المحتوى

• خطوات
• طريقة 1 من 3: اغلي بشكل منفصل
• طريقة 2 من 3: الطبخ مع الأرز
• طريقة 3 من 3: الانتهاء من طهي البيض
• ماذا تحتاج

جهاز طهي الأرز هو جهاز مطبخ رائع يمكنه طهي أكثر من مجرد أرز. إذا كنت تريد الطهي بالبخار أو الغليان أو طهي الطعام فقط دون العبث بالموقد ، ففكر خارج الصندوق واستخدم قدر الأرز.

خطوات

طريقة 1 من 3: اغلي بشكل منفصل

1. 1 صب في الماء. أضف حوالي كوب من الماء إلى قدر الأرز.
2. 2 أدخل رف البخار أو السلة في قدر الأرز. تحتوي بعض موديلات أواني طهي الأرز على سلال سهلة الاستخدام مع مثبتات.
3. 3 ضع البيض في السلة. تأكد من أنها تقف منتصبة بحيث يكون جانبها السفلي لأسفل. هذا سوف يوازن الصفار وهو مثالي للبيض المتبل.
4. 4 ضع الغطاء على قدر الأرز. من المهم عدم رفع الغطاء أثناء الطهي ، وإلا فإن كل البخار سوف يتبخر.
5. 5 اسلقي البيض. اضغط على الزر الموجود في قدر الأرز واضبط وقت الطهي على 20 دقيقة.

طريقة 2 من 3: الطبخ مع الأرز

1. 1 تحضير الأرز. يوصي العديد من مزارعي الأرز اليابانيين بشطف الأرز قبل الطهي ، لكن هذا اختياري تمامًا.
2. 2 املأ قدر الأرز بالماء. أضف نصف كوب من الماء أو أكثر ، حسب عدد أكواب الأرز التي تطبخها.
3. 3 ضع البيض فوق الأرز. تأكد من أنها تقف منتصبة بحيث يكون جانبها السفلي لأسفل. هذا سوف يوازن الصفار وهو مثالي للبيض المتبل.
4. 4 ضع الغطاء على قدر الأرز. من المهم عدم رفع الغطاء أثناء الطهي ، وإلا فإن البخار سيتبخر.
5. 5 اسلقي البيض والأرز. اضغطي على زر طباخ الأرز واطهي الأرز حتى ينضج تمامًا.

طريقة 3 من 3: الانتهاء من طهي البيض

1. 1 تحضير الماء المثلج. صب الماء البارد في وعاء كبير وأضف مكعبات الثلج حتى تمتلئ حتى أسنانها.
2. 2 أخرج البيض من القدر. استخدم ملقط بلاستيكي أو معدني للقيام بذلك. خذ واحدًا تلو الآخر. انقلهم على الفور إلى ماء مثلج.
3. 3 قدمي أو خزني البيض. دع البيض يبرد تمامًا في الماء المثلج. يمكنك التحقق من مدى روعتها من خلال حمل بيضة في يدك. قدميها على الفور أو خزنيها في الثلاجة.
4. 4 مستعد.

ماذا تحتاج

• شواية بخار أو سلة
• ملقط
• طباخ أرز