المحتوى

• طريقة 2 من 2: تلوين الفشار الجاهز
• نصائح
• تحذيرات
• ماذا تحتاج
• صباغة الحبوب
• تلوين الفشار الجاهز
• المصادر والاقتباسات

1 ضعي الزبدة وزيت الكانولا وشراب الذرة والملح وملون الطعام في وعاء. سخن في الميكروويف حتى تبدأ الزبدة في الذوبان ، أو 40-50 ثانية. اخلط جيدا.

2 ضع حبات الذرة في وعاء. يقلب جيدًا حتى يتم تغطية الحبوب بالكامل بالخليط. سيؤدي ذلك إلى انفجار كل حبة ذرة في اللون والنكهة.

3 ضع غطاءً على الطبق وميكروويف على نار عالية لمدة 3-5 دقائق. بعد 1-2 ثانية ، يجب أن تبدأ الحبوب في الانفجار. قد تختلف الأوقات حسب نوع الميكروويف والوعاء الذي تستخدمه. لذلك ، قد تحتاج إلى مشاهدة 1-2 دفعتين قليلاً لمعرفة المدة التي ستستغرقها لصنع الفشار. إذا قمت بطهيها لفترة طويلة ، فسوف تحترق وتدخن ورائحة كريهة ، لذا راقب الوقت عن كثب.

4 انقل الفشار على الفور إلى ورقة خبز مبطنة بالشمع أو ورق الزبدة. اترك الحبوب غير المكسورة في قاع الوعاء. سيمنع ذلك الفشار من الالتصاق بالوعاء لأنه قشعريرة. قد يبقى بعض الشراب في قاع الوعاء مع الحبوب غير المكسورة.

• إذا قلبت الوعاء وأفرغته تمامًا على صينية الخبز ، فإن الحبوب غير المكسورة ستلتصق بالفشار ، وهو أمر غير مرغوب فيه تمامًا.

5 تخزينها في وعاء محكم. كيس بلاستيكي قابل للإغلاق سيفي بالغرض أيضًا. ومع ذلك ، فمن الأفضل تناول الفشار في غضون أيام قليلة.

طريقة 2 من 2: تلوين الفشار الجاهز

1. 1 تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة. ثم نضيف السكر وشراب الذرة والجير والملح. ثم نرفع درجة الحرارة قليلاً ونتركها تغلي. يقلب باستمرار لإذابة السكر.
2. 2 أضف مُلوِّن الطعام وتوقف عن التقليب (بمجرد أن يغلي). اضبطي عدادًا لمدة 5 دقائق وتراجعي - قاومي إغراء تقليب الخليط. يجب أن يكون الخليط حوالي 250-260 درجة فهرنهايت (121 درجة مئوية).
   • طهي الفشار خلال هذا الوقت. ضعه في وعاء وأزل أي حبيبات لم تنفجر - لست بحاجة إليها.
3. 3 أخرجه من الميكروويف وأضف الفانيلين وصودا الخبز. أثناء السخونة ، أضيفي المزيج سريعًا إلى الفشار وقلبي برفق لتغطي الفشار بالكامل بالتساوي.
4. 4 انقل الفشار الجاهز إلى صينية الخبز. قم بطلاء ورقة الخبز مسبقًا بورق زبدة أو بخاخ غير لاصق بحيث يمكنك بسهولة نقل الفشار وتنظيف صينية الخبز. اخبزيها عند 200 درجة فهرنهايت (93 درجة مئوية). شاهده وحركه كل 15 دقيقة.
5. 5 الفشار جاهز.

نصائح

• يمكنك تخيل وإضافة كرات فضية صالحة للأكل ، وسكر وردي ، وبريق ملون ، إلخ.

تحذيرات

• كن حذرا عند العمل مع السكر الساخن.
• عند فتح طبق الفشار ، لا تشم البخار المتصاعد من الداخل. يمكنك أن تحترق وحتى تسمم نفسك. احذر!

ماذا تحتاج

صباغة الحبوب

• سعة فرن الميكروويف بحجم 2.5-3 لتر
• تغطية بفتحة
• صينية الخبز
• ورق زبدة
• ملعقة

تلوين الفشار الجاهز

• حرمان
• صينية الخبز
• ورق زبدة
• ملعقة
• الاهلية

المصادر والاقتباسات

• http://www.theyummylife.com/Colored_microwave_popcorn
• http://www.skiptomylou.org/2011/03/11/green-candied-popcorn-st-patricks-day/