كيف تنتج الطعام بنفسك

المحتوى

خطوات
طريقة 1 من 2: التخطيط
طريقة 2 من 2: النمو
نصائح
تحذيرات
ماذا تحتاج

على مدار تاريخها ، كان الناس يحصلون بشكل مستقل على طعامهم عن طريق الصيد أو صيد الأسماك أو الجمع أو الزراعة. في الوقت الحاضر ، بالنسبة لمعظم الناس ، أصبحت طرق الحصول على الطعام مجرد هواية ، حيث يمكن دائمًا شراء الطعام بكثرة في المتجر. لكن يمكن أن يكون إنتاج الطعام الذاتي أيضًا مصدرًا للصحة والسلامة والمتعة لك ولعائلتك.

خطوات

طريقة 1 من 2: التخطيط

1 حدد المحاصيل التي يمكن زراعتها في منطقتك. العوامل المحددة الرئيسية ، بطبيعة الحال ، هي المناخ والتربة والأمطار والمساحة المتاحة. أسهل وأسرع طريقة لمعرفة المحاصيل التي يمكن زراعتها في منطقتك هي زيارة أقرب مزرعة أو حديقة نباتية.فيما يلي قائمة بالأسئلة الأساسية التي يجب الإجابة عليها إذا كنت تخطط لبدء حديقة الخضروات الخاصة بك:
- مناخ. في بعض المناطق ، تستمر فترة الحصاد لفترة قصيرة جدًا ، كما هو الحال في شمال أوروبا وأفريقيا. لذلك ، يفضلون المحاصيل سريعة النمو التي يمكن حصادها وتخزينها في الشتاء. في مناطق أخرى ، حيث لا يوجد شتاء قاسٍ ويكون الطقس دافئًا على مدار السنة ، يتم حصاد الخضروات والحبوب على مدار السنة.
- التربة. يعتبر نوع التربة مهمًا جدًا عند اختيار المحاصيل ، حيث يمكن أن تنتج بعض المحاصيل محاصيل غنية جدًا بينما يكون البعض الآخر نادرًا جدًا. لذلك ، من الأفضل استخدام تلك الخضروات والحبوب الأنسب لنوع تربتك كمحصول رئيسي وتخصيص مساحة صغيرة للمحاصيل التي تحتاج إلى عناية خاصة وتخصيب.
- ترسب. يمكن زراعة عدد قليل من المحاصيل دون سقي مستمر ، وبالتالي يتطلب معظمها ريًا مستمرًا أو ريًا طبيعيًا. عند اختيار المحاصيل ، ضع في اعتبارك متوسط هطول الأمطار في منطقتك وفرص الري. إذا كنت تعيش في منطقة قاحلة ، فعليك التفكير في إنشاء نظام لتجميع مياه الأمطار.
- إقليم. إذا كان لديك قطعة أرض كبيرة تحت تصرفك ، فيمكنك زراعة عدد كبير من المحاصيل بالطريقة التقليدية ، إذا كانت المساحة محدودة ، فعندئذٍ بالنسبة للحصاد الكبير ، قد تضطر إلى البحث عن بدائل مثل الزراعة المائية وزراعة المحاصيل في الحاويات ، استئجار الأراضي الزراعية أو البستنة العمودية.
2 افهم كيف يتم تنظيم موسم النمو. إن زراعة الطعام لا يقتصر فقط على بذر البذور والحصاد. علاوة على ذلك ، في القسم تزايد سنخبرك عن المراحل الرئيسية لزراعة محصول معين. عملية تحضير المحاصيل للبذر هي نفسها تقريبًا ، ولكن من المهم مراعاة أنه سيتعين عليك إعداد كل محصول على حدة ، ومع ذلك ، من المهم ، أنه يمكنك زراعة أي عدد تريده من المحاصيل.
3 تعرف على أنواع مختلفة من الثقافات. في الكلمة خضروات ربما تخيلت قسم الخضار في السوبر ماركت. أنت على حق إلى حد ما ، ولكن إذا قررت إنتاج طعامك بنفسك ، فستحتاج إلى توفير نظامك الغذائي بالكامل ، وهنا لن تقتصر على سوبر ماركت واحد. فيما يلي قائمة تقريبية بالمحاصيل التي من المرجح أن تختار زراعتها.
