المحتوى

• لتخطو
• جزء 1 من 4: تحديد المتغيرات
• جزء 2 من 4: زراعة التوت الأسود
• جزء 3 من 4: القيادة والتقليم
• جزء 4 من 4: حصاد نباتاتك وحمايتها
• تحذيرات
• الضرورات

عندما تأتي حبات العليق ، تعلم أن الصيف قد حل. إنها تنمو برية في كثير من أنحاء العالم ، لكن الأصناف المزروعة تنتج التوت الداكن المميز الذي يتميز بالعصير والحلو ، وعادة ما يكون أكبر من أبناء عمومته البرية. يمكنك زراعتها في معظم أنواع التربة ، وفي معظم المناطق ذات الصيف الدافئ والشتاء المعتدل نسبيًا. يمكنك تعلم اختيار مجموعة متنوعة مناسبة وإدارة البراعم والعناية بنباتات البلاك بيري الخاصة بك طوال الموسم لتوفر لنفسك أصعب محصول.

لتخطو

جزء 1 من 4: تحديد المتغيرات

1. اختر مجموعة متنوعة مناسبة للمناخ. يعتبر التوت البري البري نوعًا منتشرًا بعناد في أجزاء كبيرة من هولندا ، ولكن الأصناف المزروعة تكون عمومًا أكثر عصيرًا وأكبر وأكثر ثباتًا من التوت البري البري. إذا كنت ستزرع التوت الأسود ، فمن الحكمة اختيار أحد هذه الأصناف ، بناءً على هيكل الجذع ونمط النمو وما إذا كان الصنف يحتوي على أشواك. هناك المئات من الأنواع والأصناف للاختيار من بينها ، ولكن معرفة الفئات الأساسية سيساعدك على اتخاذ قرار مستنير.
   • إذا كنت تعيش في منطقة ذات فصول شتاء شديدة البرودة، مجموعة منتصبة مع الأشواك هي الخيار الأفضل. يمكن أن تتحمل هذه العناصر بشكل أفضل وستوفر الأساس الأكثر صلابة لمناخك.
   • إذا كنت تعيش في منطقة ذات صيف جاف جدًا وعاصف، من الأفضل زراعة نوع زاحف. هذه يمكن أن تصمد أمام الظروف المناخية الصحراوية القاسية بشكل خاص.
   • معظم الأصناف قادرة على النمو في المناطق التي تنخفض فيها درجة الحرارة عن 7 درجات مئوية لمدة 200 إلى 300 ساعة على الأقل ، بما في ذلك مناطق النمو 7 و 8 و 9.
2. ضع في اعتبارك متانة الأصناف الزاحفة أو الموجهة. تتشابه الأصناف التقليدية في نموها مع التوت البري ، وتنبت في براعم ، وتنتشر في جميع الاتجاهات ، مما يعني أنه يجب توجيهها عبر تعريشة بأسلاك للتحكم في النمو. يجب إزالة السيقان الحاملة للفاكهة القديمة ، لكن السيقان الجديدة للسنة الأولى (النمو الجديد) لا تحتاج إلى التقليم. غالبًا ما تكافح الأصناف الزاحفة مع فصول الشتاء الباردة بشكل خاص ، ولا تؤتي ثمارها حتى عامها الثاني.
   • تعتبر كل من Evergreen و Marion و Obsidian و Chester و Hull و Black Diamond أنواعًا شائعة من التوت الأسود الزاحف.
3. فكر في سهولة زراعة الأصناف المستقيمة أو المستقيمة أو شبه المستقيمة. تنمو هذه الأنواع من بلاك بيري مثل التحوط وسيتعين دعمها بإطار على شكل حرف T أو نوع من المنشورات. يسهل التحكم فيها وصيانتها ، ولكنها تتطلب تقليمًا شاملاً ؛ تنمو الفروع بشكل مستقيم ، من قلب النبات ، بدلاً من الزحف عبر الأرض. العديد من هذه الأصناف تنتج الفاكهة في السنة الأولى بعد الزراعة. تعتبر الأصناف المستقيمة ذات الأشواك أفضل قدرة على تحمل المناخ البارد.
   • Illini و Kiowa و Shawnee و Apache و Triple Crown و Natchez كلها أنواع شائعة من التوت الأسود المستقيم وشبه المستقيم.
4. تحديد أهمية فوائد العليق الأسود. تتوفر الآن جميع الأصناف الزاحفة والمستقيمة والهجينة في الأصناف الشائكة وغير الشائكة ، مما يعني أن الحصاد أسهل كثيرًا دون فتح أصابعك. تميل الأصناف الخالية من الأشواك إلى أن تكون أكثر حساسية للطقس البارد ، مما يجعل الأصناف الخالية من الأشواك خيارًا أكثر قوة لمعظم المناخات.

