المحتوى

• طريقة 2 من 2: خلط المخفوق في وعاء
• نصائح
• تحذيرات
• ماذا تحتاج

1 احصل على وعاء كبير بما يكفي بغطاء أو كوب خلط. نظرًا لعدم وجود خلاط ، يمكنك استخدام وعاء بغطاء أو شاكر لتحضير الكوكتيل. في هذه الحاويات سوف تقوم بخلط المكونات المطلوبة.

• استخدم وعاء بغطاء لخلط المكونات وتخزين اللبن المخفوق. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام وعاء كبير بغطاء ، مثل زجاجة أو برطمان تعليب زجاجي بغطاء لولبي ، إذا كان لديك واحد.
• إذا كنت ترغب في صنع كوكتيل ، يمكنك استخدام شاكر.
• ملحوظة. في حالة استخدام زجاجة بمضرب كروي ، اخلطي المكونات الجافة في الحليب أولاً. ثم أضف الآيس كريم.

2 خذ الآيس كريم وضعه في وعاء. نظرًا لعدم وجود خلاط ، استخدم الآيس كريم الذائب قليلاً. بفضل هذا ، ستتمكن من تحضير كوكتيل جيد التهوية. إذا كنت تستخدم الآيس كريم بقوام كثيف ، فستحصل على كوكتيل كريمي. ومع ذلك ، سيكون خلط المكونات أكثر صعوبة.

• لكي يكتسب الآيس كريم القوام المطلوب ، اتركه يذوب في درجة حرارة الغرفة لمدة 10-15 دقيقة ، أو يُسخن في الميكروويف لمدة 20 ثانية.
• يمكنك أيضًا استخدام الزبادي المجمد أو السوربيه بدلاً من الآيس كريم.
• اصنع الآيس كريم. طعم الآيس كريم محلي الصنع رائع وله القوام المناسب للكوكتيل.

3 أضف الحليب. صب الحليب في وعاء فوق الآيس كريم. التزم بالنسب التالية: اخلطي ثلاثة مقادير من الآيس كريم مع جزء من الحليب.

• مثل الآيس كريم ، يؤثر قوام الحليب على ما إذا كنت ستصنع مخفوقًا كريميًا أم لا. إذا كنت تريد مخفوقًا كريميًا ، فاستخدم حليبًا أكثر سمكًا وسمكًا.
• إذا كنت تضيف مسحوقًا جافًا مثل الشعير أو مسحوق البروتين ، فخلطه مع الحليب أولاً.
• إذا كان لديك زجاجة خفق ، فاستخدميها لخلط البودرة والحليب.

4 أضف المكونات الأخرى. إذا كنت ترغب في إضافة الفاكهة أو الحلوى إلى الميلك شيك الخاص بك ، فقم بذلك عن طريق وضعها في خليط الحليب / الآيس كريم.

• إذا كنت تضيف فاكهة أو قطع حلوى إلى العصير الخاص بك ، فقم بسحقها في وعاء أو استخدم الهاون والمدقة لطحن المكونات المذكورة أعلاه. افعل ذلك قبل إضافتها إلى الحاوية. هذا يسمح لك بخلط المكونات دون عناء.

5 يُطحن ويُحرّك بملعقة. قبل رج المكونات جيدًا ، خذ ملعقة واخلط محتويات الحاوية جيدًا. سيؤدي القيام بذلك إلى توزيع المكونات بالتساوي وتليين الآيس كريم.

• عندما ترى أنه لا توجد كتل آيس كريم متبقية وأن مشروبك يحتوي على الاتساق المطلوب ، يمكنك التوقف عن خلط المكونات الرئيسية.

6 أغلق البرطمان أو الحاوية بغطاء ورج الحاوية جيدًا. افعل ذلك بعناية حتى يمتزج الحليب والنكهة والآيس كريم جيدًا معًا ، وتحصل على كتلة من الاتساق المنتظم.

• رج العبوة جيداً. امسك الوعاء بقوة من كلا الجانبين ورجه جيدًا.
• رج العبوة لمدة 15 ثانية. يمكنك الاستمرار في هز وعاء المكونات حتى تحصل على الكتلة التي تريدها.

7 استمتع بالحليب المخفوق. بعد رج الحاوية جيدًا ، أزل الغطاء وامسك بالقشة وتذوق الكوكتيل. إذا كان المخفوق رقيقًا جدًا ، أضف ملعقة أخرى من الآيس كريم. إذا كان سميكًا جدًا ، أضف بعض الحليب ورجه جيدًا مرة أخرى.

• بمجرد أن تتناول مشروبًا بالقوام الذي تريده ، أمسك بمصاصة أو ملعقة واستمتع بالنكهة!