- خضروات. يشمل ذلك البقوليات والأعشاب والخضروات الجذرية والحبوب وبذور اليقطين (الكوسة والخيار والبطيخ واليقطين). سيكون هذا الطعام مصدرًا ممتازًا للعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات ، مثل:
  - البروتينات. البقوليات غنية جدًا بالبروتين.
  - الكربوهيدرات. تعد البطاطس والبنجر مصادر غنية بالكربوهيدرات المعقدة والعديد من المعادن.
  - الفيتامينات و المعادن. الخضار مثل الملفوف والخس والسبانخ وغيرها ، وكذلك نباتات اليقطين مثل الخيار والقرع غنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية.
- الفاكهة. يعلم الجميع تقريبًا أن الفاكهة هي مصدر قيم لفيتامين سي ، لكنها تضيف أيضًا العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى إلى نظامك الغذائي وتضيف نكهة. يمكن تخزين الفاكهة جافة أو معلبة ، لذلك لا تحتاج إلى ثلاجة لتخزين محصولك لفترة طويلة.
- الحبوب. من بين أولئك الذين قرروا زراعة طعامهم ، قلة من الناس يفكرون في زراعة الحبوب وعبثًا ، لأن الحبوب هي أساس نظام غذائي صحي. فهي غنية بالكربوهيدرات والألياف ويمكن تخزينها لفترة طويلة من الزمن. في العديد من الحضارات المبكرة ، وكذلك في العديد من البلدان الحديثة ، كانت الحبوب هي الغذاء الأساسي للسكان. تشمل فئة المحاصيل هذه:
  - حبوب ذرة. غالبًا ما تستهلك الذرة كطبق جانبي وخضروات في الوجبات ، وهي طعام متعدد الاستخدامات يسهل تخزينه.بعض الأصناف ، بعد أن تنضج ، يمكن تخزينها في الكيزان الكامل أو الحبوب الكاملة أو المطحونة لاستخدامها مرة أخرى في صنع الخبز أو الأطباق مثل الهوميني. الذرة متواضعة للغاية ويسهل نموها بشكل خاص في خطوط العرض مع أطوال نهارية طويلة. أسهل طريقة لتحضير الذرة لفصل الشتاء هي تجميدها.
  - قمح. معظمكم ، بالطبع ، على دراية بالقمح ، مما يجعل معظم الدقيق الذي تستخدمه يوميًا لصنع الخبز والفطائر والمعجنات وغير ذلك. يبقى القمح جيدًا بعد الحصاد ، لكن عملية الحصاد نفسها تتطلب عمالة أكثر بكثير من حصاد الذرة. للقيام بذلك ، يتم قطع سيقان القمح ، وطيها إلى حزم ، ثم يتم تحرير الحبوب من الأذنين وطحنها إلى دقيق.
  - الشوفان. حبة طعام شائعة أخرى يصعب معالجتها تمامًا مثل القمح. ومع ذلك ، يمكن أيضًا اعتبار هذا المحصول خيارًا في المناطق التي لا تتطلب تكاليف عالية لزراعته.
  - أرز. بالنسبة للمناطق الرطبة التي غالبًا ما تغمرها الفيضانات أو تكون عرضة للفيضانات ، فإن الأرز هو محصول الحبوب الأساسي. ينمو الأرز في التربة المغمورة وهو شائع مثل القمح.
  - تشمل الحبوب الأخرى الجاودار والشعير ، والتي تشبه الشوفان والقمح.
4 اختر المحاصيل والأصناف المناسبة للمناخ في منطقتك. لا يمكن تقديم معلومات مفصلة ودقيقة لكل منطقة محددة في هذه المقالة. لذلك ، سننظر فقط في المتطلبات الأساسية لزراعة نباتات مختلفة وفقًا لمناطق نموها الموصى بها من قبل وزارة الزراعة الأمريكية ، والتي ستسمح لك بمقارنة وتقييم قدرة إنبات بعض المحاصيل في منطقتك تقريبًا.