جزء 2 من 4: زراعة التوت الأسود

1. اختر موقعًا للزراعة. يمكن أن ينمو العليق في معظم التربة الخصبة ، خاصة في التربة الحمضية قليلاً (بين 5.5 و 7 درجة حموضة) الغنية بالدبال. التربة الخاصة الغنية بالرمل أو الطين غير مرغوب فيها. اختر موقعًا للزراعة به تصريف جيد وأقصى تعرض لأشعة الشمس لضمان نضج التوت الأسود بشكل متساوٍ. بعض الأصناف الخالية من الأشواك معرضة للإصابة "بحروق الشمس" ، لذا فإن بعض الظل لا يمثل مشكلة ، خاصة في المناطق المشمسة.
   • لا تزرع التوت الأسود بالقرب من الباذنجان، أو أفراد عائلة الباذنجانيات ، بما في ذلك الطماطم والبطاطا والفلفل. يمكن أن ينتقل الذبول ، وهو غزو شائع في العليق ، عبر التربة.
   • لا تزرع التوت الأسود بالقرب من شجيرات الأشواك الأخرى، أو أي بلاك بيري ينمو في البرية. ازرع التوت الأسود طازجًا لتجنب الأمراض المعدية الشائعة.
   • في المناخات الباردة يمكن أن تزدهر التوت وتنضج بشكل أسرع في الدفيئة. على الرغم من أنها ذاتية التلقيح ، إلا أنها لا تزال تستفيد من التلقيح الخلطي مما يعني أنه من الجيد زراعة نوعين مختلفين إذا كنت تزرعهما في دفيئة. يحتاجون إلى 200 ساعة على الأقل أقل من 4 درجات مئوية ، ولكن يمكن الاحتفاظ بها في الداخل بين 15 درجة و 21 درجة مئوية.
2. جهز قطعة الأرض الخاصة بك. عندما تحدد قطعة الأرض الخاصة بك ، يجب أن تحفر التربة بعمق 12 بوصة على الأقل للسماح لها بالتهوية بشكل صحيح. تخلط طبقة 5 سم من السماد وطبقة 5 سم من الأسمدة العضوية للتسميد.
   • من الأفضل عادة أن تبدأ صغيرة. نظرًا لأن التوت الأسود يمكن أن يتكاثر حقًا في المناخ المناسب (صيف جاف طويل) ، فمن السهل دفن نفسك عن طريق الخطأ تحت التوت. إذا كنت ترغب في اختبار كيفية عمل التوت الأسود في منطقتك ، فابدأ بصنف واحد قائم بذاته. ضع هذا في مكان ما به مساحة للتوسيع. إذا لم تحصل على نوع الإنتاج الذي تريده ، يمكنك زرع المزيد من الصفوف.
