مؤلف:
Janice Evans
تاريخ الخلق:
23 تموز 2021
تاريخ التحديث:
1 تموز 2024
المحتوى
عدم تحمل اللاكتوز هو عدم القدرة على استقلاب اللاكتوز ، وهو السكر الرئيسي الموجود في الحليب ومنتجات الألبان. ينتج عدم تحمل اللاكتوز عن الغياب التام أو نقص اللاكتاز ، وهو إنزيم ضروري لتفكك اللاكتوز في الأمعاء الدقيقة. هذه الحالة لا تهدد الحياة ، ولكنها يمكن أن تسبب اضطرابًا في المعدة والأمعاء (الانتفاخ والألم وانتفاخ البطن) وتحد من خيارات الطعام. يعاني العديد من البالغين من عدم تحمل اللاكتوز ولا يعانون من حالات طبية أخرى. ومع ذلك ، تذكر أن بعض الأمراض يمكن أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي ، لذلك من المهم جدًا التمييز بين أعراض هذه الأمراض وأعراض عدم تحمل اللاكتوز.
خطوات
طريقة 1 من 2: أعراض عدم تحمل اللاكتوز
1 انتبه لأعراض الجهاز الهضمي. كما هو الحال مع الحالات الطبية الأخرى ، من الصعب أحيانًا معرفة ما إذا كانت مشاعرك غير عادية. على سبيل المثال ، إذا كان الشخص يعاني دائمًا من عدم الراحة بعد تناول الطعام ، فإنه يعتبر أن هذه هي حالته الطبيعية ، ويبدو له أن كل شيء هو نفسه تمامًا بالنسبة للجميع. ومع ذلك ، فإن الانتفاخ وانتفاخ البطن والمغص والغثيان أو الإسهال بعد الأكل ليست طبيعية - كل هذه الأعراض تشير إلى مشاكل في الجهاز الهضمي. العديد من أمراض الجهاز الهضمي لها أعراض متشابهة ، لذلك يكون التشخيص صعبًا في بعض الأحيان. بادئ ذي بدء ، يجب أن تقر بأن أحاسيسك بعد الوجبة ليست طبيعية ويمكن منعها. - يقوم اللاكتاز بتفكيك اللاكتوز إلى نوعين من السكريات البسيطة ، وهما الجلوكوز والجلاكتوز ، والتي يتم امتصاصها في الأمعاء الدقيقة ويستخدمها الجسم كمصادر للطاقة.
- لا يعاني جميع الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز من أعراض مشاكل في المعدة أو الأمعاء. تنتج أجسامهم كميات صغيرة من اللاكتاز ، وهو ما يكفي لهضم منتجات الألبان.
2 حاول تحليل العلاقة بين الأعراض واستهلاك منتجات الألبان. تظهر الأعراض الرئيسية لعدم تحمل اللاكتوز (الانتفاخ وآلام البطن وانتفاخ البطن والإسهال) عادةً بعد 30-120 دقيقة من تناول المشروبات التي تحتوي على اللاكتوز أو شربها. لذلك ، يجب أن تحاول إيجاد رابط بين الأعراض واستهلاك منتجات الألبان. تناول وجبة إفطار خالية من اللاكتوز في الصباح (اقرأ المكونات الموجودة على العبوة إذا لم تكن متأكدًا) وقيم شعورك. تناول شيئًا يحتوي على اللاكتوز خلال النهار ، مثل الجبن والزبادي و / أو الحليب. إذا لاحظت تغيرًا ملحوظًا في الإحساس ، فمن المحتمل أنك تعاني من عدم تحمل اللاكتوز. - إذا كانت معدتك منتفخة وتم إنتاج الغازات بعد كلتا الوجبتين ، فهذا يعني أنك على الأرجح تعاني من مشكلة في المعدة أو الأمعاء (مثل التهاب الأمعاء أو مرض كرون).
- إذا كنت تشعر بالرضا بعد كلتا الوجبتين ، فمن المحتمل أن تكون لديك حساسية من الطعام أو عدم تحمل طعام آخر.
- يُشار إلى هذه الطريقة عادةً باسم حمية الإقصاء: حيث تقوم بإزالة منتجات الألبان من نظامك الغذائي لتحديد المواد التي تسبب التفاعل.
