المحتوى

• مكونات
• خطوات
• طريقة 1 من 7: الأصل
• طريقة 2 من 7: الميكروويف
• طريقة 3 من 7: علاج الأرز المنتفخ الرائع
• طريقة 4 من 7: حلوى الأرز المنتفخ بالشوكولاتة
• طريقة 5 من 7: حلويات الأرز المنتفخة الخالية من الغلوتين
• طريقة 6 من 7: تنويعات النكهة
• طريقة 7 من 7: تخزين حلويات الأرز المنتفخة
• نصائح
• تحذيرات
• ماذا تحتاج

هذا العلاج شائع لدى الأطفال والكبار على حدٍ سواء ، وهو مثالي لأي موسم. من السهل صنعها وسيكون لديك عذر رائع للعق أصابعك ، لأنك طاهٍ!

توفر هذه المقالة عدة طرق لتحضير هذا العلاج. لاحظ أنه يمكن استبدال الأرز المنفوش بأي حبة منتفخة أخرى ، لذلك لا تتردد في التجربة.

مكونات

نسخة أصلية:

• 3 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن (استخدم المارجرين بدلاً من الزبدة للحصول على علاج أكثر ليونة)
• 1 علبة (حوالي 40) أعشاب من الفصيلة الخبازية الطازجة أو 4 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة
• 6 أكواب أرز منتفخ

الميكروويف:

• انظر القائمة أعلاه

فرحة الأرز المنتفخة التي لا تصدق:

• 1/4 كوب زبدة
• 5 أكواب أعشاب من الفصيلة الخبازية الطازجة
• 5 1/2 أكواب من حبوب الإفطار (أي حبوب منتفخة ستعمل ؛ الوصفة الأصلية تقول حبوب الأرز ، لكن الكاكاو ودقيق الشوفان ورقائق الفاكهة سيكون مذاقًا جيدًا أيضًا)
• مارجرين طري أو زبدة

علاج الأرز المنفوش بالشوكولاتة:

• 1/4 كوب زبدة
• 40 قطعة أعشاب من الفصيلة الخبازية الكبيرة
• 1/2 كوب شراب شوكولاتة
• 6 أكواب أرز منتفخ

علاج الأرز المنتفخ الخالي من الغلوتين

• 2-3 أكواب زبدة
• 4 أكواب أعشاب من الفصيلة الخبازية
• 6 أكواب أرز منتفخ خالي من الجلوتين

خطوات

1. 1 تحضير كل شيء قبل تسخين أعشاب من الفصيلة الخبازية. يمكن أن تحترق إذا ترددت في عمل آخر. بالإضافة إلى المكونات ، اجمع كل الأدوات اللازمة (يمكن العثور على قائمة كاملة في أسفل المقالة بعنوان "ما تحتاجه").
   • كن صبورا. يجب طهي الطعام على نار خفيفة ، وإلا فقد يحترق أو يتدهور. التزم بهذه القاعدة وستحصل على حلوى رائعة.

طريقة 1 من 7: الأصل

1. 1 تحضير طبق للخبز. رشها بدهن الطهي أو خيطها بورق الزبدة.
2. 2 ميزة استخدام الورق هي أنه يمكنك بسهولة إخراج الحلوى من القالب وتقطيعها بسكين بيتزا.
3. 3 تذوب الزبدة أو السمن في قدر كبيرة. استخدم حرارة منخفضة.
4. 4 أضف أعشاب من الفصيلة الخبازية إلى الزبدة المذابة. قلبي حتى تذوب أعشاب من الفصيلة الخبازية تمامًا.
5. 5 ازالة من الحرارة.
6. 6 أضف الأرز المنفوش. لتغليف الأرز المنفوش بخليط الزبدة والمارشميلو ، قلبي برفق.
7. 7 يُسكب المزيج في طبق الخبز المُجهز.
8. 8 اضغطي الخليط بالتساوي على القالب. افعل ذلك عن طريق وضع ورق مشمع فوقه والضغط بيديك أو باستخدام ملعقة مملوءة بالزيت جيدًا.
9. 9 لتهدأ. عندما يبرد الطعام ، قم بتقطيعه إلى مربعات طولها 5 سم.
10. 10 تخدم. لطالما كانت الأطعمة الشهية من الأرز المنفوش هي اللذيذة في يوم التحضير ، لذا ادعُ ضيوفك!

