المحتوى

• مكونات
• لتخطو
• جزء 1 من 4: عمل شرحات
• نصائح
• الضرورات

في المرة القادمة التي تريد فيها أكل شرحات الدجاج ، فكر في صنعها من الصفر بدلاً من شرائها الجاهزة. صنع شرحات الدجاج ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. هيريس كيفية القيام بذلك.

مكونات

تكفي من 4 إلى 6 أشخاص

• 4 صدور دجاج تزن كل منها 175 جرامًا تقريبًا
• 90 جرام من فتات الخبز
• 60 جرام من جبن البارميزان المبشور
• 10 جرام من البقدونس الطازج المفروم ناعماً
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
• 1 بيضة
• 2 ملاعق كبيرة من الحليب
• 50 جرام دقيق
• 2 إلى 4 ملاعق كبيرة من الزيت للقلي

لتخطو

جزء 1 من 4: عمل شرحات

1. قدمها عندما تكون دافئة. ضعي شرحات الدجاج المقلية على طبق.
   • تقدم مع صلصة من اختيارك ، مثل صلصة الخردل بالعسل أو الصلصة الحلوة والحامضة.

نصائح

• استخدم أي توابل أخرى تريدها في فتات الخبز. يمكنك استخدام أي شيء ، مثل الفلفل الأحمر أو مسحوق الفلفل الحار ، أو حتى المكسرات المفرومة.

الضرورات

• منشفة ورقية
• سكين مطبخ حاد
• لوح تقطيع
• ورق الخبز
• مطرقة اللحم أو شوبك
• مقياس متوسط
• طبق كعكة
• وعاء مع حافة
• فرع
• صينية الخبز
• ورق الخبز أو رقائق الألومنيوم
• مقلاة كبيرة
• تانغ