3 يميز بين عدم تحمل اللاكتوز وحساسية الحليب. إن عدم تحمل اللاكتوز هو حالة ناتجة عن نقص الإنزيمات التي تؤدي إلى تراكم السكر غير المهضوم (اللاكتوز) في الأمعاء الغليظة. عندما تصل إلى هناك ، تبدأ البكتيريا في الأمعاء في استهلاك السكر وتنتج الهيدروجين وبعض الميثان ، مما يسبب الانتفاخ وانتفاخ البطن.حساسية الحليب هي رد فعل غير طبيعي لجهاز المناعة تجاه منتجات الألبان. غالبًا ما يحدث في الدقائق الأولى من التلامس مع الكازين أو مصل اللبن. تشمل أعراض حساسية اللبن الصفير والطفح الجلدي الشديد وتورم الشفتين والفم والحلق وسيلان الأنف ودموع العيون والقيء وصعوبة هضم الطعام. - تعد حساسية حليب البقر من أكثر أنواع الحساسية شيوعًا بين الأطفال.
- عادة ما يسبب حليب البقر رد الفعل ، لكن حليب الماعز وحليب الأغنام وحليب الثدييات الأخرى يمكن أن يسبب الحساسية أيضًا.
- يكون البالغون المصابون بحمى القش أو الحساسية تجاه الأطعمة الأخرى أكثر عرضة لردود الفعل السلبية تجاه الحليب.
4 اكتشف كيف يرتبط عدم تحمل اللاكتوز بالانتماء العرقي. على الرغم من أن كمية اللاكتاز في الأمعاء الدقيقة تتناقص مع تقدم العمر ، إلا أن مقدارها يرتبط أيضًا بالوراثة. في بعض المجموعات العرقية ، يكون عدم تحمل اللاكتوز أكثر شيوعًا. على سبيل المثال ، يمتلك حوالي 90٪ من الآسيويين و 80٪ من الأمريكيين الأفارقة والأمريكيين الأصليين هذه الصفة. يعتبر عدم تحمل اللاكتوز أقل شيوعًا بين شعوب شمال أوروبا. إذا كنت من مجموعة عرقية معرضة لخطر متزايد للإصابة بهذا المرض وتعاني من عدم الراحة بعد تناول الطعام ، فمن المحتمل أن تكون لديك حساسية من اللاكتوز. - نادرًا ما يظهر عدم تحمل اللاكتوز عند الرضع والأطفال الصغار من جميع الجنسيات. تتجلى هذه المشكلة عادة في وقت لاحق في الحياة.
- ومع ذلك ، في الأطفال الخدج ، قد تنخفض القدرة على إنتاج اللاكتاز لأن القناة الهضمية لم تتشكل بشكل كامل بعد.
طريقة 2 من 2: تأكيد التشخيص
1 اجتياز اختبار زفير الهيدروجين. هذه هي الطريقة الأكثر شيوعًا لاختبار عدم تحمل اللاكتوز. يتم إجراء هذا الاختبار في مستشفى أو مركز صحي ، ولكن يتم إجراؤه عادةً فقط بعد محاولتك استبعاد الحليب من نظامك الغذائي. سيُطلب منك شرب كمية صغيرة من اللاكتوز (25 جرامًا) ، وبعد ذلك سيقيس طبيبك كمية الهيدروجين في أنفاسك عدة مرات (كل 30 دقيقة). الشخص الذي يستطيع جسمه تكسير اللاكتوز ينتج القليل من الهيدروجين أو لا ينتج على الإطلاق. إذا كان الشخص يعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، فسيكون هناك الكثير من الهيدروجين ، حيث يتم تخمير السكر في الأمعاء بمشاركة البكتيريا التي تنتج هذا الغاز. - إنها طريقة ملائمة لتشخيص عدم التسامح وتعطي نتائج دقيقة.
- سيكون عليك الامتناع عن التدخين أو الأكل لفترة في الصباح.
- إذا كان الشخص يستهلك الكثير من اللاكتوز ، فقد تكون النتيجة إيجابية كاذبة بسبب وجود كمية كبيرة من البكتيريا في الأمعاء.
