المحتوى

• خطوات
• جزء 1 من 3: التنظيم
• جزء 2 من 3: الدليل
• جزء 3 من 3: عمل عصير الليمون
• نصائح
• تحذيرات
• ماذا تحتاج

يعتبر Lemonade Rack أكثر من مجرد قطعة كلاسيكية. هذه فرصة عظيمة للشباب لتعلم أساسيات الأعمال. سيعلمك فتح رف عصير الليمون كيف تكون شخصًا مسؤولاً. إنها أيضًا فرصة رائعة للاستمتاع.

خطوات

جزء 1 من 3: التنظيم

1. 1 اختر موقعا. إذا وضعت عدادًا أمام منزلك ، فلن يراك سوى عدد قليل من الأشخاص. بدلاً من ذلك ، اختر مكانًا يسير فيه الكثير من الناس. المتنزهات المحلية والشواطئ خيارات جيدة ، خاصة إذا كان الطقس جيدًا.
   • يمكنك أيضًا أن تطلب من كنيستك أو محل بقالة محلي الإذن بوضع موقف ليمونادة بالقرب من المدخل. تأكد من طلب الإذن قبل تثبيت الحامل.
   • تحقق من جدول الأحداث المحلية. إذا كانت منطقتك ستشهد مهرجانات في الشوارع أو أحداثًا رياضية ، فيمكنك إعداد عدادك في المواقع التي ستقام فيها هذه الأحداث.
   • فكر في أكثر الأماكن سخونة وأكثرها عطشًا. الأشخاص الذين يأخذون حمامات الشمس على الشاطئ أو يلعبون 18 جولة من الجولف في الشمس سوف يشترون بكل سرور عصير الليمون الخاص بك.
   • اتبع توقعات الطقس. إذا قررت العمل في يوم حار ومشمس ، فاختر منطقة مظللة للعداد.
2. 2 قم بتثبيت الحامل. أنت بحاجة إلى طاولة وكرسي قويين لتتمكن من الجلوس. ضع طاولتك وكرسيك على سطح مستوٍ حتى لا تسكب عصير الليمونادة. بدلاً من ذلك ، يمكنك تغطية الطاولة بفرش طاولة ذي ألوان زاهية لجذب انتباه المارة.
   • يمكنك وضع الطاولة بحيث تغطي المقدمة. بفضل هذا ، يمكنك إخفاء بعض الأشياء التي لا ينبغي للعملاء رؤيتها.
   • ضع الأباريق والأكواب والمناديل والقش على الطاولة. يجب أن يبدو كل شيء أنيقًا. كلما كان شكل العداد الخاص بك منظمًا ، زاد عدد الأشخاص الذين يرغبون في زيارته.
3. 3 اجعل مكان عملك مريحًا. إذا كنت تخطط للعمل لفترة طويلة ، فعليك التأكد من أن مكان عملك مريح قدر الإمكان. احصل على كمية كافية من مياه الشرب. بدلاً من ذلك ، يمكنك وضع وسادة ناعمة على الكرسي لجعله أكثر راحة لك للجلوس. إذا كان الطقس حارًا ، يمكنك استخدام مروحة أو مروحة تعمل بالبطارية.
   • إذا كنت تعمل طوال اليوم ، فمن المرجح أن تأتي اللحظة التي تبدأ فيها الشمس في السطوع عليك. إذا حدث هذا ، أغلق الرف لمدة نصف ساعة وانقله إلى مكان مظلل.
   • تأكد من استخدام واقي الشمس لحماية بشرتك من أضرار أشعة الشمس.
4. 4 تزيين الرف الخاص بك. يمكنك أن تقرر بنفسك كيفية القيام بذلك ، فلا توجد قوالب محددة. الأهم من ذلك ، يجب أن يبدو الرف الخاص بك مشرقًا وممتعًا.
   • يمكنك طباعة الصور بالسمات الضرورية ولصقها على الرف.
   • حاول أن تصنع مجوهراتك الخاصة. يمكنك رسم الليمون والنظارات والأباريق والشمس والشاطئ وأي شيء يتعلق بعصير الليمون.
   • يمكنك وضع الزهور الطازجة على الطاولة لتزيينها ، أو استخدام القش والمناديل الزاهية بدلاً من تلك البيضاء المعتادة.
   • قم بتثبيت لافتة توضح ما تبيعه. ضعه في مكانه حتى يتمكن المارة من اكتشافه بسهولة. على سبيل المثال ، يمكنك إرفاق علامة مثل هذه في مقدمة مفرش المائدة.
5. 5 أعلن عن الرف الخاص بك. حتى إذا كان العداد الخاص بك في موقع جيد ، فتأكد من معرفة كل من حولك بعملك. حاول إنشاء إعلان للعداد الخاص بك ، وضعه بالقرب من مكان عملك.
   • يمكنك استخدام أوراق من ورق الطابعة الأبيض أو الورق المقوى الملون.
   • استخدم علامات ملونة مختلفة لرسم الإعلان على الرف الخاص بك.
   • قم بتضمين التشكيلة والسعر وموقع العداد الخاص بك في إعلانك.
6. 6 أخبر الجميع عن رف عصير الليمون الخاص بك. اطلب من أصدقائك ليس فقط زيارة العداد الخاص بك ، ولكن أيضًا لإخبار أصدقائك بذلك ، وإحضارهم أيضًا! بدلاً من ذلك ، يمكنك الإعلان عن الرف على وسائل التواصل الاجتماعي. هذا يجعل المزيد من الناس على دراية بعملك.

