المحتوى

• خطوات
• طريقة 1 من 2: الجزء 1: التحضير للزراعة
• طريقة 2 من 2: الجزء 2: زراعة العنب
• نصائح

العنب عبارة عن توت متعدد الاستخدامات يستخدم في صناعة النبيذ والمخبوزات والمربيات والاستهلاك الطازج. مع القدرة على النمو في العديد من المواقع حول العالم ، يعتبر العنب إضافة رائعة لأي حديقة.

خطوات

طريقة 1 من 2: الجزء 1: التحضير للزراعة

1. 1 اختر نوعًا من العنب. كما هو الحال مع أي نبات ، هناك أنواع من العنب تنمو بشكل أفضل في مناطق مختلفة وتمثل أذواقًا وأنواعًا مختلفة. يوجد ثلاثة أنواع رئيسية من العنب: الأمريكي والأوروبي ومسقط.
   • كل نوع من أنواع العنب له عدة أصناف للاختيار من بينها ، والتي تختلف في النكهة واللون والملمس والحجم. قم بزيارة المشتل المحلي الخاص بك للعثور على التنوع الذي يناسب احتياجاتك وبيئتك.
   • اختر الحولية التي تبدو صحية وقوية. إذا أمكن ، احصل على شهادة صحة النبات للتأكد من أنها ستستمر في النمو.
   • ابحث عن النباتات التي لها جذور متساوية وسيقانها متماثلة.
2. 2 جهز قصاصاتك الخاصة. إذا كان لديك أو لدى صديقك عنبًا ترغب في زراعته ، يمكنك أن تقطع وتزرع في مكان جديد. لاستخدام قصاصاتك الخاصة: اقطع من شجيرة أو كرمة تم قطعها مؤخرًا. تأكد من أن كل قطعة لها ثلاثة براعم. يجب أن يتم القطع السفلي بزاوية. يجب أن يكون القطع العلوي بزاوية 45 درجة و1-3 سم فوق الكلى.
   • زرع أكبر عدد ممكن من قصاصات في أماكن مختلفة - سيكون لديك فرصة أفضل للنجاح. يمكن التخلص من النباتات الزائدة أو التخلص منها.
3. 3 اختر موقعًا مناسبًا. العنب نبات يمكن أن يعيش من 50 إلى 100 عام. لذا تأكد من أن الموقع الذي تختاره ثابت وسوف يكون هناك متسع كبير للعنب. ينمو العنب بشكل أفضل في المناطق المنحدرة والتلال ذات التصريف الجيد والكثير من ضوء الشمس. إن أمكن ، ازرع العنب على الجانب الجنوبي من المنحدر بعيدًا عن الأشجار والنباتات الكبيرة الأخرى.
   • في المناطق الباردة ، تأكد من زراعة العنب في مكان مشمس ، ويفضل أن يكون ذلك في الجانب الجنوبي. يمكن أن تحمي الزراعة على الجانب الجنوبي من الصقيع الشديد.
4. 4 تحضير التربة. يعتبر العنب صعب الإرضاء بعض الشيء فيما يتعلق بظروف التربة ، لذا تأكد من اختيار التربة المناسبة قبل الزراعة. استخدم تربة صلبة أو رملية قليلاً مع مستوى حموضة أعلى بقليل من 7. قم بتغيير التربة إذا لزم الأمر لتحسين الصرف ، لأن الجذور المشبعة بالمياه لا تعزز نمو العنب الصحي.
   • عند تحضير التربة للزراعة ، تحقق من مستوى الأس الهيدروجيني بمقياس لتحديد ما إذا كان يجب إضافة أي شيء أو إزالته.
   • قد يبدو هذا غير متوقع ، لكن العنب لا يحب التربة الغنية جدًا بالمغذيات. لا تفرط في استخدام الأسمدة ، وإذا أمكن ، اطلب توصيات من عامل الحضانة المحلي.
5. 5 جهز تعريشة للعنب. العنب هو نبات متسلق ينمو لأعلى على طول الهيكل الداعم. إذا كنت لا تزرع العنب على طول السياج أو المبنى ، فقم بصنع أو شراء تعريشة له. عادة ، هو هيكل خشبي من الألواح المتشابكة التي تسمح للكرمة بالالتفاف حولها ، مما يوفر دعمًا قويًا.
   • إذا لم يكن هناك مال أو فرصة لشراء تعريشة ، فيمكنك شراء شجرة تعريشة وأسلاك ، وإرفاقها بالمنشورات وستحصل على تعريشة سهلة الصنع في المنزل.
   • لا تستخدم حصصًا مفردة (مثل الطماطم) لأنها لن توفر دعمًا كافيًا لزراعة العنب.
6. 6 اكتشف متى تزرع. انتظر حتى يوم خالٍ من الصقيع في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع بزراعة العنب. في السنوات اللاحقة ، يجب أن يتم التقليم في نفس الوقت تقريبًا.

