المحتوى

• مكونات
• خطوات
• نصائح

هذه كريمة جبنة كريمية رائعة تكمل معظم الكعك ويسهل صنعها بمكونات بسيطة. غطي فنك المصنوع منزليًا بكريم يُظهر أنك متذوق (وستعرف فقط مدى سهولة ذلك).

مكونات

• 113 جم زبدة أو مارجرين طرية
• 224 جرام جبنة كريمية طرية
• 448 جم سكر بودرة منخول
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

خطوات

1. 1 اخفقي الزبدة والجبن معًا باستخدام خلاط أو خلاط يدوي.
2. 2 بعد خلط الزبدة والجبن الكريمي جيدًا ، أضيفي السكر البودرة تدريجيًا بكميات صغيرة حتى تمتزج جيدًا.
3. 3 استمر في خفق الكريم بالخلاط حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
4. 4 أضيفي ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى الكريمة واخلطيها جيدًا.
5. 5 نتيجة هذه الوصفة هي 3 أكواب من الكريمة ، وهو ما يكفي لكعكة من ثلاث طبقات أو كعكة كبيرة من طبقة واحدة. يمكن أن تبقى مغطاة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
6. 6 (إنه أيضًا رائع لملفات تعريف الارتباط بالفانيليا.)

نصائح

• استخدام الزبدة بدلاً من السمن ينتج دسمًا أكثر مع نكهة غنية.
• لتلوين الكريم بلون معين ، أضيفي ألوان الطعام قطرة تلو الأخرى حتى يتحقق اللون المطلوب.
• على الرغم من أن هذه الوصفة تستخدم السكر البودرة المنخول ، إلا أنك لست بحاجة إلى استخدامه إلا إذا كنت بحاجة إلى كريم ناعم تمامًا.
• يتميز هذا الكريم بقوامه الناعم وينتشر بسهولة. في الجو الحار ، احفظه في الثلاجة.
• هذا الكريم لونه أبيض فاتح ، ولكنه كريمي إلى حد ما. قد يختلف الكريم اعتمادًا على ما إذا كنت تستخدم الزبدة أو السمن.