مؤلف:
Robert Simon
تاريخ الخلق:
19 يونيو 2021
تاريخ التحديث:
1 تموز 2024
المحتوى
الشاي الأخضر مشروب رائع له العديد من الفوائد الصحية المحتملة. ومع ذلك ، إذا لم تكن معتادًا على التقنيات الأساسية ، يمكنك صنع كوب من الشاي الأخضر الذي يحتوي على الكثير من رائحة الشاي ، ويكون مرًا أو قويًا جدًا. ومع ذلك ، لا تقلق ، فقط كن صبورًا ويمكنك بسهولة صنع كوب مثالي من الشاي الأخضر.
مصادر
شاي أكياس الشاي الأخضر:
- كيس شاي أخضر أو أوراق أو برعم الشاي الأخضر (حوالي 1 ملعقة صغيرة لكل كوب ماء)
- ماء ساخن
- أوراق الزعتر (4-5 أوراق)
- عسل
- عصير ليمون
شاي من مسحوق الشاي الأخضر:
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الشاي الأخضر
- 1 كوب ماء
- 2 ملاعق صغيرة من العسل
- 1/2 شريحة ليمون
الشاي الأخضر والزنجبيل:
- 1 ملعقة صغيرة (5 جم) من أوراق الشاي الأخضر (أو البراعم) لكل كوب ماء
- الزنجبيل أو مسحوق الزنجبيل المجفف (في شكل مسحوق أو قرص)
- بلد
خطوات
طريقة 1 من 3: شاي من أكياس الشاي الأخضر
حدد عدد أكواب الشاي الأخضر التي تريد صنعها. كدليل عام ، 1 ملعقة صغيرة (5 جم) من أوراق الشاي الأخضر (أو البراعم) لكل كوب ماء. المنتج النهائي هو كوب واحد من الشاي المخمر.
قم بقياس الكمية المرغوبة من أوراق الشاي الأخضر (أو البراعم) وصبها في مصفاة أو مرشح شاي.
املأ قدرًا أو قدرًا بمادة غير تفاعلية (زجاج أو صلب لا يصدأ) وقم بتسخينه إلى 80 درجة مئوية. يمكنك استخدام ميزان حرارة الحلوى ، المربى لمراقبة درجة حرارة الماء. إذا لم يكن لديك مقياس حرارة ، فراقبه للتأكد من عدم غليان الماء.
ضع الشاي في مصفاة أو مصفاة وضعه في كوب أو فنجان فارغ.
صب الماء الدافئ في كوب وفوق أوراق الشاي.
احتضن أوراق الشاي لمدة 2-3 دقائق ، وليس أكثر ؛ خلاف ذلك ، سيكون طعم الشاي مرًا قليلاً.
قم بإزالة فلتر الشاي من الكوب.
دع الشاي يبرد قليلاً واستمتع بكوب الشاي الأخضر المثالي.
إنهاء. الإعلانات
طريقة 2 من 3: شاي من مسحوق الشاي الأخضر
أضف مسحوق الشاي الأخضر إلى الماء. إذا قمت بإعداد أكثر من كوب شاي ، يمكنك زيادة كمية مسحوق الشاي والماء بمقدار 2 ، 3 ، ...
اغلي الماء في قدر. سخنيها حتى يستقر مسحوق الشاي الأخضر في قاع الإناء.
صفي الشاي الأخضر في كوب أو فنجان.
أضف العسل وعصير الليمون.
استمتع الآن. الإعلانات
طريقة 3 من 3: الشاي الأخضر والزنجبيل
حدد عدد أكواب الشاي التي تريد صنعها. كدليل عام ، 1 ملعقة صغيرة (5 جم) من أوراق الشاي الأخضر (أو البراعم) لكل كوب ماء. المنتج النهائي هو كوب واحد من الشاي المخمر.
قم بقياس الكمية المطلوبة من أوراق الشاي الأخضر. أضف الزنجبيل أو مسحوق الزنجبيل المجفف (مسحوق أو حبيبات) واسكبه في مرشح الشاي أو منخله.
صب الماء في قدر أو قدر من مادة غير تفاعلية (زجاج أو صلب لا يصدأ) وسخنه حتى 80 درجة مئوية. يمكنك استخدام ميزان حرارة الحلوى ، المربى لمراقبة درجة حرارة الماء. إذا لم يكن لديك مقياس حرارة ، فراقبه للتأكد من عدم غليان الماء.
ضع الشاي في مصفاة أو مصفاة وضعه في كوب أو فنجان فارغ.
صب الماء الدافئ في كوب وفوق أوراق الشاي.
اتركي أوراق الشاي لمدة 2-3 دقائق وليس أكثر لتجنب جعل طعم الشاي مرًا قليلاً.
قم بإزالة فلتر الشاي من الكوب.
دع الشاي يبرد قليلاً واستمتع بكوب الشاي الأخضر المثالي.
إنهاء. الإعلانات
النصيحة
- أضف العسل لتعزيز نكهة المشروب.
- يمكن إضافة عصير الليمون لمذاق أفضل.
- يوصى باستخدام المياه المفلترة ، خاصة إذا كانت لماء الصنبور رائحة أو طعم غريب.
- إذا كان الشاي خفيفًا ، يمكنك تحضير أوراق الشاي حتى يصبح الطعم مثاليًا.
- إذا كنت تشرب الكثير من الشاي الأخضر ، ففكر في تركيب سخان الماء الساخن في المطبخ. درجة حرارة الماء الساخن مثالية لصنع الشاي الأخضر.
- سوف يساعد إبريق القهوة (إذا تم تخمير أكثر من كوب واحد) أو كوب زجاجي (إذا تم تخميره في المرة الواحدة) على تبريد الشاي بسرعة وتقليل الطعم المر.
- يقصر بعض الأشخاص وقت التحضير عن طريق تسخين الماء في الميكروويف. ومع ذلك ، لا ينصح خبراء الشاي بهذه الطريقة.
- أضف ملعقة صغيرة من السكر إذا كان الشاي مرًا جدًا.
- لإعادة استخدام أوراق الشاي الأخضر (أو البراعم) ، ما عليك سوى غمس مرشح الشاي في كوب من الماء المثلج بعد التخمير مباشرة. اعتمادًا على نوع الشاي الذي تستخدمه ، يمكنك إعادة استخدام أوراق أو براعم الشاي الأخضر مرة أخرى على الأقل.
تحذير
- أكبر خطأ عند صنع الشاي الأخضر هو إبقاء الشاي في ماء ساخن جدًا. يختلف الشاي الأخضر أو الشاي الأبيض أو الشاي البلاتيني عن الشاي الأخضر من حيث أنه يحتاج فقط إلى التحضير في حوالي 80-85 درجة مئوية.
- الخطأ الثاني هو تخمير الشاي لفترة طويلة. لا ينبغي تخمير الشاي الأخضر لأكثر من 2-2.5 دقيقة. الشاي الأبيض وشاي البلاتين يجب أن يتم تخميرهما لفترة أقصر ، حوالي دقيقة ونصف مثالية.
