المحتوى

• طريقة 2 من 5: هوت دوج مسلوق
• طريقة 3 من 5: الميكروويف هوت دوج
• طريقة 4 من 5: النقانق المخبوزة بالفرن
• طريقة 5 من 5: نقانق مقلي
• نصائح
• تحذير

1 شغل الشواية. تتمتع الهوت دوج المشوي برائحة دخان لطيفة ، ويعتبر الكثيرون أن هذا هو أفضل طريقة لطهي هذا الطبق.بغض النظر عن نوع الشواية التي تستخدمها ، سواء كانت تعمل بالغاز أو الفحم أو الكهرباء ، يجب عليك تشغيل أو إضاءة الشواية قبل تحضير الهوت دوج.

• أثناء تسخين الشواية ، حضري النقانق والتوابل.
• تأكد من أن أحد جوانب الشواية أكثر سخونة من الآخر. يمكنك تحقيق ذلك عن طريق تكديس الفحم بشكل صحيح ، بحيث يكون المستوى أعلى قليلاً من جانب واحد. إذا كان لديك شواية تعمل بالغاز ، فيمكنك التحكم في الحرارة باستخدام عناصر التحكم الموجودة في جهازك.

2 ضع النقانق على الجانب البارد من الشواية. ضعيها بزاوية حتى تتمكني من قلي النقانق من جميع الجوانب.

3 يحرق النقانق على كل جانب لمدة دقيقة واحدة. كقاعدة عامة ، النقانق جاهزة بالفعل للأكل ، لذا فإن هدفك ليس تحضير النقانق على المدى الطويل ، ولكن من المهم بالنسبة لك الحصول على قشرة بنية ذهبية ونقانق مقلية باعتدال.

• استمري في تقليب السجق حتى يتم تلوين كل الجوانب بشكل جميل.
• إذا كانت النقانق ساخنة بدرجة كافية ولكن ليس اللون الذي تريده ، انقلها إلى الجانب الساخن من الشواية. اقليهم بسرعة ثم انقليهم إلى طبق.

4 الكلاب الساخنة جاهزة للخدمة. ضعي النقانق في خبز وقدميها مع أي مزيج من اختيارك. يمكنك استخدام الخردل أو الكاتشب أو الفجل أو البصل أو الطماطم أو الجبن أو مخلل الملفوف.

طريقة 2 من 5: هوت دوج مسلوق

1. 1 صب كمية كافية من الماء في قدر كبيرة حتى يتم تغطية النقانق بالكامل بالماء. لأربعة نقانق ، 4 أكواب من الماء ستكون أكثر من كافية. تأكد من استخدام وعاء كبير بحيث يكون الماء على الأقل بضعة سنتيمترات تحت حافة الإناء.
2. 2 جلب الماء ليغلي. أشعل النار في القدر واشعل النار على نار عالية. يجب أن يغلي الماء تمامًا قبل بدء عملية الطهي.
3. 3 ضع النقانق في الماء. بمجرد أن يغلي الماء ، ضع النقانق في الماء باستخدام ملقط.
4. 4 ينضج النقانق. خففي الحرارة واطهي النقانق لمدة 3 إلى 6 دقائق حسب تفضيلاتك.
   • إذا كنت تريد أن تصبح النقانق أكثر ليونة ، اتركها على نار خفيفة لمدة قصيرة ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.
   • إذا كنت تريد أن تصبح النقانق مقرمشة ، اتركها على نار خفيفة لمدة أطول ، حوالي 5 إلى 6 دقائق.
5. 5 اخرج النقانق ويمكنك تحضير الطبق للتقديم. بعد غليان النقانق ، أخرجيها من الماء وجففيها جيدًا بمنشفة ورقية قبل وضعها في الكعكة. ضعي النقانق في خبز وقدميها مع أي مزيج من اختيارك. يمكنك استخدام الخردل أو الكاتشب أو الفجل أو البصل أو الطماطم أو الجبن أو مخلل الملفوف.

