ، قم برش طبقة نشارة بطول 8 سم على الأرض.
   • يمنع الفرش أيضًا نمو الأعشاب الضارة في حديقتك. هذا مهم جدًا لأن حبوب الهليون لها جذور صغيرة جدًا وقربها من الأعشاب الضارة يمكن أن يضر بالنبات.
5. 5 إزالة الأعشاب الضارة بانتظام. إذا ظهرت الأعشاب الضارة بجوار الفاصوليا ، فحاول إخراجها على الفور. اسحب الحشائش باليد لتجنب إتلاف جذور الفاصوليا.
   • تعتبر عملية إزالة الحشائش مهمة بشكل خاص في الأسابيع الستة الأولى بعد الزراعة.
6. 6 المحاصيل البديلة في حديقتك. إذا كنت تزرع حبوب الهليون عامًا بعد عام ، فتأكد من تدوير محاصيلك. لا ينبغي أن تزرع الفاصوليا في نفس المنطقة (أو في المنطقة التي نمت فيها البقوليات) لمدة عامين متتاليين ، لأنها ستحرم التربة من بعض العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تبقى الأمراض أيضًا في التربة.
   • تحرم الفاصوليا التربة من بعض العناصر الغذائية ، لكنها تضيف النيتروجين إلى التربة أثناء نموها. لذلك ينصح بعد الفاصوليا بزراعة النباتات التي تحتاج إلى تربة غنية بالنيتروجين ، على سبيل المثال ، النباتات الصليبية ، والتي تشمل الكرنب والبروكلي والقرنبيط واللفت وغيرها.

جزء 3 من 3: حصاد الحبوب وتخزينها

1. 1 احصد الفول. ستكون قرون الفاصوليا الأولى جاهزة للحصاد بعد 50-70 يومًا من الزراعة. إذا قمت بقطف الفاصوليا كل بضعة أيام أثناء نضجها ، سيستمر النبات في إنتاج قرون جديدة لبضعة أيام أو حتى أسابيع.
   • تصبح القرون جاهزة للحصاد عندما تكون طويلة ومقرمشة وثابتة. تأكد من التقاطها قبل أن تصبح الفاصوليا لحميًا من الداخل.
   • حصاد الفول من النبات الجاف لمنع انتشار البكتيريا. انتظر حتى نهاية الصباح أو بداية الغداء ، إذا لزم الأمر ، حتى يجف ندى الصباح.
2. 2 تناول الفاصوليا الطازجة في غضون أربعة أيام. للاستمتاع بالفاصوليا الطازجة ، تناولها في يوم الحصاد أو خزنها في الثلاجة لبضعة أيام. يجب تحضير جميع الحبوب التي لا تأكلها خلال هذا الوقت للتخزين طويل الأجل.
   • أضف الفاصوليا الطازجة إلى السلطات والسندويشات والأطباق الأخرى إذا كنت ترغب في تناولها نيئة أو طهيها.
3. 3 قم بتخزين الفاصوليا المتبقية. إذا كنت لن تأكل كل الفاصوليا مرة واحدة ، قم بتجميدها أو تعليبها. للحصول على أفضل النتائج ، قم بإعداد حبوبك لعدة ساعات بعد الحصاد.
   • لتجميد الفاصوليا ، تحتاج أولاً إلى غليها في الماء لمدة 3 دقائق. ثم اغمرها في الماء المثلج لمدة ثلاث دقائق أخرى. جفف الفاصوليا جيدًا ، وضعها في أكياس بسحاب وقفلها في الفريزر.