   • إذا كنت ستزرع عدة صفوف من العليقثم حافظ على مسافة 2 إلى 3 أمتار بين الصفوف. يمكن أن تكون النباتات المستقيمة أقرب إلى بعضها من الأصناف الزاحفة. يمكنك وضع العصي أمام التعريشة قبل زراعة التوت الأسود أو بعده. تتم مناقشة السور في القسم التالي.
3. جذوع نبات بلاك بيري في أواخر الخريف أو أوائل الربيع. إذا كنت تعيش في مكان ما مع فصول شتاء شديدة البرودة ، فمن الأفضل الانتظار حتى الربيع لوضع التوت الأسود في الأرض. في المناطق ذات الشتاء المعتدل ، من الأفضل زراعة التوت الأسود في الخريف. هذا يمنحهم فرصة للاستقرار في موسم النمو.
   • يجب أن تزرع نباتات بلاك بيري على عمق 6-8 بوصات، ومتباعدة 90 إلى 180 سم. يمكن أن تكون النباتات المستقيمة والقائمة أقرب لبعضها من الأصناف الزاحفة ، والتي يفضل أن تزرع على مسافة 180-210 سم. سقي السيقان حوالي 4 لترات بعد الزراعة.
   • مع نباتات بلاك بيري تم شراؤها من البيوت البلاستيكية عادة ما يتم لصق 15 إلى 20 سم من الساق خارج كرة الجذر في وضع السكون. لن تبدو دائمًا كأجمل النباتات ، ولكنها ستنتج براعم قوية في الربيع.
   • قم بشراء نباتات بلاك بيري الخاصة بك من دفيئة في منطقتك قبل أيام قليلة من وضعها في الأرض. إذا اشتريت نباتاتك عبر الإنترنت ، فحاول طلبها مسبقًا بشهر أو شهرين. حافظ على الجذور رطبة عن طريق وضعها في قطعة الأرض الخاصة بك وتغطية كرة الجذر ببعض التربة حتى تصبح جاهزة للزراعة.
4. ماء العليق من 2.5 إلى 5 سم أسبوعيًا وفكر في إضافة طبقة من النشارة في الربيع. قد تحتاج نباتات بلاك بيري ما بين 1 و 2 بوصة من الماء أسبوعيًا ، اعتمادًا على المناخ. إذا كان لديك قطعة كبيرة من التوت الأسود ، فقد يكون الري بالتنقيط فكرة جيدة ، بينما يمكن ري المساحات الصغيرة من التربة يدويًا بشكل جيد. في المناطق الجافة أو المليئة بالرياح بشكل خاص ، يمكن أن تساعد طبقة من التغطية في منع التآكل.
   • يمكن أن يساعد التغطية بلحاء الصنوبر أو إبر الصنوبر أو قطعة قماش الجذر في حماية التربة في المنطقة المجاورة مباشرة من العليق من الأعشاب الضارة والتعرية. سيكون حوالي 2 بوصة من أي نوع من المهاد كافياً لتوت العليق.

