المحتوى

• خطوات
• طريقة 1 من 3: زراعة نبات الراوند
• طريقة 2 من 3: العناية بالراوند
• طريقة 3 من 3: جمع الراوند واستخدامه
• نصائح
• تحذيرات

راوند الياقوت الأحمر هو نبات معمر رائع سينمو لمدة تصل إلى 20 عامًا بمجرد أن يتجذر. يبحث خبراء الطهي عن مذاقها الطازج عندما يريدون إضافة شيء مميز إلى كعكة أو حلويات أخرى. لكي ينمو الراوند بصحة جيدة وقوي ، يجب زراعته في مكان مشمس وإعطائه الكثير من العناصر الغذائية. تابع القراءة لتتعلم كيفية زراعة الراوند والعناية به وحصاده.

خطوات

طريقة 1 من 3: زراعة نبات الراوند

1. 1 حدد ما إذا كنت في المنطقة الصحيحة. يحب الراوند أن يكون باردًا ويحتاج إلى انخفاض درجات الحرارة عن 5 درجات مئوية لتحفيز النمو. تحقق من منطقتك لمعرفة ما إذا كان يمكن زراعة الراوند في المناخ الذي تعيش فيه.
   • يذبل الراوند تحت تأثير حرارة الصيف الجنوبي الحار. إذا كنت تعيش في المنطقة الجنوبية ، فمن المرجح أن يكون من الصعب عليك زراعة هذا النبات.
2. 2 خذ جذور الراوند لزراعة الربيع. يتكاثر الراوند بشكل أفضل من الجذور (الجذور) ، وليس البذور ، لأن البذور تستغرق وقتًا طويلاً لتنمو ولا يوجد ما يضمن أنها ستنبت على الإطلاق. اذهب إلى المشتل المحلي واشترِ جذور الراوند أو اشتريها عبر الإنترنت.
3. 3 اختر موقع الهبوط. يجب أن تزرع الراوند في مكان مشمس. ابحث عن المناطق التي تمتص الماء جيدًا ، حيث لن ينمو الراوند جيدًا إذا ترك في الماء. لمعرفة ما إذا كان الماء يمتص جيدًا ، احفر حفرة واملأها بالماء. إذا كان الماء في الحفرة ، فإن الأرض لا تمتص الماء جيدًا. إذا ذهب الماء على الفور ، فإن التربة مثالية لزراعة نبات الراوند.
4. 4 تحضير التربة للزراعة. اسحب الأعشاب والنباتات الأخرى التي قد تتداخل مع نبات الراوند. احفر التربة حتى عمق 50-60 سم وأضف الكثير من السماد العضوي والسماد الفاسد و / أو المواد العضوية الأخرى لإثراء التربة. هذه الخطوة مهمة جدًا لأن الراوند يحتاج إلى الكثير من العناصر الغذائية لينمو جيدًا.
   • يمكنك أيضًا بناء سرير مرتفع لزراعة نبات الراوند والخضروات الأخرى. بهذه الطريقة يمكنك بسهولة التحكم في تصريف التربة والأعشاب الضارة.
   • لا ترش المنطقة بالمبيدات الحشرية أو المبيدات ؛ يجب أن تزرع الراوند فقط في تربة نظيفة.
   • لا تستخدم الأسمدة الكيماوية للتطبيق على التربة خلال السنة الأولى من النمو ؛ يجب استخدام عضوي فقط حتى السنة الثانية أو الثالثة.
5. 5 احفر 4-5 ثقوب بعمق 2-3 سم. على مسافة 90-120 سم عن بعضها البعض. يمكن أن تنمو نباتات الراوند بشكل كبير جدًا ، لذلك من المهم إعطاء مساحة كبيرة. حفر ثقوب في الصفوف.
6. 6 زرع الجذور بعمق 5 سم. ضع الجذور في الثقوب وقم بتغطيتها بعناية بالتربة الغنية بالسماد. سقي الجذور بعد الزراعة.

