المحتوى

• طريقة 2 من 2: عمل الصلصة الحارة
• نصائح
• تحذيرات
• ماذا تحتاج

1 ضع رف الفرن في المنتصف وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية. يجب أن تكون صينية الخبز المجنحة في منتصف الفرن حتى تنتشر الحرارة حولها بالتساوي.

2 غلف صينية خبز أو طبق خبز بورق الألمنيوم.

3 ضع رفًا سلكيًا أعلى الرقاقة. هذا ليس ضروريًا ، لكن هذا سيسمح للدهون بالتخلص من اللحم أثناء الخبز.

4 اغسل الأجنحة بالماء الجاري البارد. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك قطع الأطراف وتجاهلها ، وتقطيع الأجنحة إلى قسمين.

5 ضع الأجنحة المغسولة على طبقة ثلاثية من المناشف الورقية.

6 قم بتغطية الأجنحة بطبقة ثلاثية من المناشف الورقية وصبغها جيدًا لامتصاص كل الماء.

7 جهز طبقة ثلاثية أخرى من المناشف الورقية وانقل الأجنحة إليها.

8 جفف أجنحة الدجاج مرة أخرى بالمناديل الورقية. (كرر هذه العملية حسب الحاجة حتى تجف الأجنحة تمامًا.)

9 يُمزج الزبدة والتوابل في وعاء كبير.

10 توضع الأجنحة في خليط الزيت والتوابل وتقلب. تأكد من أن الأجنحة مغطاة جيدًا بالزيت والتوابل.

11 ضع الأجنحة على صينية خبز. حاول ألا تتداخل ، لأن هذا سيعزز الطهي المتساوي.

12 افحص الأجنحة. إذا كان الخليط يحتوي على أي مظهر ، ضعه في وعاء وقم بتغطيته بالزيت والتوابل الإضافية.

13 اخبز لمدة 50-60 دقيقة. اختبرها بعد 50 دقيقة للتأكد من أنها لا تستغرق وقتًا طويلاً للطهي أو الجفاف.

طريقة 2 من 2: عمل الصلصة الحارة

1. 1 يُمزج الزبدة المذابة والملح والفلفل في وعاء.
2. 2 أضيفي الصلصة الحارة وقلبي.
3. 3 صب الصلصة في قوارب المرق. يمكنك أيضًا غمس الأجنحة في الصلصة الحارة (باستخدام وعاء كبير) وتقديمها.
4. 4 مستعد.

نصائح

• جرب توابل مختلفة. جرب إضافة أو استبدال الفلفل الأحمر المطحون أو إكليل الجبل أو صلصة الصويا أو العسل أو الفلفل بالليمون.
• يمكنك عمل الصلصة في أسبوع. قم بتخزينه في الثلاجة وأعد تسخينه على الموقد أو الميكروويف حسب الحاجة.

تحذيرات

• راقب الأجنحة أثناء الطهي ، حيث يمكن أن تجف بسرعة. قد ترغب في تغطيتها بورق قصدير أو غطاء أثناء طهيها ، لكن الأجنحة لن تكون مقرمشة.

ماذا تحتاج

• وعاء كبير (قطعتان)
• صينية خبز أو طبق خبز
• ورق ألومنيوم (سمكا أفضل)
• رف الخبز
• مناديل ورقية
• مقص مطبخ (اختياري)