2 قم بإجراء فحص دم للجلوكوز واللاكتوز. يسمح لك التحليل بتقييم استجابة الجسم لاستهلاك كميات كبيرة من اللاكتوز (عادة 50 جرامًا). يتم قياس نسبة الجلوكوز في الدم أولاً ، ثم بعد ساعة إلى ساعتين من تناول اللاكتوز. إذا لم يرتفع سكر الدم بمقدار 20 جرامًا أو 1 ديسيلتر فوق قراءة الصيام ، فإن جسمك غير قادر على هضم اللاكتوز وامتصاصه. - يعد هذا الاختبار طريقة قديمة لتشخيص عدم تحمل اللاكتوز. يتم وصفه بشكل أقل تكرارًا من تحليل التنفس ، ولكنه قد يكون مفيدًا أيضًا.
- اختبار الجلوكوز واللاكتوز لديه حساسية 75٪ ودقة 96٪.
- نتيجة سلبية خاطئة ممكنة مع مرض السكري وزيادة كمية البكتيريا في الأمعاء.
3 قم بإجراء اختبار الحموضة في البراز. يشكل اللاكتوز غير المهضوم حمض اللاكتيك والأحماض الدهنية الأخرى في الأمعاء وينتهي به الأمر في البراز. يُجرى اختبار حموضة البراز عادةً للأطفال الصغار ويمكنه الكشف عن وجود حمض في البراز. يتم إعطاء الطفل كمية صغيرة من اللاكتوز ثم يتم اختباره عدة مرات متتالية. قد يكون لدى الطفل الصغير أيضًا جلوكوز في البراز بسبب عدم هضم اللاكتوز. - هذا الاختبار مناسب للأطفال الذين لا يستطيعون إجراء اختبارات أخرى لتشخيص عدم تحمل اللاكتوز.
- على الرغم من فعالية هذا الاختبار ، إلا أن اختبار التنفس يستخدم بشكل أكثر شيوعًا لأنه أبسط وأكثر ملاءمة.
نصائح
- إذا كنت لا تستطيع تخطي الحليب في العصيدة أو القهوة ، فقم بشراء منتجات الألبان الخالية من اللاكتوز أو المنتجات التي تحتوي على الحد الأدنى من محتوى اللاكتوز. يمكنك استبدال حليب البقر بحليب الصويا أو حليب اللوز.
- قد يكون جسمك قادرًا على استقلاب منتجات الألبان قليلة الدسم (مثل الحليب الخالي من الدسم).
- تحتوي بعض منتجات الألبان (مثل الجبن الصلب مثل الجبن الشيدر) على كمية صغيرة من اللاكتوز ولا تسبب أي إزعاج بعد الأكل.
- يمكن أن يكون عدم تحمل اللاكتوز مؤقتًا إذا كان الشخص يعاني من اضطراب معدي معوي آخر (مثل إسهال المسافر).
- لمساعدة جسمك على هضم اللاكتوز ، تناول أقراص أو قطرات اللاكتاز قبل الوجبات.
- الأطعمة التالية غنية باللاكتوز: حليب البقر ، ميلك شيك ، كريمة مخفوقة ، مبيض قهوة ، آيس كريم ، شراب ، جبن طري ، زبدة ، بودينج ، بيض وكريم حليب ، صلصات كريمة وحليب ، زبادي.
- لا يزال بعض الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز قادرين على شرب كوب (240 مل = 11 جرام لاكتوز) من الحليب يوميًا. يمكنك أيضًا تقسيم تناول منتجات الألبان إلى أجزاء على مدار اليوم. يشرب بعض الأشخاص 1-2 أكواب من الحليب أو ما يعادله من الكريمة أو الآيس كريم أو الزبادي يوميًا دون ظهور أعراض واضحة.
تحذيرات
- مع عدم تحمل اللاكتوز ، تُلاحظ نفس الأعراض كما هو الحال مع الأمراض الأكثر خطورة في الجهاز الهضمي ، لذلك لا تشخص نفسك ، بل استشر الطبيب.
- إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز وتخلصت من منتجات الألبان من نظامك الغذائي ، فمن المهم الحصول على العناصر الغذائية الموجودة في منتجات الألبان. إذا لزم الأمر ، تحدث إلى أخصائي الرعاية الصحية الخاص بك واطلب منه النصيحة بشأن مكملات الكالسيوم وفيتامين د.