طريقة 2 من 2: الجزء 2: زراعة العنب

1. 1 ازرع العنب. اعتمادًا على التنوع الذي تزرعه ، ستختلف التباعد بين النباتات. عنب نباتي أمريكي وأوروبي بمسافة 1.80 - 3.00 م. يتطلب عنب مسقط مساحة أكبر بكثير وينبغي زراعته بمسافة 4.80 متر. زرع القطع في الحفرة بحيث يتم تغطية البرعم الرئيسي. يجب أن تكون الكلية العلوية فوق مستوى سطح الأرض. احشو التربة جيدًا حول القصاصات المزروعة.
   • يعتمد مدى عمق زراعة العنب على عمر وحجم كل نبتة. لا تقم بتغطية ساق العنب فوق البرعم الأول ، ولكن في نفس الوقت ، تأكد من أن الجذور مغطاة بالكامل بالتربة.
2. 2 سقي النباتات جيدًا. لا يحب العنب الماء الزائد ، لذلك بعد الري الأول قلل كمية الماء إلى الحد الأدنى. اسقِ الجذور القريبة بحيث يتم امتصاص معظم الماء بدلاً من التبخر في الشمس. إذا لم يكن هناك هطول غزير للأمطار في منطقتك ، قم بعمل نظام ري قريب من الجذور حتى يحصل العنب على كمية قليلة من الماء بشكل منتظم.
3. 3 قلّم العنب. في السنة الأولى ، لا تدع الثمار تنضج ، لأنها يمكن أن تلحق الضرر بالكرمة الصغيرة بوزنها. اقطع جميع الثمار وكذلك الكروم الصغيرة ، باستثناء أقوى فرع ينمو من الساق. في السنوات اللاحقة ، قم بالتقليم حسب الحاجة وفقًا للممارسات المحلية المعمول بها. في الشجيرات القديمة ، تأكد من تقليم حوالي 90٪ من الفروع.
4. 4 قلّم العنب عندما يكون نائمًا. احرص دائمًا على تقليم العنب عند النوم. خلاف ذلك ، سوف تستنزف وتفقد قوتها. عادة ما يتم ذلك في نهاية الشتاء ، عندما لا يكون هناك صقيع.
5. 5 ابدأ مكافحة الآفات إذا لزم الأمر. نظرًا لأن العنب شديد التحمل ، فلا يلزم سوى القليل من مكافحة الآفات. احمِ العنب من الحشائش بالأعشاب الضارة المنتظمة ، وقم بتغطية العنب بشبكة إذا لزم الأمر لإبعاد الطيور. تحقق مع نادي البستنة المحلي للحصول على نصائح حول كيفية التعامل مع عث العنب. إنها واحدة من الآفات القليلة التي يمكن أن تقتل العنب.
   • تأكد من حصول العنب المزروع على هواء كافٍ لمنع البياض الدقيقي.
   • يمكن أن تكون حشرات المن مشكلة. الدعسوقة هي مبيد طبيعي لحشرات المن ولن تلحق الضرر بالعنب.
6. 6 احصد العنب. من غير المحتمل أن تظهر ثمار قوية وصالحة للأكل لمدة 1-3 سنوات. عندما تظهر ، تحقق من نضجها عن طريق اختيار عدة حبات من العنب من فروع مختلفة وتذوقها. إذا كان العنب حلوًا ، فابدأ في قطفه لأنه جاهز للحصد والاستهلاك.
   • بمجرد حصاده ، لن يستمر العنب في النضج (كما هو الحال مع الفواكه الأخرى) ، لذا تأكد من عدم قطفه قبل الأوان.
   • اللون والحجم ليسا بالضرورة مؤشرًا جيدًا على النضج. قطف الفاكهة فقط بعد التأكد من نضجها.

نصائح

• تشمل أصناف العنب الشعبية ما يلي:
  • ميرلوت
  • سيرا (أو شيراز)
  • شينين بلانك
• إذا كان لديك أي أسئلة ، يمكنك طلب المشورة من موظف الحضانة المحلية.
• تشمل أصناف العنب التي يتم تناولها طازجة ما يلي:
  • طومسون الخالي من البذور
  • اللهب الأحمر
  • كونكورد