المحتوى

• لتخطو
• طريقة 1 من 2: شحذ السكين بحجر
• نصائح
• تحذيرات
• الضرورات

ما الهدف من السكين البليد لدرجة أنه لن يقطع أي شيء؟ سكاكين الجيب في متناول اليد ويسهل حملها ويمكنك استخدامها لأشياء كثيرة. من الشائع أن ترى شخصًا ما يستخدم سكين جيب للنحت على الخشب ، وتقطيع الصناديق ، وفتح حاويات الطعام ، وحتى يضغط على مخلوق غريب ، ثم يمسح السكين على بنطاله ويعيده هكذا تمامًا. أشياء في الجيب . يستمر الناس بلا تفكير في استخدام سكين مملة بينما يأخذ السكين البليد مزيدًا من القوة في الاستخدام. يستغرق شحذ السكين بضع دقائق فقط. جرب هاتين الطريقتين للحصول على سكين الحلاقة المفضل لديك مرة أخرى

لتخطو

طريقة 1 من 2: شحذ السكين بحجر

1. اختر نوع حجر الشحذ الذي تريد استخدامه لشحذ سكين الجيب. مهما كان نوع الحجر الذي تختاره ، فإن الحجر الذي لا يقل عن 2 × 6 بوصات سيجعل الشحذ أسهل. يمكنك الحصول على أنواع قليلة من أحجار الشحذ ، بما في ذلك أحجار الألماس وأحجار السيراميك وحجر السن.
   • المشحذ: هذه الأحجار التي تعتبر أسهل استخدامًا مصنوعة من الحجر الرملي الناعم إلى الخام. يجب عليك وضع حجر الشحذ في ماء بارد ونظيف لمدة عشر دقائق قبل شحذ السكين عليه. تذكر أنه عند استخدام حجر السن بشكل متكرر فإنه يكون عرضة للتآكل والتمزق.
   • أحجار السيراميك: يجب أيضًا ترطيب هذه الأحجار جيدًا قبل الاستخدام ، ولكن فقط من ثلاث إلى خمس دقائق. هذه الأحجار أصلب من أحجار الشحذ مما يعني أنها تشحذ السكين بشكل أسرع. عادة ما تدوم أحجار السيراميك لفترة أطول من أحجار الشحذ ، ولكنها أكثر صعوبة في الاستخدام.
   • أحجار الماس: تأتي هذه الأحجار في أنواع مختلفة بما في ذلك الصلبة والغرامة والناعمة للغاية. أحجار الماس صلبة جدًا ومسامية جدًا. في كثير من الحالات ، تكون أحجار الألماس عبارة عن ألواح معدنية مع الماس الصغير المتصل بالسطح. هذه الأحجار هي أحجار الشحذ الأكثر صلابة وستعمل على شحذ السكين بشكل أسرع. تذكر أن أحجار الماس هي أيضًا أغلى أحجار الشحذ.
2. ضع السكين في الزاوية الصحيحة مقابل حجر الشحذ. حافظ على زاوية الشحذ هذه مع توجيه الشفرة بعيدًا عنك أثناء الشحذ.
   • قد يكون من الصعب إبقاء الشفرة في نفس الوضع لفترات طويلة من الزمن. إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تقوم فيها بشحذ السكين ، أو إذا شعرت أن يديك لن تبقى ثابتة في نفس الوضع لفترة كافية ، فقد ترغب في شراء أداة شحذ. يمكن توصيل أدوات الشحذ بالشفرة وإمساك الشفرة بثبات بزاوية معينة. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن أدوات الشحذ لا تعمل بشكل جيد مع الشفرة المنحنية.
3. اعلم أن مسنّ الفولاذ أفضل لإزالة المخالفات من حافة السكين. يشحذ الفولاذ المسن السكين بشكل ما ، ولكن ما تفعله في الواقع هو إزالة النتوءات الموجودة على الشفرة. بهذه الطريقة تحصل على نفس النتيجة التي تحصل عليها عند شحذ السكين على الحجر.
   • هناك أنواع مختلفة من لغات الفقس. الأكثر شيوعًا هو الفولاذ المشحذ. إنها طريقة فعالة للغاية ومريحة لشحذ السكين. كما توجد عينات شحذ مصنوعة من السيراميك أو الماس. تعتبر كلتا هاتين المادتين اختيارًا جيدًا لأنها من بين أصعب المواد المتاحة. يُعرف فولاذ الشحذ الماسي بالنعومة التي يمنحها قطعًا ، لكن كلا من فولاذ الشحذ الخزفي والماسي سيشحذ السكاكين بسرعة كبيرة.
4. أمسك الفولاذ المسن بالمقبض بحيث يستقر طرف المسنّ على سطح المنضدة. لكي تكون في الجانب الآمن ، من الأفضل أن تضع الطرف على منشفة شاي قديمة ، أعلى لوح التقطيع ، حتى لا تكون هناك خدوش في المنضدة الخاصة بك. يجب أن يبقى الفولاذ المسنّ رأسيًا.
5. قم بتشغيل جانبي النصل. إذا كان السكين حادًا جدًا ، ما عليك سوى سحب السكين عدة مرات على طول المسنّ من كل جانب.

نصائح

• إذا كنت قلقًا بشأن شحذ سكاكينك ، يمكنك أيضًا شحذها بواسطة متخصص.

تحذيرات

• كما اكتشفت على الأرجح ، فإن شحذ السكاكين أمر خطير. بغض النظر عن الطريقة التي تستخدمها ، كن حذرًا دائمًا.

الضرورات

• حجر المشحذ أو حجر السيراميك أو حجر الماس
• زيت الطحن
• ورقة
• شحذ الفولاذ