طريقة 2 من 2: خلط المخفوق في وعاء

1. 1 خذ وعاء كبير. نظرًا لعدم وجود خلاط ، وهو أداة جيدة لصنع اللبن المخفوق ، ستحتاج إلى وعاء كبير ستخلط فيه المكونات المطلوبة.
   • بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام الخلاط الكهربائي أو معالج الطعام بدلاً من الخلاط إذا كان لديك هذه الأجهزة.
   • إذا لم يكن لديك خلاط كهربائي ، يمكنك استخدام خفاقة عادية.
2. 2 أضف الآيس كريم. ستجعل الآيس كريم الذائب قليلًا كوكتيلك متجدد الهواء ، بينما يمنح الآيس كريم السميك كوكتيلك قوامًا كريميًا. إذا كنت تخطط لإضافة قطع الحلوى ، فانتظر قليلاً حتى يسهل عليك خلط المكونات.
   • لكي يكتسب الآيس كريم القوام المطلوب ، اتركه يذوب في درجة حرارة الغرفة لمدة 10-15 دقيقة ، أو يُسخن في الميكروويف لمدة 20 ثانية.
   • إذا كنت تستخدم الزبادي المجمد أو السوربيه ، يمكنك إضافة المكونات المذكورة أعلاه على الفور دون انتظار حتى تنضج.
   • إذا كنت تضيف فاكهة أو قطع حلوى ، فتأكد من تقطيعها أو سحقها إلى قطع صغيرة.
3. 3 أضف الحليب إلى وعاء الآيس كريم. التزم بالنسب التالية: اخلطي ثلاثة مقادير من الآيس كريم مع جزء من الحليب.
   • مثل الآيس كريم ، يؤثر قوام الحليب على ما إذا كنت ستصنع مخفوقًا كريميًا أم لا. إذا كنت ترغب في صنع مشروب كريمي ، فاستخدم حليبًا دهنيًا أكثر كثافة.
   • إذا كنت تضيف مسحوقًا جافًا ، فخلطه مع الحليب قبل إضافته إلى وعاء المكونات. ذوبي المسحوق في الحليب ثم أضيفي الخليط الناتج إلى وعاء. إذا كان لديك زجاجة خفق كروي ، فاستخدمها. يمكنك أيضًا خلط المكونات باستخدام ملعقة أو شوكة.
4. 4 اخلطي جميع المكونات معًا. اعتمادًا على نوع الكوكتيل الذي تريد الحصول عليه في النهاية ، اختر طريقة خلط المكونات. استخدم ملعقة أو مطحنة بطاطس إذا كنت ترغب في عمل رج بقوام غير منتظم. إذا كنت ترغب في صنع كوكتيل ناعم ، استخدم خفاقة.
   • إذا كان لديك خلاط كهربائي ، قم بخلط المكونات باستخدام هذا الجهاز.
5. 5 جرب كوكتيل. خذ ملعقة وتذوق الكوكتيل لتحديد ما إذا كان قد نضج. انتبه لاتساقها.
   • إذا كان المخفوق رقيقًا جدًا ، أضف المزيد من الآيس كريم. إذا كان سميكًا جدًا ، أضف بعض الحليب وحركه جيدًا مرة أخرى.
6. 6 صب الكوكتيل في كوب. اسكب أكبر قدر ممكن من الكوكتيل في الكوب. يتيح لك ذلك الاستمتاع بطعمه الرائع قبل أن يتغير قوامه.
   • إذا كنت تريد أن يكون اللبن المخفوق باردًا جدًا ، ضع الزجاج في الفريزر أثناء خلط جميع المكونات.
   • زينيه بملعقة من الكريمة المخفوقة حسب الرغبة. يمكنك أيضًا استخدام ماصة إذا أردت.
   • الكوكتيل جاهز! استمتع!

نصائح

• يمكنك استخدام حليب الشوكولاتة بدلاً من مسحوق الكاكاو.
• إذا كنت لا تحب اللبن المخفوق السائل ، ضعه في الفريزر. ومع ذلك ، احرص على ألا ينتهي بك الأمر بتناول كوكتيل مثلج!
• لا تدع الآيس كريم يذوب تمامًا. خلاف ذلك ، لن تكون قادرًا على صنع كوكتيل دسم.
• لا تستخدم الشوكولاتة الصلبة. يجب أن تكون ناعمة بما فيه الكفاية.
• يمكنك استخدام مسحوق الشعير لمخفوق الحليب أو أي مسحوق آخر يعزز النكهة مثل الشوكولاتة أو اللوز.

تحذيرات

• لا تضيف المكونات التي لديك حساسية منها.

ماذا تحتاج

• ملعقة شوكة
• بوظة
• لبن
• مستخلص الفانيليا ومسحوق الكاكاو (اختياري)
• شراب الفراولة أو الشوكولاتة (اختياري)
• كريمة مخفوقة (اختياري)