طريقة 3 من 5: الميكروويف هوت دوج

1. 1 ضع نقانق النقانق في الميكروويف. استخدم طبقًا من البلاستيك أو الزجاج ، وليس الأواني المعدنية. تأكد من أن الطبق عميق بما يكفي لإتاحة مساحة للنقانق.
2. 2 املأ النقانق بالماء. يمكن أن يغلي ، لذا استخدم طبقًا عميقًا بحيث يكون الماء على الأقل بضعة سنتيمترات تحت حافة الطبق.
3. 3 اصنع نقانق النقانق. ضع طبق النقانق في الميكروويف. أغلق الباب ، ثم اطبخ النقانق لمدة 2 إلى 3 دقائق. إذا كنت تستخدم نقانقًا كبيرة ، فقد يستغرق طهيها في الميكروويف وقتًا أطول.
4. 4 أخرجي النقانق من الميكروويف وصفيها. دعهم يجلسون لمدة 30 ثانية حتى يبردوا ويجفوا.
5. 5 الكلاب الساخنة جاهزة للخدمة. بمجرد أن تجف النقانق ، ضعيها في الخبز وقدميها. هذه أسرع طريقة لعمل الهوت دوج ، ويمكنك أيضًا استخدام الخردل والكاتشب.

طريقة 4 من 5: النقانق المخبوزة بالفرن

1. 1 يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. باستخدام طريقة الطهي هذه ، يمكنك صنع نقانق النقانق ذات اللون البني الذهبي.يتذوقون نفس المذاق كما لو كنت تشويهم.
2. 2 اصنع قطعًا في قاع كل قطعة نقانق. استخدم سكينًا حادًا وقم بعمل قطع على سطح صلب لأن النقانق يمكن أن تكون زلقة. لا تقطع النقانق بنفسها ، فقط قم بعمل شق يعمل كفتحة تهوية في النقانق.
3. 3 ضع النقانق على ورقة خبز أو مقلاة. سوف يقطر العصير من النقانق ، لذا يمكنك تغطية المقلاة بورق الألمنيوم.
4. 4 اطهي النقانق لمدة 15 دقيقة. توضع النقانق في الفرن وتُطهى حتى يصبح لونها بنيّاً.
   • شوي النقانق إذا كنت تفضل النقانق المقرمشة.
   • نضيف الجبن ونضع النقانق في الفرن لمدة دقيقة أخرى إذا لزم الأمر.
5. 5 قدمي الهوت دوج. أخرجي النقانق بحرص من الفرن وضعيها في الخبز. هذه الكلاب الساخنة تسير على ما يرام مع الفلفل الحار والجبن. ضعي الفلفل الحار على الوجه ورشي القليل من الجبن ، ثم قدمي الهوت دوج. يمكنك استخدام شوكة لتسهيل تناول الطعام.

طريقة 5 من 5: نقانق مقلي

1. 1 قطّع الهوت دوج إلى شرائح. يمكنك قلي النقانق كاملة أو تقطيعها إلى قطع. تحصل النقانق المقطعة على قشرة ذهبية بشكل أسرع. خذ اثنين أو ثلاثة من النقانق ، حسب الكمية التي تحتاجها ، وقم بتقطيعها إلى قطع.
2. 2 ضع مقلاة على الغاز واسكب الزيت فيها. حرارة الزيت على نار متوسطة. املئي المقلاة بحوالي 1 سم من الزيت واتركي الزيت يسخن جيدًا. للتحقق ، ضع قطعة خبز فيها ، إذا بدأت على الفور في إصدار الأزيز ، فهذا يعني أن الزيت قد سخن.
3. 3 ضع النقانق في المقلاة. افعل ذلك بعناية ، حيث يمكن للزيت أن يلامس بشرتك. ضعي النقانق في صف واحد واقليها. حاول ألا تملأ المقلاة أكثر من اللازم وإلا لن تنضج النقانق بالتساوي.
4. 4 باستخدام الملقط ، اقلب النقانق بعد دقيقة عندما تكون جنبًا إلى جنب لتشوي. اتركيه للطهي لمدة دقيقة أخرى أو دقيقتين.
   • تذكر أن النقانق نصف مطبوخة ، لذا يمكنك قليها دون القلق من تركها رطبة من الداخل.
5. 5 باستخدام الملقط ، انقلهم إلى منديل ورقي لتبريد النقانق قليلاً.
6. 6 تخدم. إنها لذيذة بشكل خاص مع الفلفل المقلي والبصل الممزوج بالمعكرونة والجبن ، أو بمفردها مع الكاتشب والخردل.

نصائح

• من الجيد عمل قطع في النقانق قبل طهيها في الميكروويف لمنع تشكل البخار على السجق.
• يمكنك اختيار وقت الطهي بنفسك ، اعتمادًا على نوع الهوت دوج الذي ترغب في الحصول عليه.

تحذير

• إذا كنت تستخدم مدفأة أو مفتوحة ، فتأكد من أنها آمنة. ضع النقانق على عصا ، لكن احرص على ألا تحرق نفسك. إذا كان الطفل يقلى النقانق ، فقد تكون هناك حاجة إلى الرقابة الأبوية.