المحتوى

• خطوات
• نصائح
• تحذيرات

تعتبر الحالة الجسدية من أهم الجوانب التي يجب مراعاتها عند تربية الماشية. في حيوانات التربية (الأبقار ، العجول ، الثيران) ، ترتبط الحالة الجسدية ارتباطًا وثيقًا بالخصوبة وقابلية تحويل العلف. في اللحوم (الثيران والعجول التي يتم تربيتها لإنتاج لحوم البقر) ، تحدد الحالة الصحية والقدرة على زيادة الوزن ومتى تكون الحيوانات جاهزة للذبح.

بالنسبة للطرق المستخدمة في هذه المقالة ، يمكنك تطبيق النتيجة كما تريد ، على الرغم من أنه سيتم استخدام النتيجة الكندية أدناه.

خطوات

1. 1 دعنا نتعرف على تقييم الحالة. تقييم حالة الجسم بالنقاط ، أو تقييم الحالة الجسدية بالنقاط (OFS) ، بالتعريف "مستوى الدهون في جسم حيوان". هناك نوعان من مقاييس النتائج المختلفة التي يمكن استخدامها لتحديد صحة الثروة الحيوانية:
   • من 1 إلى 9 ، وهو نظام الدرجات الأمريكي (أو يسميه البعض نظام تصنيف الأبقار) ؛ أو
   • من 1 إلى 5 ، وهو نظام الدرجات الاسكتلندي (أو الكندي) ، أو بالنسبة للبعض ، نظام الدرجات للأبقار الحلوب.
   • واحد (1) يشير إلى الهزال الشديد و 5 (أو 9) يشير إلى الدهون الزائدة في الجسم أو السمنة.
2. 2 اجمع الماشية. اركب الأبقار بأساليب الرعي الصحيحة لتجميعها في محطة المعالجة في ممر أو صندوق مقيد.
   • يجب إجراء التقييم البدني ، خاصة في أبقار اللحم ، عند تقييده. يمكن ترويض بعض الأبقار بما يكفي للسماح لك بلمسها ، ويجب وضع معظم الأبقار في مكان مغلق حتى يتم تقييمها.
3. 3 ألق نظرة فاحصة على الحالة العامة للبقرة. يعد استخدام البصر إحدى الطرق لتحديد الحالة الجسدية ، ولكن قد يكون ذلك صعبًا بالنسبة للماشية مثل المرتفعات أو جالواي لأن المعطف السميك يخفي الكثير مما تشعر به. الماشية التي ترتدي الرؤوس الشتوية ستشكل أيضًا مثل هذه المشكلة.
4. 4 يعمل مع حق جوانب الحيوان. ستتداخل الندبة الموجودة على اليسار مع القدرة على تقييم البقرة بشكل صحيح.
5. 5 ابدأ في المنطقة فوق الضلع الأخير والعمود الفقري فوق تلك النقطة. المنطقة الواقعة بين الضلع الأخير وعملية الضلع العرضية للفقرة (النتوء الأول للفخذ) هي المنطقة الرئيسية المستخدمة في OFS. لاحظ الدهون الموجودة فوق الأضلاع والعمود الفقري الذي يغطي هذه المنطقة. ثم استمر في فحص تلال الورك والعمليات الشائكة للعمود الفقري ومفصل الورك وقاعدة ذيل الحيوان. يرجى ملاحظة ما يلي (باستخدام الكندية ، أو تقييم حالة أبقار الألبان طريقة):
   • OFS مقابل 1: سيكون الحيوان كله نحيفًا للغاية ؛ سيكون هذا ملحوظًا جدًا في الأبقار ذات الشعر القصير. الهيكل العظمي بأكمله مرئي ، بدون دهون على الذيل أو القص ، بدون أي أنسجة عضلية وبدون أثر للدهون الخارجية. كل فقرة في العمود الفقري مرئية ، ويمكنك وضع أصابعك بين كل فقرة. الأضلاع القصيرة بارزة بصريًا وحادة جدًا عند لمسها. مفصل الورك على الفخذين غائر ، والعمليات الضلعية والشائكة المستعرضة للعمود الفقري مدببة للغاية وبارزة.