طريقة 2 من 7: الميكروويف

1. 1 استخدم نفس المكونات الموجودة في الوصفة الأصلية (السابقة).
   • ضع الزبدة والمارشميلو في وعاء آمن للميكروويف.
2. 2 ضع الوعاء في الميكروويف. يُطهى على نار عالية لمدة 3 دقائق. أوقف العملية لمدة دقيقتين لخلط الخليط.
3. 3 يرجى ملاحظة أن وقت الطهي يعتمد على فرن الميكروويف الخاص بك.
4. 4 أخرجه من الميكروويف. قلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
5. 5 اتبع باقي الخطوات المذكورة أعلاه في الإصدار الأصلي ، بدءًا من الخطوة 3.

طريقة 3 من 7: علاج الأرز المنتفخ الرائع

1. 1 ادهن صينية خبز كبيرة أو صفيحة خبز وملعقة بالزبدة أو زيت الزيتون أو السمن النباتي. يمكنك أيضًا محاذاته بورق الزبدة.
2. 2 ضع ربع كوب زبدة في قدر. ضع القدر على نار خفيفة.
3. 3 أضيفي خمسة أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية تدريجيًا حتى تذوب الزبدة. مزج. يجب أن يكون الخطمي والزبدة ناعمًا ، أبيض كريميًا ، سميكًا.
4. 4 ضعي خمسة أكواب من حبوب الإفطار المنفوخة في وعاء وأضيفي المزيج.
5. 5 يقلب جيدًا لتغطية جميع الرقائق.
6. 6 ضعي المزيج على صينية خبز وادهنيه بملعقة بسط. قد تحتاج إلى دهن الملعقة بالزيت عدة مرات ، لأن الخليط سيكون لزجًا جدًا. يمكنك أيضًا وضع ورق الشمع فوق الخليط والضغط لأسفل بيديك.
   • دع العلاج يبرد إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 15-20 دقيقة.
7. 7 مقطعة إلى 12-24 قطعة ، حسب الحجم. قدميها مباشرة بعد التبريد.
8. 8 يمكنك تزيين الحلويات النهائية بالشوكولاتة المذابة أو شرائح الخطمي.

طريقة 4 من 7: حلوى الأرز المنتفخ بالشوكولاتة

1. 1 تحضير طبق أو صينية خبز. استخدم شحم الطهي أو ورق الزبدة.
2. 2 ضع الزبدة في قدر. ضع القدر على نار خفيفة.
3. 3 أضف أعشاب من الفصيلة الخبازية (40 قطعة.)... يقلب ببطء.
4. 4 ترفع عن النار بمجرد ذوبان الخطمي تمامًا.
5. 5 يُسكب شراب الشوكولاتة في مزيج الزبدة / الخطمي. تخلط جيدا.
6. 6 يضاف الأرز المنفوش برفق. قلبي حتى يغطى الأرز بالكامل.
7. 7 ضع الخليط في طبق مُجهز أو صينية خبز. اضغط على المزيج بملعقة زيتية أو بيديك باستخدام ورق الشمع.
8. 8 اتركه يبرد لمدة 15-20 دقيقة. بعد التبريد ، تقطع إلى قضبان أو مربعات. قدميها على الفور.

طريقة 5 من 7: حلويات الأرز المنتفخة الخالية من الغلوتين

1. 1 قم بتشغيل حرارة متوسطة منخفضة.
2. 2 نضيف الزبدة ونتركها تذوب.
3. 3 أضف أعشاب من الفصيلة الخبازية.
4. 4 قلّب بملعقة حتى تصبح المارشميلو كتلة ناعمة ومتجددة الهواء.
5. 5 أضف الأرز المنفوش الخالي من الغلوتين.
6. 6 قلبي لتغليف الأرز المنفوش.
7. 7 ضعها على صينية خبز أو طبق خبز مع ملعقة.