جزء 3 من 4: القيادة والتقليم

1. ضع نظامًا من الأعمدة للنباتات الدائمة. ازرع أعمدة ارتفاعها حوالي ستة أقدام حول كل نبتة قائمة ، مع عارضة عرضية يبلغ طولها حوالي ثلاثة أقدام ، وتثبتها بالدعامات على ارتفاع حوالي ثلاثة أقدام. مع نمو السيقان ، يمكنك توجيه البراعم الجديدة حول المنشورات. بهذه الطريقة تساعد في دعم وزن السيقان والأوراق والتوت.
   • سوف تنمو أصناف بلاك بيري المستقيمة وشبه المنتصبة بشكل مستقيم ، وأحيانًا طويلة جدًا. لتحفيز النمو ، من المهم استخدام إطار مضلع ، كما تفعل مع الورود ، أو مع جذع متعرج آخر. تريد أن تعطي البلاك بيري شيئًا لتتسلقه. بشكل عام ، لا تحتاج إلى توجيه النباتات الدائمة في عامها الأول.
   • لا تحتاج الإطارات المضلعة للنتوءات إلى العمل بالتفصيل. قم بزرعها على طول الأسوار الموجودة ، أو استخدم التعريشات القديمة لدعم الحشائش. من الناحية المثالية ، ستكون المنشورات بسمك معصمك تقريبًا ، لذا سيعمل شريطان 2 × 2 بشكل جيد.
2. قم بتركيب سياج سلكي لتوجيه نتوءات. عند زراعة الأصناف الزاحفة ، من المهم تزويدهم بمسار أفقي يمكنهم الالتفاف حوله. قم بمحاذاة الأعمدة المرتفعة 120 إلى 180 سم بمسافة 150 أو 180 سم. ثم مرر سطرين من أسلاك السياج بين الأعمدة ، أحدهما في أعلى القوائم والآخر على ارتفاع 12 بوصة فوق الأرض.
   • من الممكن أيضًا استخدام خيوط أو حبل أو خشب لربط كل عمود بالآخر. استخدم أي مواد متوفرة لديك لجعل الأزيز يتسلق.
   • من الناحية المثالية ، ستنتشر النتوءات الزاحفة في صفين ، أحدهما أعلى والآخر سفلي ، على طول كلا الأسلاك. يسمح لك التقليم بشكل صحيح بتوجيه النمو القوي الجديد على طول السياج وتقليص الفروع الأقل قوة. إن الحفاظ على ترتيب النباتات يعزز نمو الفاكهة والصحة العامة للنبات من خلال السماح للماء وأشعة الشمس بالوصول إلى السيقان الأكثر صحة.
3. تخلص من التربة واترك النبات وشأنه للموسم الأول. انزع الأعشاب الضارة التي تنمو حول التوت واستمر في سقيها أسبوعيًا مع مرور الفصول. في أواخر الربيع ، يجب أن ترى أوراق الشجر وربما تظهر بعض الأزهار أو لا تظهر ، حسب المناخ والتنوع. ستظهر السيقان والبراعم الجديدة ، على الرغم من أنك لن تحصل على أي فاكهة.
   • في أواخر الربيع ستبدأ السيقان في صنع براعم طموحة ويمكنك التدرب على توجيه البراعم على طول السياج إذا كنت ترغب في ذلك ، أو دعمها بالمنشورات. بشكل عام ، لا داعي للقلق بشأن التقليم مرة أخرى حيث لن يكون لديك أي فاكهة. تريد أن يشكل النبات نظامًا جذريًا صلبًا.
   • في الشتاء، بعد الموسم الأول ، يمكنك قص السيقان إلى ارتفاع يصل إلى حوالي متر واحد وعرض 0.5 متر ، للسماح للعناصر الغذائية بالعودة إلى الجذور. اعتمادًا على نوع النمو الذي حدث خلال الموسم ، يمكنك تجهيز نباتك في الشتاء وفقًا لذلك. ويناقش فصل الشتاء في القسم التالي.
4. قم بتقليم السيقان الجديدة المتطفلة خلال موسم النمو في العام الثاني. البراعم المحررة ستؤتي ثمارًا أكثر من نفس البراعم في شجيرة شائكة. مهما كان التنوع ، فمن مصلحتك تقليم البلاك بيري بانتظام.
   • بمجرد أن يبدأ نباتك في إنتاج الفاكهة، يجب أن تفعل ما في وسعك للحفاظ على أقوى البراعم صحية عن طريق قطع البراعم الجديدة من قاعدة النبات. قم بتوجيه البراعم التي تحتوي على أكبر عدد من الإزهار على طول التعريشة أو المنشور ، وقلل النمو الجديد الذي سيأخذ النسغ والماء وأشعة الشمس من البراعم الصحية.
   • لا تخف من تقليم ظهر البلاك بيري. لن تصنع الشجيرات المثقلة بالحمل الكثير من الفاكهة في نفس القدر من المساحة مثل نبات مروض ومشذب جيدًا. سيعود المصنع لبعض الوقت في العام المقبل ، إذا لم يعد كذلك ، فلا تتردد في قطعه بالفعل. من الصعب جدًا قتل نبات صحي بالتقليم القوي.