- الفاصوليا والبازلاء والبقوليات الأخرى. تزرع هذه المحاصيل بعد تراجع الصقيع وخطر الصقيع. يستغرقون 75 إلى 90 يومًا لإنتاج محصولهم الأول ويمكنهم ، مع الرعاية المناسبة ، الاستمرار في الثمار حتى الخريف البارد.
- يقطين. تشمل هذه المجموعة من النباتات القرع والخيار والبطيخ واليقطين. تُزرع هذه النباتات بعد الصقيع الأخير وتستغرق 45 (خيارًا) إلى 130 يومًا (القرع) لتنضج.
- طماطم. يمكن زرع هذه الفاكهة (التي يشار إليها غالبًا بالخضروات) في حاويات (بشرط أن تكون في حرارة ثابتة) ثم زرعها في التربة بعد انتهاء خطر الصقيع. تؤتي الطماطم أيضًا ثمارها طوال الموسم.
- الحبوب. تختلف زراعة محاصيل الحبوب اختلافًا كبيرًا عن الخضار ، حيث توجد عدة أنواع منها - محاصيل الشتاء والربيع ، والتي تُزرع في أوقات مختلفة من العام. ببساطة ، تزرع المحاصيل الربيعية مثل القمح والذرة في نهاية فصل الشتاء ، حيث يجب أن تستمر درجات الحرارة المتجمدة لأسبوعين فقط ، ثم تحتاج إلى حوالي 110 أيام لتنضج و 30-60 يومًا أخرى لتجف بما يكفي لجمعها لاحقًا و تخزين كبذور للبذر في المستقبل.
- أشجار الفاكهة. تعتبر أشجار التفاح والكمثرى والخوخ والخوخ نباتات معمرة في معظم المناطق ولا تتطلب زراعة سنوية. تتطلب أشجار الفاكهة هذه التقليم والصيانة ، ويمكن الحصول على أول حصاد متواضع في غضون 2-3 سنوات. عندما تصل الأشجار إلى مرحلة الخصوبة ، سيزداد المحصول كل عام ، وبعد ذلك ، من الأشجار الناضجة ، سيكون من الممكن حصاد عدة بوشل (18 كجم من الصناديق) سنويًا.
5 ضع خطة زراعة لمنطقتك. عند التخطيط ، ستحتاج إلى التفكير في العديد من التفاصيل المهمة ، مثل: غزو الحيوانات البرية ، والتي قد تتطلب تركيب سياج أو سياج ، فتح الوصول إلى ضوء الشمس ، حيث تتطلب بعض المحاصيل أكثر من غيرها ، كمية ضوء الشمس للأبد. النمو والتضاريس ، لأن البذر في التربة شديدة التحديد يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل.
- قم بعمل قائمة بجميع المحاصيل التي يمكن زراعتها على موقعك. يجب أن تكون قائمتك متنوعة ومتوافقة مع القيم الغذائية المذكورة سابقًا. من خلال التحدث إلى المزارعين الآخرين والتعلم من منتجي البذور ، يمكنك تقدير العائد المحتمل لكل نبات على حدة. باستخدام قائمتك وخطة الزراعة التي طورتها مسبقًا ، يمكنك حساب عدد البذور التي تحتاجها تقريبًا. إذا سمحت مساحة الموقع ، قم بزرع بذور إضافية في حالة عدم ظهور بعض البذور الرئيسية أو موت النباتات بسبب الرعاية غير الملائمة ، لأنك بدأت للتو ولست متأكدًا بعد من نتائج عملك.
- إذا كان لديك قطعة أرض صغيرة ، فحاول التخطيط بحيث يتم استخدام كل الأرض بشكل عقلاني. في بعض المناطق ، باستثناء المناطق ذات الشتاء القاسي ، يمكن زراعة وحصاد محاصيل الربيع والصيف والخريف والشتاء. سيسمح لك ذلك بالاستمتاع بالمنتجات الطازجة على مدار السنة. يفضل البنجر والجزر والقرنبيط والبازلاء والملفوف والبصل واللفت وخضر الخردل والعديد من المحاصيل الأخرى الطقس البارد ولكن ليس باردًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أصناف الشتاء أقل عرضة لهجمات الحشرات. إذا كانت المساحة لديك محدودة للغاية ، ففكر في البدائل (انظر النصائح).
