المحتوى

• مكونات
• خطوات
• نصائح
• تحذيرات
• ماذا تحتاج

سوف تجعل بجعة البطيخ القطعة المركزية لطاولة الإفطار ، أو في نزهة رومانسية ، أو تأخذ مكانها الصحيح على طاولة البوفيه لحضور حفل زفاف أو طاولة بوفيه. يمكن حشو بجعة البطيخ بشرائح البطيخ الطازج أو العنب أو غيرها من الفاكهة المناسبة التي يصطادها الضيوف ببساطة في أوقات فراغهم. من السهل القيام بنحت بجعة البطيخ باتباع هذه الخطوات.

مكونات

• بطيخ
• الفواكه الأخرى مثل العنب والكرز وقطع الأناناس وغيرها حسب الرغبة

خطوات

1. 1 قم بشراء بطيخ. اختر الشكل وفقًا للشكل الذي تفضل رؤيته على مكتبك.
   • اغسل البطيخ قبل تقطيعه لتقليل خطر تلوث السالمونيلا. تأكد من استخدام سكاكين نظيفة وسطح قطع نظيف.
   • عندما تقطع البطيخ ، يجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة. سيكون عمل القطع أسهل عندما لا يكون البطيخ باردًا.
   • ضعي البطيخ في الثلاجة بعد تقطيعه وقبل التقديم حسب الحاجة.
2. 2 قطعي شريحة رقيقة من قاع حبة بطيخة كاملة. يساعد ذلك على استقرار البطيخ ومنع تساقطه. عندما تنتهي من النحت ، ضع البجعة على الطبق لحماية السطح المصنوع منه.
   • اختر أيضًا سطح عمل مستوٍ على قاعدة صلبة قبل العمل على البطيخ.
3. 3 ارسم مخطط البجعة. ارسم البجعة على قشرة البطيخ باستخدام قلم رفيع إلى متوسط ​​مقاوم للماء أو قلم رصاص حاد.
   • بمجرد رسم الصورة على القشرة ، أدخل المسواك في المواقع الرئيسية لاستخدامها كإرشادات عند القص.
   • الآن ترى صورة العينة النهائية. إذا كنت بحاجة إلى نقلها ، فراجع كيفية نقل الصور أو كيفية نقل الصور وتغيير حجمها باستخدام شبكة.
     
     
4. 4 استخدم سكينًا حادًا أو أداة تزيين الطعام للقص على طول خطوط النموذج كما هو موضح هنا. قطع البطيخ على طول الطريق ، وقطع الجزء العلوي من نمط البجعة. فوق هذا الخط ، سيتم قطع البطيخ بمجرد الانتهاء من تقطيع العينة.
   • من أجل تثبيت وحماية يديك بشكل أفضل ، استخدم زوجًا جديدًا وسميكًا من قفازات البستنة بأصابع مشدودة.
5. 5 قطع بعناية للحفاظ على المنقار متصلا بالريش. هذا مهم لاستقرار الصورة.
6. 6 استخدم السكين لقطع العين. من الأفضل القيام بذلك قبل إزالة الجزء العلوي من اللب ، لأن هذا قطع دقيق ، وإذا كان البطيخ كاملًا ، فسيساعدك ذلك في الحصول عليه بشكل صحيح.
7. 7 قم بإزالة الجزء العلوي من البطيخ. قم بتقطيعها إلى أربع قطع ، ثم قم بإزالتها بعناية قطعة قطعة. كن حذرًا بشأن الأجزاء التي تحتاج إلى مزيد من القطع لإزالة قشر البطيخ واللب. قم بعمل قصات ناعمة ، لا تسحب القطع ، لأن شكلك قد ينكسر.
8. 8 قطع لب البطيخ. تقليم الجسد بحيث يكون أقل سمكًا وغير متساوٍ.
   • استخدم قطاعة كروية لإزالة اللب المتبقي. يمكن إضافة هذه الكرات إلى سلة البجعة بعد الانتهاء من هذا الإجراء.
9. 9 املأ بجعة البطيخ بكوب من كرات البطيخ والعنب أو أي فاكهة تستخدمها. تعتمد الكمية الدقيقة على حجم البطيخ - قد تحتاج إلى إضافة أكثر أو أقل من كوب واحد. قدم أي فاكهة متبقية وكرات بطيخ في وعاء مختلف ، أو اصنع نقشًا ثانيًا للبطيخ لعمل زوج من البجع.
   • يمكن أن تكمل شطائر الشاي والقهوة ومجموعة متنوعة من الجبن العنصر المركزي في طاولتك.
10. 10 صنع.

نصائح

• استخدم عود أسنان أو سيخ لإزالة قطع البطيخ. سوف تنكسر أعواد الأسنان المسطحة بسبب وزن القطع أو سماكة القشرة.
• للحصول على صور أكثر تفصيلاً ، ارسم النمط أولاً على طبقة من الورق الأبيض بقلم تحديد أو قلم رصاص. عند الانتهاء ، انقل الصورة إلى سطح البطيخ ، وألصق الورقة بها ، وتتبع على طول خط الرسم بقلم رصاص ، وانقل الصورة مباشرة إلى سطح البطيخ. لمزيد من الدقة ، يمكنك عمل ثقب واستخدام منشار يدوي لقطع القشرة.
• ضع في اعتبارك استخدام سكين قناة لقطع معينة ولقطع قطع أكبر من اللحم.
• استخدم سكينًا حادًا برأس حاد - فكلما كانت السكين أكثر حدة ، كانت الجروح أسهل وأنظف. احذر!
• من الأفضل القيام بذلك خلال موسم البطيخ - ستكون القشرة أرق قليلاً ، مما قد يحدث فرقًا كبيرًا!

تحذيرات

• كلما كانت السكين أكثر حدة ، كنت أكثر أمانًا ، لأن قطع قشرة البطيخ يتطلب مجهودًا أقل.

ماذا تحتاج

• أداة قطع كرات البطيخ
• سكين حاد
• قلم رصاص ، قلم تحديد دقيق
• سطح عمل مسطح
• طبق يمكنك وضع بجعة عليه