     • الحيوانات التي تحمل هذا التصنيف رفيعة جدًا وتحظى باهتمام كبير بالنسبة لمن هم في جمعيات إنقاذ الحيوانات مثل جمعية منع القسوة على الحيوانات (SPCA) وحتى الناشطين في مجال حقوق الحيوان.
       • تتمتع هذه الأبقار الخالية من الدهون بمعدل بقاء منخفض بسبب نقص الدهون والأنسجة العضلية في الجسم والجسم ؛ يشكل سوء التغذية والأمراض مستوى عالٍ جدًا من المخاطر على الحيوانات التي تعاني من مثل هذا التسمين.
       • ستواجه الأبقار صعوبات كبيرة في الولادة مع معدل تراكمي 1 بسبب نقص الطاقة المخزنة (الدهون) والأنسجة العضلية اللازمة للتعامل مع الإجهاد أثناء الولادة ، لذلك يصبح المخاض الصعب مشكلة كبيرة بالنسبة لها. تنتج الأبقار الهزيلة القليل من الحليب أو لا تنتج أبدًا بعد الولادة ، وتعود إلى مرحلة الشبق في وقت متأخر جدًا إذا لم يتم تزويدها بالطعام والتغذية الكافية لمساعدتها على زيادة الوزن.
       • تأكل الأبقار الهزيلة والرقيقة كثيرا من بسبب حالتهم ، ولأن الماشية قادرة على زيادة الوزن ، فإن هذه العملية تسمى مجموعة التعويض. الأبقار الخالية من الدهون لديها عتبة درجة حرارة أعلى من الأبقار الدهنية أو العادية بسبب نقص الدهون واحتياطيات الطاقة اللازمة للبقاء على قيد الحياة في الطقس البارد.
   • OFS لمدة 2: الحيوان ككل نحيف ، مع هيكل عظمي مريح في الجزء العلوي ، مع وجود كمية صغيرة من الأنسجة العضلية. هناك أيضًا نسيج صغير ملحوظ على نسخة الذيل والفخذين والأجنحة. يمكن الشعور بالفقرات الفردية في العمود الفقري ، لكنها ليست حادة. لا يمكنك وضع أصابعك بين الفقرات. يمكن أيضًا الشعور بكل ضلع ، على الرغم من أنه لن يكون حادًا كما هو الحال مع GPR من نقطة واحدة.
     • على الرغم من اعتبار البقرة نحيفة في هذه الحالة ، إلا أنها ليست معرضة لخطر كبير من سوء التغذية أو المرض كحيوان حاصل على درجة 1 في OFS. ومع ذلك ، سوف تتكاثر لاحقًا وتعاني من مشاكل في الولادة وستظل بحاجة إلى زيادة الوزن حتى يُنظر إليها على أنها ماشية صحية.
   • OFS لمدة 3: هذه هي الحالة المثالية للولادة. الأضلاع ليست مرئية للغاية ، والعمليات الشوكية والعمليات الساحلية المستعرضة مرئية ، ولكنها ليست بارزة. تقترب كمية الأنسجة العضلية من الحد الأقصى ، وقد لوحظت بالفعل تكوينات دهنية خلف الكتفين وفي القص. إن خط العمود الفقري محدد تمامًا ، لكن يصعب الشعور برؤوس الفقرات. الأضلاع القصيرة مغطاة بالكامل بالدهون ، مع تراكم الدهون الأولي على طول العجز ، ولا يمكن الشعور بالأضلاع الفردية إلا بضغط قوي.
     • الأبقار في هذه الحالة تفقس بشكل مثالي ، على الرغم من أنها تعتبر على وشك أن تكون رفيعة. هم أكثر عرضة للولادة بمفردهم مع الحد الأدنى من المضاعفات أو بدون مضاعفات ، كما أنهم قادرون على إنتاج ما يكفي من الحليب لعجولهم.
     • يتم تخفيض تكاليف التغذية بالتأكيد عندما تكون أبقارك في هذه الحالة الجسدية (أو أعلى) لأنها لا تأكل الكثير ولا تتطلب نفس المتطلبات الغذائية العالية مثل الأبقار التي تقل درجة عن ذلك.
     • الحد الأدنى لدرجة الحرارة الحرجة لهذه الأبقار أقل (حوالي -20 درجة مئوية) ، مما يجعلها أكثر قدرة على البقاء وحتى الازدهار في الشتاء.