6 ضع في اعتبارك طرق التخزين. إذا كنت ستزرع المحاصيل ، فأنت بحاجة إلى حظائر تحافظ على محاصيلك جافة وآمنة من الحشرات والقوارض. إذا كنت ستنتج طعامًا لاستهلاكك الخاص ، فمن الأفضل التفكير في نظام مشترك لتخزين والمحافظة على محصولك. إذن ، الطرق الرئيسية لتخزين المحصول:
- تجفيف. هذه الطريقة مفيدة جدًا وفعالة في تخزين الفواكه وبعض الخضار. يمكن إجراء التجفيف في أي مناخ دافئ وجاف ، بدون استخدام أي أدوات عالية التقنية.
- تعليب. تتطلب هذه الطريقة حاوية (باستثناء الأغطية التي قد تتدهور بمرور الوقت ، فهي مصممة لتكون قابلة لإعادة الاستخدام) ، بالإضافة إلى التحضير الدقيق ومعدات الطبخ والمهارات. يعتبر التمليح أيضًا طريقة حفظ ، على الرغم من أنها ليست كذلك في الواقع.
- تجميد. تتطلب هذه الطريقة أيضًا تحضيرًا دقيقًا للطعام ، بالإضافة إلى ثلاجة وحاويات مناسبة.
- انفجار. لم يتم ذكر هذه الطريقة من قبل ، لكنها فعالة جدًا لتخزين المحاصيل الجذرية مثل البطاطس ، والبنجر ، واللفت ، وما إلى ذلك. وجوهر هذه الطريقة هو أن الخضار يتم طيها على شكل سقف الجملون في خنادق في طبقات على فراش من القش ، ثم تغطى بطبقات القش الممشط بإحكام.
- على الأرض: يمكن للعديد من الخضروات الجذرية والملفوف (مثل اللفت والملفوف) أن تقضي الشتاء في الحديقة والشيء الرئيسي هنا هو عدم ترك الأرض تتجمد. في المناخات الأكثر اعتدالًا ، قد يتطلب هذا فقط مادة تغطية ، ولكن في المناخات الباردة ، قد تحتاج إلى ما يصل إلى 30 سم من الغطاء الواقي وطبقة واقية. ستساعدك طريقة التخزين هذه على توفير المساحة والحفاظ على الطعام طازجًا.
7 قارن التكاليف والفوائد. في المرحلة الأولية ، سيكون عليك القيام باستثمار كبير ، خاصة إذا كنت تبدأ من الصفر وبدون أي معدات. بالإضافة إلى ذلك ، تنطوي زراعة الغذاء أيضًا على الكثير من التكاليف المادية ، والتي بدورها يمكن أن تؤدي إلى تكاليف مالية إذا تركت وظيفتك من أجل تحقيق هدفك المقصود. قبل استثمار مبلغ كبير من المال والوقت ، قم بتقييم ربحية مشروعك ، والظروف المناخية المحلية ، والاختيار المتاح للمحاصيل ، وتقييم قدراتك المادية بشكل واقعي. ستتمثل الفائدة الرئيسية لك في الحصول على طعام صحي بدون مبيدات أعشاب ومبيدات حشرية وشوائب أخرى ، باستثناء تلك التي تختار استخدامها.
8 ابدأ العمل على مراحل. إذا كانت لديك أرض خصبة ومعدات جيدة تحت تصرفك ، فيمكنك البدء في الإنتاج على نطاق واسع ، ولكن تذكر أنه حتى تتوفر لديك المعرفة والمهارات الكافية ، فإن اختيار المحاصيل المناسبة لأرضك ومناخك سيكون لعبة القط والفأر . غالبًا ما يكون التواصل مع الأشخاص ذوي الخبرة من منطقتك هو أفضل مصدر للمعلومات الدقيقة حول النباتات التي تختارها ومتى تزرعها ، وإذا لم تكن لديك هذه الفرصة ، فعندئذٍ في السنة الأولى حدد نفسك بزراعة تجريبية لمحاصيل مختارة من أجل معرفة ما إذا كانت تؤتي ثمارها جيدًا. ابدأ صغيرًا ، وزرع نسبة صغيرة من إجمالي احتياجاتك الغذائية لتقدير العائد المحتمل وتنمية مهاراتك.