جزء 2 من 3: الدليل

1. 1 كن لطيف. ينجذب الناس إلى الطبيعة الطيبة والابتسامة. يمكنك أن تطلب من المارة شراء عصير الليمون. على الأرجح ، ستندهش من عدد العملاء الجدد لديك بسبب حسن نيتك.
   • شجع العملاء على العودة. يمكنك أن تقول ، "سأكون هنا ظهرًا غدًا! تعال!"
2. 2 حافظ على الرف نظيفًا. يمكن لطبيعتك الطيبة أن تجذب الناس ، والموقف القذر يمكن أن ينفرهم. تأكد من عدم سكب عصير الليمون أثناء سكبه ، مما يجعل كل شيء لزجًا. يجب أن تكون المناديل في كومة متساوية ، ويجب أن يتم تجميع القش بشكل منظم في كوب. لا ينبغي أن تكون مثل هذه الأشياء مبعثرة في جميع أنحاء الطاولة. يجب حجز مكان خاص للنظارات. تأكد من عدم اصطدامها بالخطأ وعدم كسرها.
3. 3 تقدم مجموعة واسعة. على الرغم من أنك ستقدم عصير الليمون لعملائك ، إلا أنهم سيكونون أكثر استعدادًا للقدوم إليك إذا كنت تبيع أكثر من مجرد عصير ليموناضة.في يوم حار ، يحب بعض الناس شرب الماء البارد بدلًا من عصير الليمون. يمكنك أيضًا بيع وجبات خفيفة من عصير الليمون.
   • يمكنك تحضير الوجبات الخفيفة الخاصة بك لزيادة صافي أرباحك. ملفات تعريف الارتباط والكعك خيارات جيدة.
   • قد يفضل بعض الناس الوجبات الخفيفة المالحة على الأطعمة السكرية. تعتبر الأكياس الفردية من المعجنات ورقائق البطاطس والفول السوداني وجبات خفيفة رائعة.
   • الفاكهة هي بديل رائع لوجبة خفيفة صحية. يمتزج التفاح أو البرتقال أو شرائح البطيخ جيدًا مع عصير الليمون البارد في يوم حار.
4. 4 حدد الأسعار. تأكد من أن سعرك يطابق المنتج. إذا كنت تعيش في منطقة حارة حيث يوجد الكثير من الناس الذين يشعرون بالعطش ، يمكنك رفع السعر.
   • قدم عروضًا ممتعة لعملائك ، على سبيل المثال: "اشترِ كأسين واحصل على كوب واحد مجانًا!" ستخسر المال مقابل كوب واحد من عصير الليمون ، لكنك ستجذب المزيد من الآباء والأمهات الذين لديهم أطفال!
   • احتفظ بصندوق معلومات في متناول اليد لكسب أموال إضافية.
5. 5 تأكد من أنك تستطيع أن تعطي التغيير. يجب أن يكون لديك المال لتعطيك التغيير في حالة قيام العميل بدفع فاتورة كبيرة. حاول ألا تأخذ فواتير كبيرة. سيكون من العار أن تفقد العميل إذا لم تستطع منحه التغيير.
   • احتفظ بمغلف في متناول يدك يمكنك من خلاله الاحتفاظ بأموال الصرافة. احرص على عدم فقده!
6. 6 تتبع أرباحك. يمكن أن يكون رف عصير الليمون درسًا جيدًا في الأعمال التجارية والتمويل. تتبع مقدار الأموال التي تجنيها من خلال تسجيل كل دخلك.
   • خذ قطعة من الورق وقسمها إلى 5 أعمدة. يجب أن يكون لكل عمود اسمه الخاص: "اليوم" و "المباع" و "السعر لكل كوب" و "الإكراميات" و "الإجمالي".
   • سجل كل المبيعات في جدول بيانات.
   • في نهاية الأسبوع ، اجمع كل الأرقام في عمود "الإجمالي" لمعرفة مقدار الأموال التي جنيتها.
7. 7 احسب ربحك. ربما تكون قد ربحت بالفعل أموالًا من بيع عصير الليمون ، لكن لا تنس أنك استثمرت أموالًا بالفعل لبدء مشروعك التجاري الخاص! تحتاج إلى معرفة ما إذا كنت قد تمكنت من استعادة الأموال التي استثمرتها في البداية. نأمل أن تكسب شيئًا.
   • اكتب تكلفة كل عنصر اشتريته لهذا العمل. يمكن أن تكون هذه العناصر عبارة عن مكونات عصير ليمون وأكواب / قش / مناديل وإعلانات وديكورات وما إلى ذلك.
   • احسب مقدار الأموال التي استثمرتها في العمل.
   • اطرح مقدار المال الذي أدخلته من المبلغ الذي ربحته من بيع عصير الليمون. إذا كان هذا المبلغ أقل ، فأنت لم تكسب المال هذا الأسبوع. إذا كان المبلغ أكبر ، فهذا هو ربحك!