طريقة 2 من 3: العناية بالراوند

1. 1 في الربيع أو الخريف ، ضع طبقة من الغطاء العضوي فوق الراوند. استخدم التبن أو روث البقر للتحكم في الأعشاب واستمر في إطعام نباتات الراوند.
2. 2 حافظ على سقي الراوند طوال الصيف. يجب أن يظل فراش الراوند رطبًا وجافًا جيدًا طوال فصل الصيف الحار. اسقِ التربة كلما بدأت تشعر بالجفاف.
3. 3 قم بإزالة المشيمة قبل أن تصبح كبيرة جدًا. يمنع حاملو البذور نبات الراوند من النمو طويلًا وقويًا حيث يستهلكون كل طاقة النبات.
4. 4 اجمع سوس الراوند. الراوند ليس عرضة للهجوم من قبل العديد من الآفات ، ولكن قد تلاحظ وجود خلل يسمى سوسة الراوند على السيقان. هذا الخطأ لونه رمادي فاتح ويبلغ طوله حوالي 1-1.5 سم. قم بإزالة الحشرات واحدة تلو الأخرى. لا تستخدم المبيدات الحشرية لتدميرها ، حيث يمكن أن يضر ذلك الراوند.
5. 5 قم بتسميد نبات الراوند كل ربيع. بعد السنة الأولى من النمو ، استخدم بعض السماد عالي النيتروجين لتعزيز إنبات الراوند بعد الشتاء. افعل ذلك بمجرد أن تبدأ الأرض في الذوبان.

طريقة 3 من 3: جمع الراوند واستخدامه

1. 1 انتظر حتى السنة الثانية. يستغرق الراوند عامًا حتى يتجذر ، لذلك عليك الانتظار حتى السنة الثانية لحصاد السيقان.
2. 2 اجمع السيقان عندما تنضج. يجب أن يكون طولها 30-45 سم استمر في الحصاد خلال الصيف - الموسم سيكون من 8-10 أسابيع. احصد الراوند في أواخر مايو بقطع السيقان عن الأرض بسكين حاد. من الأفضل الحصاد عدة مرات ، مع قطع عدة سيقان من كل نبتة في كل مرة. يسمح الحصاد للسيقان الأخرى بتناول طاقة النبات ببطء.
   • انتهى موسم الحصاد عندما تبدأ السيقان في التقلص.
   • تنمو بعض نباتات الراوند لمدة تصل إلى 20 عامًا بعد التجذير.
3. 3 قم بتخزين الراوند في الثلاجة. إذا كنت لا تخطط لاستخدام الراوند على الفور ، فقم بتخزينه في كيس طعام محكم الإغلاق في الثلاجة. سيتم تخزينه لمدة أسبوع. يمكنك أيضًا تقطيع أعواد الراوند إلى قطع وتجميدها في وعاء مُجمد لعدة أشهر.
4. 4 استخدم الراوند في الوصفات. يشيع استخدام سيقان الراوند الكرز الأحمر في الحلويات لأنها تضفي نكهة لذيذة وحيوية على الفطائر والمعجنات. استمتع بالراوند محلي الصنع باستخدامه في وصفات مثل:
   • اصنع فطيرة الراوند. طبق الراوند الكلاسيكي هذا لن يخيب أملك. يتم تحضير الراوند بالسكر والفراولة كحشوة لذيذة.
   • فتات الراوند. هذه حلوى أخرى من الراوند أسرع من الفطيرة ، لكنها ليست أقل لذيذًا.
   • اصنع كريمة الراوند. تتحول رائحة الراوند الممزوجة بالعسل والقشدة إلى كريمة لذيذة لأي حلوى.
   • اصنع آيس كريم الراوند. لا يوجد شيء لذيذ أكثر من الآيس كريم المصنوع من مكونات نمت في الحديقة.

نصائح

• أضف السماد أو السماد أو الأسمدة إلى التربة السطحية حول الراوند لزيادة الغلة. لكن لا تزعج الجذور أو تغطي الجذور. على الرغم من أنك تضيف جذورًا أثناء الزراعة ، إلا أن إضافة جذور ناضجة يمكن أن تسبب التعفن. إثراء التربة مهم بشكل خاص خلال السنوات التالية ، حيث أن النبات الناضج يستنفد إمدادات المغذيات.
• رقيق الراوند كل 4-5 سنوات إذا أصبحت الصفوف كثيفة جدًا. يمكنك أيضًا تقسيم النباتات الناضجة للحصول على نباتات إضافية. للقيام بذلك ، قم بحفر النبات بعناية واستخدم يديك لتقسيم جذمور إلى قسمين. تأكد من أن كل جزء يحتوي على برعم واحد على الأقل وجذور مناسبة. زرع جزء في المكان القديم والآخر في المكان الجديد.

تحذيرات

• لا تأكل أوراق الراوند أو الجذور أبدًا. تحتوي هذه الأجزاء من النبات على حمض الأكساليك ، وهو مادة سامة عند تناولها.