طريقة 2 من 2: النمو

1 حرث الأرض. إذا كانت الأرض مزروعة بالفعل ، فسيكون ذلك كافيًا لفكها وزراعتها بمحراث متصل بحيوان جر أو جرار ، وإذا كانت قطعة الأرض أصغر ، فعندئذٍ باستخدام آلة تعشيب بمحرك. في منطقة صغيرة جدًا أو بموارد مالية محدودة ، سيتعين عليك القيام بكل شيء بالطريقة القديمة باستخدام معول ومجرفة ومجرفة. من الأفضل أن يساعدك شخص ما ، لأن العملية طويلة وشاقة. قبل أن تبدأ في حرث التربة ، تحتاج إلى إزالتها من الحجارة والجذور والفروع والشجيرات الكبيرة والأعشاب الضارة.
2 حفر الأسرة. مع المعدات الزراعية الحديثة ، تعتمد هذه العملية على نوع المحصول الذي يتم زراعته. هنا نلقي نظرة على الأساليب العامة التي يمكن أن يستخدمها الشخص بدون هذه المعدات والخبرة. لإعداد الأسرة ، تحتاج أولاً إلى تحديد منطقة الزراعة ، ثم باستخدام مجرفة أو محراث ، قم بإنشاء سدود منخفضة من التربة الرخوة على طول عرض الموقع. ثم ، باستخدام الأداة التي تختارها ، قم بإنشاء حفر ضحلة في سرير الحديقة.
3 ضع البذور في الحفرة إلى العمق المحدد في التعليمات. قد يعتمد على الثقافة التي تختارها. عادة ، تزرع النباتات اللحمية مثل القرع (الفاصوليا والبازلاء) والبطيخ والكوسا والخيار بعمق 2-2.5 سم ، وتزرع الذرة والبطاطس بعمق 6-9 سم.بعد وضع البذور في الحفرة ، قم برشها مع الأرض ومضغوطة (تربت برفق براحة يدك) حتى لا يجف الثقب بسرعة كبيرة. استمر في هذه العملية حتى تحصل على العدد المخطط للأسرة.
- بدلاً من ذلك ، يمكنك البدء في إنبات البذور في المنزل ، وتحضير الشتلات ، أو في الدفيئة ، ثم إعادة زرعها في الأسرة.
4 قم بتجميع نباتاتك عندما يتم ضغط الأرض عن طريق الري أو المطر وقم بإزالة الأعشاب الضارة. بعد أن زرعت النباتات في الأسرة ، فإنك تترك لنفسك فرصة للتنقل بينها لأداء هذه المهام (في حالة قيامك بكل شيء يدويًا). يجب أن تكون حذرًا للغاية من أجل تفكيك الأرض بالقرب من النبات نفسه دون الإضرار بجذوره. يمكنك استخدام النشارة لتقليل الأعشاب الضارة أو القضاء عليها.
5 تأكد من أن الحشرات والحيوانات لا تلحق الضرر بمحاصيلك. إذا لاحظت أكل الأوراق ، فستحتاج إلى تحديد السبب. تفضل العديد من الحيوانات البراعم الصغيرة الرقيقة للنباتات الرئيسية ، لذلك ستحتاج إلى حماية نباتاتك منها ، لكن الحشرات هي المشكلة الرئيسية عند زراعة الطعام. إذا لم يكن هناك الكثير منهم ، فيمكن ببساطة إزالتها من البراعم أو تدميرها ، ولكن إذا كانت المشكلة حادة للغاية ، فسيتعين عليك على الأرجح اللجوء إلى أنواع الحماية الكيميائية والبيولوجية الخاصة (نباتات الزراعة) تصد الحشرات في الحي).
6 حصاد. سوف تحتاج إلى الاستعداد واكتساب المعرفة بجدية للحصاد. يتم حصاد العديد من خضروات الحدائق الشائعة أثناء نضجها ، ومع العناية المناسبة ، تستمر في الثمار طوال الموسم.لكن غالبًا ما يتم حصاد الحبوب عندما تنضج تمامًا وتجف على النبات. يتطلب الحصاد الكثير من الجهد وبمرور الوقت والخبرة سوف تجد على الأرجح أن بعض المحاصيل ستحتاج إلى القطع مرة أخرى لمواكبة الحصاد.
7 الحفظ. هناك عدة طرق للاحتفاظ بالخضروات الأكثر شيوعًا وشيوعًا في غير موسمها. لذلك ، يمكن تخزين الجزر واللفت والخضروات الجذرية الأخرى في الثلاجة أو في القبو في الشتاء. التجفيف طريقة رائعة لحفظ بعض الفواكه والخضروات لفترة طويلة ، وكذلك بذور النباتات مثل البقوليات. التعليب أو التجميد مناسب أيضًا للعصارة والفواكه. تطيل معالجة الطعام بالتفريغ قبل التجميد بشكل كبير من العمر الافتراضي للخضروات المجمدة ويطيل عمرها الافتراضي.