جزء 4 من 4: حصاد نباتاتك وحمايتها

1. احصد التوت في أواخر الصيف. في وقت ما في أوائل الصيف ، سوف تتشكل أزهار العليق البيضاء الجميلة على طول البراعم الصحية ، وبعد ذلك ستظهر العليق الخضراء القاسية ، وتتحول إلى اللون الأحمر تدريجيًا ثم تعميق اللون إلى لون أسود أرجواني داكن.
   • العليق جاهز للحصاد متى من السهل سحب الجذع دون بذل الكثير من الجهد. يجب ألا يكون هناك أحمر متبقٍ على بلاك بيري ، خاصةً في الجزء العلوي حيث يجلس على الجذع.
   • اختر التوت الأسود خلال أبرد جزء من اليوم، عادة في الصباح قبل أن تدفئهم الشمس. احتفظ بها في الثلاجة لإبقائها طازجة. لن يظل التوت الأسود طازجًا لأكثر من 4 أو 5 أيام ، اعتمادًا على التنوع ، وسوف ينعم بشكل أسرع إذا اخترته دافئًا. إذا كنت لا تستطيع أن تأكل كل حبات العليق التي تحصدها طازجة ، فيمكن تجميدها.
   • عندما يبدأ العليق في النضج، قد تحتاج إلى حصادها كل يومين أو ثلاثة أيام ، على الأقل حسب المناخ. سوف تنضج جميعها مرة واحدة ، ومن المهم أن تختارها قبل أن تتاح الفرصة للطيور وقبل أن تنضج أكثر من اللازم على الساق.
2. ابدأ بإبعاد الطيور عن التوت الأسود. من يستطيع أن يلومهم؟ بقدر ما تحب التوت الأسود اللذيذ والعصير واللذيذ ، فمن المحتمل أن الطيور تحبها أكثر. نظرًا لأنه لا يوجد شيء أكثر إحباطًا من الخروج لاختيار التوت ثم اكتشاف أن أفضلها يؤكل نصفها ، فمن المهم أن تتخذ بضع خطوات سريعة وسهلة لإبعاد أصدقاء الطيور عن أقدامهم.
   • علق شيئًا لامعًا في نهاية كل صف. طارد الطيور المعروف عبارة عن قطع من شريط مايلر أو شظايا أقراص مضغوطة مكسورة. ابحث عن شيء يتحرك قليلًا في مهب الريح ويعكس ضوء الشمس ، لأن الحركات الساطعة أو البراقة ستخيف الطيور.
   • استخدم فزاعة على شكل بومة. هذه عبارة عن بومة بلاستيكية يمكن وضعها على حافة حقل بلاك بيري الخاص بك وغالبًا ما تطارد الطيور الصغيرة. يمكن شراؤها في كل مكان في مراكز الحدائق.
   • جرب شبكات الطيور إذا كانت لديك مشكلة خطيرة. إذا كانت الطيور لا تريد ترك التوت الأسود الخاص بك بمفرده ، يمكنك شراء شباك الطيور لرمي نباتاتك. سيظل بإمكانهم الحصول على كل ضوء الشمس والماء الذي يحتاجون إليه ، لكنه سيبقي الطيور بعيدًا. لسوء الحظ ، يمكن أن تصبح الطيور الصغيرة محاصرة في بعض شباك الطيور ، مما يجعلها خيارًا أقل شعبية بالنسبة لبعض المربين.
3. احترس من أمراض بلاك بيري الشائعة. مثل أي نبات مزروع ، فإن العليق عرضة لعدد من الأمراض والآفات والآفات. يمكنك التحكم في هذا من خلال الفحص الدقيق ومهارات تحديد الهوية. يجب إزالة النباتات والسيقان المصابة وإبعادها عن باقي أجزاء النبات ، إما عن طريق التقليم الشامل أو الإزالة.
