المحتوى

• مكونات
• لتخطو
• طريقة 1 من 3: تحضير الرامين على الموقد
• نصائح
• تحذيرات
• الضرورات

الرامن وجبة رخيصة ولذيذة يمكنك تحضيرها في أقل من خمس دقائق. يستخدم الكثير من الناس أيضًا النودلز كغطاء للأطباق الأخرى ، مثل سلطة الدجاج وحتى السلطة العادية.

مكونات

• نوافذ فورية
• ماء
• توابل أكياس

لتخطو

طريقة 1 من 3: تحضير الرامين على الموقد

1. استخدم غلاية لتحضير الرامين. هناك طريقة أخرى لتحضير نودلز الرامين وهي استخدام الماء الساخن من الغلاية أو آلة صنع القهوة أو آلة الإسبريسو. يعمل هذا بشكل جيد ، على سبيل المثال ، إذا كنت تعيش في منزل طلاب ولا يُسمح لك باستخدام ميكروويف في غرفتك. كل ما عليك فعله هو وضع المعكرونة في وعاء وصب الماء الساخن عليها. اترك وعاء المعكرونة لمدة ثلاث دقائق وأضف كيس النكهة.

نصائح

• يمكن أن تحدث التعديلات الصغيرة على الأسهم فرقًا كبيرًا. ومع ذلك ، ما إذا كانت فكرة جيدة يعتمد على تفضيلاتك الشخصية.
  • يمكنك تحسين الطعم بإضافة الزبدة إلى الماء المغلي.
  • يمكن أن يؤدي التخلص من الماء الذي يتم فيه طهي المعكرونة إلى منعها من التذوق مثل النشا ، وتصبح سميكة ودهنية. عادة لا تفقد الفيتامينات بسبب هذا. سخني بعض الماء وأضيفي بعض النكهة. البداية الجيدة هي استخدام كمية أقل قليلاً من الماء مما هو موصى به لطهي المعكرونة ، لأن المعكرونة قد امتصت بالفعل كمية كافية من الماء. يمكنك أيضًا اختيار إضافة شيء آخر غير المرق إلى المعكرونة ، مثل صلصة الصويا ، أو معجون الفاصوليا (تباع أحيانًا معبأة مع المعكرونة) ، أو كمية صغيرة من النكهة من كيس ، أو الخضار (أحيانًا يتم بيع كمية صغيرة من الخضار المجففة جنبًا إلى جنب مع المعكرونة ، يمكنك ترطيبها ثم إخراجها من الماء أو تصفيتها).
• مع تعديلات صغيرة يمكنك تحسين المذاق والمظهر وجعل المعكرونة تحتوي على المزيد من العناصر الغذائية. إذا كنت تخطط للتخلص من سائل الطهي ، فقم بطهي الأطعمة التي تضيفها بشكل منفصل في أقل قدر ممكن من الماء وأضفها إلى الطبق النهائي مع سائل الطهي لتجنب التخلص من الفيتامينات ، خاصة إذا كانت الأطعمة رطبة. تشمل (مثل الخضار) .
  • طريقة غير مكلفة لجعل رامين وجبة صحية وأكثر توازناً هي وضع الخضار المجمدة في الماء أثناء الغليان ، وانتظر حتى يغلي الماء مرة أخرى (ستطفو الخضروات في الغالب في الماء) ، ثم أضف المعكرونة.
  • أضف بيضة أثناء الطهي للحصول على البروتين والذوق الرفيع. ضعي بيضة كاملة في الماء لتشكيل كتلة ، واخلطي كل شيء وحركي للحصول على طبق بقطع من البيض. يمكنك أيضًا خبز البيض في وقت مبكر لعمل طبق مقرمش.
• يمكن تقديم نودلز الرامن مع الخضار الطازجة واللحوم والأطعمة الأخرى لخلق مجموعة متنوعة من الأطباق الغنية بالمغذيات. تعد Char siu ولحم الخنزير المفروم إضافات جيدة ، مثل البصل الأخضر ، kamaboko (كعك السمك) ، براعم الفاصوليا ، البصل الأبيض (يُطهى جيدًا) والنوري (الأعشاب البحرية).
• قم بطهي النودلز وفقًا للتعليمات ، لكن تخلص من الماء واستخدم المرق بمكونات أفضل. دع المعكرونة تمتص النكهة لبضع دقائق قبل تناولها.
• يضيف بعض الناس نصف النكهة عند غلي الماء والنصف الآخر عند تجفيف المعكرونة وفي الوعاء. هذا يجعل الطعم أقوى بكثير. تأكد من تحريك النوافذ جيدًا
• يمكن أن يكون تناول الرامن بالشوكة شكلاً من أشكال تدنيس المقدسات ومحرجًا جدًا عندما تفعل ذلك بصحبة أشخاص معينين مثل اليابانيين أو الأشخاص الذين نشأوا في اليابان. من المرجح أن يسخر منك سكان هاواي. تعلم أولاً تناول الطعام باستخدام عيدان تناول الطعام.
• إذا لم تكن متأكدًا من وجود الكثير من الماء في المقلاة ، فما عليك سوى طهي المعكرونة ووضع النكهة في المقلاة فقط بعد التخلص من الماء الزائد. نسكب المعكرونة والماء في الوعاء ويقلب جيدا.
• يمكن أيضًا استخدام طرق الطهي في هذه المقالة لتحضير أنواع أخرى من المعكرونة. ومع ذلك ، من المهم البحث في خصائص المعكرونة أولاً.
• المعكرونة مغطاة بالنشا الذي ينتهي في الماء عندما يغلي. استخدم الماء المغلي حديثًا للحصول على نكهة أفضل ووعاء صحي من الرامين.

تحذيرات

• عادة ما تكون نودلز الرامن غنية بالدهون لأنها تقلى في المصنع عند تحضيرها. تحتوي النكهة عادة على الكثير من الصوديوم. كل من المعكرونة والنكهة منخفضة في العناصر الغذائية بخلاف الكربوهيدرات. تجنب تناول الرامين بشكل أساسي. المعكرونة سهلة التحضير ، ولكنها تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ، وغالبًا ما تحتوي على فيتامينات مضافة ، وعادة ما يتم تناولها بكمية كبيرة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية مثل الخضروات.

الضرورات

• حرمان
• الميكروويف
• كوب القياس
• غلاية
• موقد
• طبق