       • ومع ذلك ، فمن غير المستحسن أن تعاني أبقارك من هذه الحالة قبل بداية أشهر الشتاء ؛ يجب أن يكونوا في هذه الحالة عندما يبدأ العشب الربيعي في النمو ويمكنهم استعادة وزنهم المفقود خلال فصل الشتاء.
   • OFS لمدة 4: يصعب تحديد الهيكل العظمي لأن رواسب الدهون تظهر خلف الكتفين ، عند قاعدة الذيل ، في مقدمة الصدر وفوق الكتفين. سيكون للظهر خط علوي مسطح ولا يمكن الشعور بالفقرات. تبدأ طيات الدهون بالانتشار على طول الضلوع والفخذين ، وحتى مع الضغط القوي ، لا يمكن الشعور بكل ضلع.
     • تعتبر الأبقار معتدلة الدهون أو الدهون في هذه الحالة ، ولكن هذا هو الوضع الأمثل الذي يجب أن تكون عليه البقرة قبل فترة الشتاء ، حيث أن هذا يعني أن الأعلاف والمراعي يمكن أن تكون أقل جودة دون القلق كثيرًا بشأن سوء التغذية أثناء فترة الشتاء. أشهر الشتاء الباردة. سوف يفقدون الوزن بلا شك ، حيث أنه أمر طبيعي لأي عشب خلال أصعب أوقات السنة.
       • ومع ذلك ، قد تعاني بعض الحيوانات في هذه الحالة من مشاكل في الولادة وإنتاج الحليب أكثر قليلاً من الأبقار ذات درجة PFS العادية من 3.وذلك لأن رواسب الدهون تبدأ في التراكم حول قناة الولادة ، مما يجعل الولادة صعبة (تمنع رواسب الدهون قناة الولادة من التمدد بدرجة كافية للسماح بولادة العجل) ، ويمكن أن تتسبب دهون الضرع في إنتاج كمية أقل من الحليب مما هو مطلوب.
       • بين 4 و 5 هو أفضل شرط لنقل الماشية المختبرة إلى حقل التسمين ، أو لصغار المزارعين ، لذبح ثور.
   • OFS لمدة 5: هذا هو الحال عندما يعتبر الحيوان سمينًا. سيكون للحيوان مظهر ضخم ذو شكل مسطح في الغالب. سيتم وزن منطقة القص بالدهون ، وسيتم دفن الفخذين وقاعدة ذيل الحيوان جيدًا في ثنايا الدهون. سيكون للحيوان ظهر مسطح ولا يمكن الشعور بالفقرات الفردية على الإطلاق. لا توجد ضلوع قصيرة لأنها مغطاة بالكامل بالدهون. يمكن أن تحد الدهون الزائدة من الحركة.
     • كما ذكرنا سابقًا ، مع معدل تراكمي 5 ، سيكون من الصعب على الأبقار في هذه الحالة الولادة وإنتاج الحليب. يجب وضع الأبقار ذات معدل الترسيب التراكمي 4 أو أعلى على تغذية منخفضة الجودة لفقدان الوزن عن طريق موسم التكاثر و / أو الولادة.
       • ستعاني الثيران في هذه الحالة من مشاكل في الخصوبة ، حيث ستؤدي رواسب الدهون في كيس الصفن إلى ارتفاع درجة حرارة الخصيتين ، مما يؤثر سلبًا على جودة الحيوانات المنوية.
       • يقوم معالجات اللحوم في أمريكا الشمالية بتقليل الجثث الزائدة الدسم بسبب الدهون الزائدة المطلوب قطعها والرخام المفرط.
         • ومع ذلك ، في حالة لحم البقر الرخامي الياباني ، تعتبر الحيوانات في هذه الحالة أكثر قيمة ، حيث يعتبر لحم البقر الذي يحتوي على درجة عالية من الرخامي طعامًا شهيًا.
6. 6 انتبه للحالة الجسدية لكل بقرة تقوم بتقييمها. سيساعد هذا في الاحتفاظ بسجل للبقرة التي حصلت على أي درجة ، حتى تتمكن لاحقًا من تحديد ما إذا كان يجب فصل بعض الأبقار الأقل دهونًا عن الأبقار السمينة.
7. 7 افعل الشيء نفسه بالنسبة للأبقار الأخرى التي تريد تقييمها.