نصائح

حتى العائلات التي لا تأكل الكثير من اللحوم تقرر أن يكون لديها العديد من الحيوانات الأليفة ، مثل الدجاج ، للحصول على البيض. يمكن إطعام الدجاج من نفايات الحدائق ، كما أنه يأكل قشور الخضار والخبز المجفف والعديد من النفايات الأخرى التي يمكنك استخدامها أيضًا في السماد. عندما يتوقف الدجاج عن البياض ، فقد حان الوقت للاستعداد لعشاء الدجاج.
ادعُ جيرانك للتعاون. سيسهل ذلك عليك الاهتمام بزراعة نباتاتك ، وربما يمكنكما معًا زراعة ما يكفي من الطعام لإطعام عائلتين.
بناء دفيئة. بفضل الدفيئة ، يمكنك الحصاد على مدار السنة ، حتى في المناخات الباردة.
ضع في اعتبارك مصادر الطعام الخارجية. يمكن أن يكون صيد الأسماك وقطف التوت والمكسرات والنباتات الصالحة للأكل الموجودة في منطقتك وحتى الصيد طرقًا رائعة لتكملة النظام الغذائي لعائلتك.
لا تتوقف عن زراعة الخضروات الخاصة بك في الشتاء! في فصل الشتاء البارد ، يمكنك زراعة الشتلات والأعشاب في مطبخك. عن طريق زراعة البروكلي والفجل والبرسيم والبرسيم ، يمكنك إضافة الخضروات والأعشاب الطازجة إلى الخضروات الصيفية المعلبة.
ضع في اعتبارك خيارات بديلة لزراعة الطعام إذا لم يكن لديك مساحة كبيرة ، وكانت رغبتك أو حاجتك إليها كبيرة. هناك العديد من طرق النمو عالية الإنتاجية والمضغوطة. بعضها مذكور أدناه ، إلى جانب وصف قصير وروابط حيث يمكنك الحصول على مزيد من المعلومات:
- البستنة المائية. طريقة لزراعة النباتات في وسط سائل ، تُعرف أيضًا باسم الزراعة بدون تربة.
- البستنة العمودية. هذه الطريقة مناسبة أكثر لزراعة نباتات التسلق التي تتطلب مساحة كبيرة لإنتاج حصاد جيد. يتيح لك استخدام الهياكل والأدلة الرأسية زيادة العائد بشكل كبير ، مع توفير المساحة المستخدمة ، لأنه في هذه الحالة لن تنمو النباتات في اتساعها ، بل لأعلى.
- البستنة الحاوية. يمكن زراعة بعض النباتات في أي شيء حرفيًا (حتى في مرحاض قديم ، على الرغم من أنه مبتذل إلى حد ما). تعد زراعة النباتات على عتبات النوافذ أمرًا شائعًا وشائعًا ، حيث تتيح لك تزيين وتنويع الأجواء في الشقة ، ولكن يمكن أيضًا استخدام تقنية مماثلة لبعض الخضروات ذات نظام الجذر الصغير (الفلفل والطماطم والكوسا ، إلخ.).

تحذيرات

إن زراعة طعامك هي عملية تستغرق وقتًا طويلاً ومكلفة وتستغرق الكثير من الوقت والمثابرة والصبر. استعد للتعرق. ارتدِ أحذية متينة وسهلة التنظيف. تذكر أن تحمي نفسك من الحشرات (القراد والبعوض التي تحمل أمراضًا تهدد الحياة) ومن أشعة الشمس. اغسل يديك وجسمك بشكل متكرر وشامل.
يتطلب تعليب المنزل معرفة ومهارات جيدة ، وإلا فقد تواجه التسمم الغذائي وأمراض أخرى.
كن حذرًا للغاية عند قطف الفطر. اجمع فقط تلك الفطر التي تكون متأكدًا من صلاحيتها للأكل. إذا كانت لديك شكوك فالأفضل تركها ولا تأكل بأي حال.
لا تستسلم ، ازرع محاصيل مختلفة ، تشارك مع مزارعين آخرين وتحمل المخاطر. إن تنمية عملك الخاص أمر مجزي ، لكن لا تنس أن كل شيء في أيدي الطبيعة وأن الآفات والظروف الجوية يمكن أن تدمر محصولك بالكامل بسرعة.