المحتوى

• خطوات
• النصيحة

يحتوي السلمون المدخن على العديد من العناصر الغذائية وهو سهل التحضير دون الكثير من الطهي. يحب الناس في جميع أنحاء العالم قساوة هذه الأسماك المدخنة. يبرز صينية المقبلات في الحفلات وهو مقبلات فاخرة في المطاعم. طبق السمك هذا سهل الطهي مناسب أيضًا للوجبات الخفيفة ووجبات العشاء العائلية والسندويشات على الغداء.

خطوات

طريقة 1 من 4: شراء وإعداد السلمون المدخن

1. 

   اختر سمك السلمون المدخن الذي يلبي احتياجاتك. يتم تغليف السلمون المدخن بأشكال عديدة ، بما في ذلك شرائح رقيقة ، وقطع سميكة ، وشرائح وكتل.

2. 

   
   
   اقرأ العبوة لمعرفة ما إذا كان السلمون المدخن يحتاج إلى التبريد بعد شرائه.
   • بعض المنتجات معبأة في رقائق معدنية أو معلبة ولا تحتاج إلى التبريد.
   • يحفظ السلمون المدخن الذي يحتاج إلى التبريد لمدة 2 إلى 3 أسابيع في الثلاجة إذا ظلت العبوة سليمة. عند الفتح ، يمكن تخزين الحزمة لمدة أسبوع واحد فقط.
   • يمكن تخزين السلمون المدخن في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.

3. 

   
   
   اترك السلمون يدخن في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم. تساعد هذه الخطوة على زيادة محتوى الرطوبة ، مما يعطي السمك طعمًا وقوامًا لذيذًا.

4. 

   قشر الجلد قبل الأكل إذا رغبت. على الرغم من أنه يمكنك تناول سمك السلمون مع الجلد ، إلا أن الجميع لا يريده. بعد تقشير الجلد ، سترى طبقة رقيقة داكنة أسفل بعض لحم الخنزير المقدد. قم بإزالة هذا اللحم الداكن بحذر. الإعلانات

الطريقة 2 من 4: تناول سمك السلمون مع الصلصة ، وعمل مقبلات أو سلطة

1. 

   
   
   لف قطعة من السلمون المدخن مع مزيج من صلصة الخردل والجبن من الداخل.

2. 

   تناول سمك السلمون المدخن مع شرائح التفاح أو الكمثرى.

3. 

   ضع سمك السلمون المدخن فوق الطعام. يمكنك وضع شرائح السلمون على البسكويت أو الخيار أو قطعة خبز البيتا أو خبز الجاودار أو الجاودار وعلى شرائح الجبن مثل الشيدر أو البري.

4. 

   داب سمك السلمون المدخن بصلصة الصويا والخردل.

5. 

   يقطع السلمون المدخن ويضاف إلى السلطة. الإعلانات

طريقة 3 من 4: تناول الخبز

1. 

   ضعي السلمون المدخن على خبز البيجل مع الجبن الكريمي. غالبًا ما يُطلق على هذا الطبق اسم "البيجل واللوكس" ، وهو طبق خبز شهير يحبه الكثير من الناس في أكشاك الوجبات السريعة حول العالم.

2. 

   ضعي السلمون المدخن على شريحة توست بالزبدة. أو يمكنك دهن الجبن على الخبز المحمص ووضع السمك فوقه.

3. 

   ضع السلمون المدخن على شرائح الخبز الفرنسي أو خبز الجاودار. أضيفي بعض البصل المفروم والقشدة الحامضة والكبر على الوجه. الإعلانات

طريقة 4 من 4: تناول سمك السلمون المدخن مع الأطباق الساخنة

1. 

   اخلطي السلمون المدخن المفروم مع الباستا وصوص الفريدو.

2. 

   اصنع يخنة مع سمك السلمون المدخن بدلاً من المحار.

3. 

   اصنع تاكو السلمون المدخن. ما عليك سوى استبدال اللحم الذي تستخدمه عادةً في طبق تاكو بالسمك.

4. 

   اخلطي السلمون المدخن المفروم مع بيض مقلي أو بيض مخفوق.

5. 

   اصنع البيتزا الخاصة بك وقم بتزيينها ببعض السلمون المدخن الإعلانات

النصيحة

تذكر أن سمك السلمون المدخن قد لا يكون جيدًا.