   • أوراق صفراء يميل إلى أن يكون علامة على نقص النيتروجين في التربة ، والذي يمكنك علاجه بسرعة عن طريق نشر بعض القهوة المطحونة حول قاعدة النباتات التي يبدو أنها تكافح معها. من ناحية أخرى ، يمكن أن تكون البقع الصفراء علامة على وجود فيروس قزم كثيف (RBDV) أو فيروس كاليكو بلاك بيري (BCV) ، مما يعني أنه يجب عليك إزالة النباتات المصابة.
   • العث ، حفار الساق ، حشرات المن ، والخنافس اليابانية يمكن أن يؤثر على التوت الأسود ، اعتمادًا على المنطقة التي تعيش فيها. كن متيقظًا للأوراق التي تؤكل والتوت واتخذ التدابير المناسبة. الصابون وزيت البرتقال والتبغ كلها أنواع عضوية من المبيدات الحشرية التي يمكنك صنعها بنفسك.
   • الفطريات والآفات المختلفة مثل تعفن التاج أو موت الساق أو مرض الساق البني يمكن معالجته بمبيدات الفطريات مثل خليط بوردو والكبريت الجيري.
4. شذب السيقان القديمة خلال الشتاء. بعد موسم النمو ، تتحول البراعم والسيقان إلى اللون البني وتموت. ومع ذلك ، قد ترغب في الانتظار حتى أواخر الخريف أو الشتاء ، عندما تكون ميتة بشكل واضح ، قبل تقليم البلاك بيري تمامًا. يمنح هذا النبات وقتًا كافيًا لامتصاص العناصر الغذائية من البراعم الطويلة إلى نظام الجذر ، وبالتالي يظل بصحة جيدة لفصل الشتاء.
   • يمكنك تقطيع أصناف منتصبة على ارتفاع 1 متر، ولا يزيد حجمها عن قدمين. إذا كنت تتوقع تساقطًا كثيفًا للثلج ، فيمكنك تغطيتها بالحصير ، وإلا يمكنك تركها مكشوفة.من الجيد قطع النبات مرة أخرى إلى أقوى 3 أو 4 سيقان رئيسية لمنح النبات أفضل بداية ممكنة في موسم النمو التالي.
   • يمكن تقليم الفسائل الزاحفة عن طريق إزالة السيقان الحاملة للفاكهة واترك السيقان الرئيسية سليمة. إلا إذا ماتوا ولم يعودوا يزرعون السيقان المثمرة. بشكل عام ، سوف تثمر سيقان العليق لمدة عامين تقريبًا قبل أن تموت ، لكن السيقان الجديدة ستستمر في النمو من القاعدة.
5. سمد التربة كل ربيع. بعد بقاء نباتاتك على قيد الحياة في الشتاء ، امنحها أفضل بداية ممكنة عن طريق نشر السماد أو الأسمدة التي تختارها حول البلاك بيري قبل بدء موسم النمو. يمكن أن تستمر نباتات بلاك بيري في إعطاء الفاكهة لمدة تصل إلى 20 عامًا إذا اعتنيت بها جيدًا ومنحتها طاقة جديدة باستخدام الأسمدة. استثمروا فيها وسددوها.

تحذيرات

• تتكاثر شجيرات بلاك بيري. حتى لو كنت تعتقد أنك تحت السيطرة عليهم ، فإن الفروع تنمو في مكان آخر غير مرئي. يُنظر إليهم على أنهم مرابون غير مرغوب فيهم في أجزاء كثيرة من العالم.

الضرورات

• مساحة مناسبة في الحديقة
• أدوات البستنة
• بلاك بيري