طريقة 6 من 7: تنويعات النكهة

1. 1 إذا كنت ترغب في تجربة طعم هذا العلاج أو تحسينه قليلاً ، يمكنك عمل إضافات صغيرة. فيما يلي بعض الخيارات الرائعة.
2. 2 أضف المستخلص لتغيير النكهة قليلاً. يمكن لنصف ملعقة صغيرة من الخلاصة المفضلة لديك ، مثل الفانيليا ، تحسين المذاق بشكل ملحوظ.
3. 3 أضف كيسًا من مزيج البودينغ الجاف إلى مزيج الزبدة والمارشميلو النهائي. تعمل حلوى البودينغ بنكهة الموز أو الشوكولاتة أو التوفي بشكل جيد لهذا الغرض.
4. 4 أضف المكونات الأكبر إلى خليط الزبدة والمارشميلو. يعتبر التوت البري المجفف أو الزبيب أو رقائق الشوكولاتة من الإضافات الرائعة لهذه الأطعمة الشهية.
5. 5 أضف نصف كوب أو أكثر من زبدة الفول السوداني. خلاب! يمكن أيضًا استخدام زبدة المكسرات الأخرى ، مثل زيوت اللوز أو الكاجو.
6. 6 استخدم شرابًا مختلفًا في وصفة علاج الأرز المنفوش بالشوكولاتة. استخدم الفراولة أو التوت أو القيقب أو أي شراب آخر.
7. 7 أضف الكراميل. سوف ينتهي بك الأمر مع علاج لزج للغاية!

طريقة 7 من 7: تخزين حلويات الأرز المنتفخة

1. 1 تستهلك طازجة كلما أمكن ذلك. خلاف ذلك ، قد تصلب العلاج بقوة.
2. 2 احفظ بقايا الطعام في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة. يجب أن تأكل المكافأة في غضون يومين. بعد هذه الفترة ، يجب التخلص من بقايا الطعام.
   • جمدها إذا كنت تخطط للاحتفاظ بالعلاج لفترة أطول. ضع المكافأة على ورق شمعي (افصل القطع) وضعها في وعاء محكم الغلق يمكن استخدامه في الفريزر. بهذه الطريقة ، يمكنك تخزين الأرز المنفوش لمدة تصل إلى 6 أسابيع.
3. 3 لتذويب الثلج ، قم بإزالة المكافأة من الفريزر. اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة ، ثم أزيلي الورق المشمع وقدميه.

نصائح

• نقع القدر مباشرة بعد الطهي. يصعب تقشير أعشاب من الفصيلة الخبازية عند تجميدها.
• إذا كنت طموحًا حقًا ، يمكنك صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية من الصفر!
• يمكنك إضافة ألوان الطعام إلى خليط المارشميلو ، مثل البرتقالي لعيد الهالوين ، أو الأحمر أو الأخضر لعيد الميلاد ، إلخ.
• للحصول على علاج أكثر خشونة ، أضف 1 أرز منتفخ أقل. يمكنك أيضًا إضافة المزيد من أعشاب من الفصيلة الخبازية.
• يمكنك تزيين وتقطيع الطعام كما يحلو لك.
• يمكنك تقطيع الأرز المنفوش إلى مربعات أو قضبان.

تحذيرات

• لذلك يحب الأطفال هذه الأطعمة الشهية كثيرًا ، وقد يرغبون في المشاركة في عملية الطهي. هذا جيد ، لكن قم بالإشراف على الأطفال أثناء العملية.
• يجب تناول هذا العلاج بعناية إذا كان أسنانك فضفاضة.
• لا تستخدم المارجرين الغذائي.

ماذا تحتاج

• المقالي ، ضحلة وعميقة
• إناء
• طبق الخبز وطهي الدهون أو ورق الزبدة
• ملعقة أو ورق شمع لضغط الخليط
• وعاء ميكروويف
• سكين لتقطيع الحلوى إلى مربعات أو قضبان