المحتوى

• خطوات
• ماذا تحتاج

تستخدم الأسياخ الخشبية على نطاق واسع لإعداد الأطباق المختلفة ، على سبيل المثال ، الكباب والشواء. يجب تحضير الأسياخ بشكل صحيح حتى لا تتشقق أو تنكسر أثناء عملية الطهي.

خطوات

1. 1 انقع الأسياخ الخشبية. ضعهم في وعاء من الماء البارد. اتركه لمدة 10-15 دقيقة.
2. 2 جهز المكونات التي ستضعها على الأسياخ أثناء نقعها في الماء.
3. 3 أزيلي الأسياخ من الماء وضعيها على منشفة ورقية. سيتم امتصاص الماء الزائد في المنشفة.
4. 4 ضع سيخ المكونات كالمعتاد.
5. 5 ضعها على الشواية أو الشواية واطبخها. لن تحترق الأسياخ المنقوعة ولا تحترق. ومع ذلك ، إذا لاحظت أن أطراف الأسياخ جافة وعلقت في النار ، فلف أطراف الأسياخ بورق تغليف لمنع الاحتراق.

ماذا تحتاج

• أسياخ خشبية
• ماء
• إناء
• مكونات السيخ
• احباط الطعام