جزء 3 من 3: عمل عصير الليمون

1. 1 اختر ما ستصنع منه عصير الليمون: من مسحوق أو من الليمون. ميزة استخدام الليمون هي أنه سيكون أكثر صحة وطبيعية. قد يكون بعض الناس أشبه بفكرة عصير الليمون محلية الصنع. تتمثل ميزة مسحوق عصير الليمون في انخفاض سعره وعدم وجود لب الليمون في المشروب ، مما قد يرضي بعض العملاء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن صنع عصير الليمون أسرع بكثير من المسحوق.لكن تجدر الإشارة إلى أن الكثير من عصير الليمون يمكن أن يكون ضارًا بالصحة ، لأن المسحوق مادة غير طبيعية. الليمون خيار صحي أكثر. وازن جميع الإيجابيات والسلبيات واتخذ القرار الصحيح.
2. 2 اصنع مسحوق عصير الليمون. إذا قررت صنع عصير الليمون من البودرة ، فهذه مهمة بسيطة للغاية! سيكون لديك عصير الليمون اللذيذ!
   • اشترِ المسحوق من متجر البقالة.
   • اتبع التعليمات الموجودة على العبوة عند صنع عصير الليمون. يقلب جيدا حتى يذوب المسحوق.
   • تذوق عصير الليمون لإضافة المزيد من الماء أو المسحوق إذا لزم الأمر.
   • عندما تحب طعم المشروب ، يمكنك بيعه!
3. 3 اصنع عصير الليمون بالليمون الطازج. إذا قررت صنع عصير الليمون بالليمون الطازج ، فسيتعين عليك قضاء المزيد من الوقت والطاقة ، ولكن سينتهي بك الأمر بتناول مشروب صحي ولذيذ. تحضير جميع المكونات. هذه الوصفة 4.5 لتر:
   • 8 حبات ليمون
   • 2 كوب سكر
   • 1 كوب ماء ساخن
   • 4.5 لتر ماء بارد
4. 4 اخلطي السكر والماء الساخن. أضف السكر إلى الماء الساخن ليذوب بشكل أسرع. قلبي حتى يذوب السكر تمامًا.
5. 5 قم بعصر الليمون أو لفه على الطاولة قبل تقطيعه إلى نصفين. سيسمح لك ذلك بعصر المزيد من عصير الليمون. ضع الليمون على الطاولة ثم اضغط عليه براحة يدك. دحرجه على السطح حتى تشعر أن الليمون بدأ يفقد قوته.
   • عند الانتهاء ، قطعي الليمون إلى نصفين.
6. 6 اعصر الليمون من عصير الليمون. يجب أن تحصل على حوالي ربع كوب عصير من كل ليمونة. يجب أن تحصل على كوبين من العصير.
   • خذ نصف ليمونة واضغط على العصير في وعاء. ضع يدك الأخرى تحت الليمون لالتقاط البذور واللب. لا ينبغي لهم الدخول في عصير الليمون.
   • يمكنك ثقب الليمون بالشوكة لعصر المزيد من العصير.
7. 7 تُمزج جميع المكونات في إبريق كبير. صب الماء الساخن ومزيج السكر وعصير الليمون والماء البارد في إبريق. خذ إبريقًا كبيرًا لهذا الغرض. برد الخليط. عصير الليمون الخاص بك جاهز للشرب.