نصائح

• راقب حالة الجسم بعد فترات الطقس القاسي. لأنه ، كقاعدة عامة ، تحتاج الأبقار إلى المزيد من العلف المغذي عندما تنخفض درجات الحرارة في الشتاء إلى ما دون عتبة درجات الحرارة المنخفضة وعندما تمنعها العواصف الثلجية من الحصول على العلف الذي تحتاجه. قد تأكل الأبقار أكثر بعد نوبة البرد أو العواصف الثلجية الشديدة بشكل خاص ، ويجب أخذ ذلك في الاعتبار عند الرضاعة في الشتاء.
• التقييم البدني مهم للغاية في المناطق التي تكون فيها التغذية الشتوية ضرورية. في معظم المناطق ، 40 في المائة من تكاليف المزرعة المتغيرة لكل بقرة مخصصة للأعلاف الشتوية.
  • وبالتالي ، فإن 65 إلى 75 في المائة من إجمالي التكاليف المتغيرة مرتبطة بالأعلاف.
• إذا قمت بتوفير دولار واحد على العلف الشتوي ، فيمكن أن تزيد أرباحك بما يصل إلى 2.48 دولار لكل بقرة في السنة. لا يبدو الأمر كثيرًا ، لكن كل هذا يتراكم.
• الممارسة ، الممارسة ، الممارسة. قد يكون لدى شخص ما فهم وتقدير أفضل للحالة المادية للثروة الحيوانية أكثر من غيره ، لذلك هناك الكثير لنتعلمه وممارسته لتبني هذه الممارسة الإدارية بشكل كامل.
• جهزها للسمنة المتراكمة على فترات زمنية مختلفة لجولة كبيرة واحدة (500 كجم) فحم حجري لكل بقرة. بمعنى آخر ، يمكن أن تساعد السمنة الجسدية التي تتراكم عليها البقرة قبل الولادة أو قبل الشتاء بشكل جيد خلال فترات الرضاعة وفترات الشتاء عندما تكون الأعلاف ذات نوعية رديئة ، على التوالي.
• قم بزيادة حالة أبقارك عندما يكون العلف رخيصًا أو عندما ينمو العشب جيدًا وبجودة جيدة.
• قلل من تناول المادة الجافة أو أضف القش.
• ستكون هناك حاجة إلى علف أقل لفصل الشتاء عندما تكون الأبقار في حالة جيدة.
• لا توجد عضلات في منطقة الضلوع القصيرة والعمود الفقري وعظام الفخذ العلوي للحيوان. لذلك ، يتم تقييم حالة الجسم على وجه التحديد لهذه المناطق.
• تطبيق نظام تغذية أرخص مثل مبدأ يوم التخطي.
• يجب إجراء تقييم حالة الجسم ثلاث مرات في السنة: أثناء فحص الحمل في الخريف أو بداية فترة التغذية الشتويةعندما يجب أن يكون OFS في الأبقار 3 نقاط أو أعلى ؛ أثناء الولادةعندما يجب أن تصل الأبقار البالغة إلى 2.5 والعجول 3 نقاط ؛ و 30 يومًا قبل موسم التكاثرعندما تكون الدرجة المثلى للأبقار والعجول 2.5 نقطة.
• استخدم هذه الصيغ لتحويل منتجات الألبان أو CFS الكندية إلى CFS الأمريكية أو Beef CFS والعكس:
  • كندا. OFS = (American OFS + 1) / 2
  • عامر. OFS = (OFS الكندي - 1) 2
• في OFS الكندي ، تكون نسبة الدهون في الجسم لكل نقطة كما يلي:
  • المعدل التراكمي 1: 5 في المائة أو أقل من الأنسجة الدهنية
  • OFS 2: 15 بالمائة من الأنسجة الدهنية
  • OFS 3: 20٪ من الأنسجة الدهنية
  • OFS 4: 27.5 بالمائة من دهون الجسم
  • المعدل التراكمي 5: 35 في المائة أو أكثر من الأنسجة الدهنية

تحذيرات

• قد يكون التقييم البدني صعبًا بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم خبرة أو معرفة بكيفية تقييم الحيوان بشكل صحيح. تأكد من إلقاء نظرة على العديد من صور الحيوانات المختلفة الخاصة بالدهون للحصول على فكرة عما ينطبق عليها بالضبط.
• قد ترفس البقرة إذا لم تحب أن يتم لمس مؤخرة ساقيها.