8. 8 لا تخلط عصير الليمون مع الثلج على الفور. إذا أضفت الثلج مباشرة إلى إبريق عصير الليمون ، فسوف يذوب الثلج أثناء النهار. سيكون لديك عصير الليمون المخفف.
   • احفظ عصير الليمون في الثلاجة قبل بيعه. يمكنك توفير وعاء من الثلج ، ويمكن لكل عميل أن يأخذ ما يحتاج إليه.
9. 9 قدمي عدة أنواع من عصير الليمون. يمكنك عمل قاعدة ليموناضة ثم إضافة مكونات مختلفة لعمل مشروبات بنكهات مختلفة.
   • حضري عصير الليمون بالفراولة: افرمي كوبين من الفراولة وقلبي مع 1/2 كوب سكر. اترك الخليط الناتج في درجة حرارة الغرفة لمدة 45 دقيقة ، ثم صفي الشراب. أضف ملعقة كبيرة من الشراب لكل كوب من عصير الليمون.
   • يمكنك تكرار هذه الخطوة مع أي توت: توت أو توت أو غيرها!
   • ضعي شرائح البطيخ في الخلاط وقطعيها حتى تنضج ثم أضيفيها إلى عصير الليمونادة.
   • كن مبدعا! جرب نكهات مختلفة!

نصائح

• اطلب من الأصدقاء مساعدتك ، ولكن تأكد من حصول الجميع على نصيبهم العادل من الأرباح.
• إذا كنت ترغب في العمل على مدار السنة ، يمكنك بيع الشوكولاتة الساخنة خلال فصل الشتاء.
• إذا لم يكن لدى أحد المارة الوقت ، فلا تزعجه. إذا كنت مهذبًا ، فقد يعود لاحقًا!
• إذا كنت منزعجًا من انخفاض المبيعات ، فلا تظهره وتذكر أن تستمتع!
• قم بعمل ملصق جميل لجذب المزيد من الناس.
• كن ودودًا مع عملائك.
• لا تضع أسعارًا عالية ، سيشتري الكثير من الناس عصير الليمون الخاص بك.
• تأكد من أنك تبدو أنيقًا. حافظ على نظافة يديك وشعرك حتى لا يعتقد العملاء أنك تقلب عصير الليمون بيديك.

تحذيرات

• لا تترك الرف دون رقابة أبدًا. قد يسرق شخص ما كل أموالك أو عصير الليمون!
• ضع صندوق النقود بجانبك أو خلف المنضدة. لا تخاطر به!
• تأكد من حصولك على إذن لتثبيت الرف الخاص بك على ملكية خاصة.
• اطلب من شخص بالغ أن يساعدك في تقطيع الليمون.
• استخدم واقي الشمس لتجنب حروق الشمس.

ماذا تحتاج

• ليمون أو مسحوق ليموناضة
• إبريق
• سكر
• علامة موقف عصير الليمون
• مغلف أو صندوق المال
• طاولة وكرسي
• غطاء طاولة
• ثلج وثلاجة متنقلة
• الوجبات الخفيفة التي يمكن بيعها مع عصير الليمون (اختياري)
• جرة أو صندوق للنصائح (اختياري)
• أموال إضافية لإعطاء التغيير للعملاء